吃红心萝卜上火吗？红心萝卜的营养价值有哪些


详情回答:萝卜有什么营养？？？ 隐藏详情: 萝卜含有最丰富的是胡萝卜素，它是脂溶性维生素，所以有油时胡萝卜素是吸收得最快的，它可以补充维生素A，钙，锌等，少吃还有美白的效果噢！; 胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分; 萝卜：“萝卜上市，医生没事”；“萝卜进城，医生关门”；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”；“吃萝卜喝茶,气的医生满地爬”；“鱼生火、肉生痰，白菜、萝卜保平安”等。萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。


详情回答:吃萝卜千万别犯4禁忌吃萝卜的禁忌有哪些 隐藏详情: 吃萝卜千万别犯那四个紧急，就是出去吃萝卜禁忌哪些水果低要紧急，香蕉第二要谨记菠萝; 吃萝卜的禁忌： (1)萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。 (2)萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。 (3)萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。 (4)生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。; 白萝卜不能和参类同吃，人参、太子参之类的滋补药品有大补元气的作用，白萝卜却是下气的，同吃会抵消参类的药效。红萝卜不能长期吃，它富含胡萝卜素，长期大量食用很可能造成食物性黄疸，全身皮肤、黏膜、甚至眼睛都黄黄的，还有就是红萝卜不能做下酒菜，与酒同时食用会对肝脏造成损害。与木耳同炒会增加患过敏性皮炎的危险。白萝卜和红萝卜同时吃会损害白萝卜中的维生素c。; 1、胡萝卜忌放醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，需要提醒的是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。 2、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。 3、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。 4、萝卜性凉，脾胃虚寒者也不宜多食。扩展资料吃萝卜的好处 1、胡萝卜：除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。 2、胡萝卜生吃养血，熟吃补身，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收，注意在烹饪过程中不可放醋，因为醋会破坏β―胡萝卜素。 3、胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含的β―胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A，对皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。 4、青萝卜空气干燥，许多上班族感觉口干唇燥。青萝卜富含维生素C、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质，清热舒肝的效果极佳，还有健脾防痰，生津止渴等功效，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。 5、水萝卜：水萝卜利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜猪肝粉丝汤是不错的“伴酒汤”。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。参考资料来源：人民网-秋天吃萝卜的好处和禁忌


详情回答:请问小孩子吃红萝卜有什么营养？ 隐藏详情: 只要注意合理食用，一般还是很好的！营养成分 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 (症状,治疗,预防,常识)； 2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌； 3. 健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 4. 增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞； 5. 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病（常识、症状、诊断）人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压 (症状,治疗,预防,常识)、冠心病 (症状,治疗,预防,常识)患者的食疗佳品。相关人群一般人都可食用。 1. 更适宜癌症、高血压 (症状,治疗,预防,常识)、夜盲症 (症状,治疗,预防,常识)、干眼症 (症状,治疗,预防,常识)患者、营养不良 (症状,治疗,预防,常识)、食欲不振者、皮肤粗糙者。食物相克酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。; 维生素把; 你百度下就知道了，肯定有好处。; 红萝卜含有“胡萝卜素” 在人体吸收后，可以代谢转换为“维生素A”


详情回答:白皮萝卜和红皮萝卜的食用有什么区别 隐藏详情: 红皮萝卜生吃比较甜，适合生吃，白皮萝卜一般比较大，生吃起来口感不如红皮的好，所以比较适合做菜，煮着吃。不过这个一般是这样的，但是也架不住有的白皮萝卜就是比红皮的甜。; 在食用方面，白皮萝卜和红皮萝卜的区别在于营养价值和功效不同。 1、口味不同白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛。红萝卜即胡萝卜，颜色靓丽，芳香甘甜，能补气明目，具有补益的功效，因此被誉为“小人参”。 2、适用人群不同白萝卜归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。它“主打”清热解毒，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃红萝卜来辅助治疗。 3、作用不同相对而言，胡萝卜善于补气明目，白萝卜善于清热生津化痰，消食理气。二者一补一消，作用迥异，所以在食用的时候要区别对待。现代研究表明，胡萝卜还含有大量人体所需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。扩展资料：萝卜的食用禁忌 1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。 3、萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。 4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。 5、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。参考资料来源：凤凰网——“冬吃萝卜”是为啥？青红白萝卜功效各不同参考资料来源：百度百科——萝卜; 1、营养不同白萝卜含有芥子油，而这是红萝卜所缺乏的。白萝卜含有芥子油，所以有了止咳化痰的作用。红萝卜含有视黄醇，而这是白萝卜所缺乏的。红萝卜含视黄醇，所以可以起到缓解视力疲劳，治疗和预防夜盲症，促进新陈代谢，身体发育的作用。 2、口感不同从口感上来说，白萝卜清甜多汁，而胡萝卜咬起来就没有生吃白萝卜那么清脆多汁。 3、功效不同上白萝卜中的维生素C含量比较丰富，能很好的促进人体消化。红萝卜中的维生素A含量比较丰富，素有小人参的美称，日常食用不仅可以润肠道、健脾胃，还能清热解毒、护肝护眼的功效，总体食疗效果要高于白萝卜。扩展资料萝卜有红心萝卜、白萝卜、胡萝卜、青萝卜等品种，从营养的角度来说，这些萝卜的差别都不大。唯一需要注意的是，萝卜作为菜肴，要尽量生吃或煮的时间短些，这样它的营养会更完整。冬季天气干燥，总在温暖的室内活动，因此容易出现内热，而食用味甘，性凉的萝卜，可以清热降火。参考资料来源：凤凰网-“冬吃萝卜”是为啥？青红白萝卜功效各不同


详情回答:红心萝卜的做法大全,红心萝卜怎么做好吃 隐藏详情: 主料红心萝卜一个辅料干辣椒3个香菜适量芝麻适量盐适量醋适量糖一勺鸡精一勺食用油适量凉拌萝卜丝的做法步骤 1. 这是半个萝卜的量，我买那个萝卜比较大，先用盐腌一下，萝卜水分还是挺多的，放多少盐要看个人口味了。。 2. 准备干辣椒 3. 把它给切开，这样就可以了 4. 还有准备好香菜。 5. 把萝卜腌个5分钟左右就可以了，把腌的萝卜水倒掉，尝尝萝卜咸不咸，口味自己调，放点鸡精，盐，醋，白糖。然后拌一拌。 6. 这时候锅里就可以倒油了，我喜欢油倒的多点这样拌凉菜，这样拌出来比较香。等油热了往里面放白芝麻和辣椒，炸一下，辣椒炸黑了就可以关火 7. 然后把油倒进萝卜里，在拌一拌。。。 8. 拌好后，香菜就可以切成一小段放萝卜里拌了。。 9. 然后就完成了。; 主料红心萝卜白糖白醋辅料盐糖醋红心萝卜的做法步骤糖醋红心萝卜的做法图解11. 备好食材。糖醋红心萝卜的做法图解22. 萝卜去皮削薄后用盐腌30分钟。糖醋红心萝卜的做法图解33. 腌后挤干水分加白糖和醋，（醋要淹没萝卜）放冰箱一天后就可以吃喽！糖醋红心萝卜的做法图解44. 可以吃喽。酸、甜、脆还有点辣，口感特好。; 主料红心萝卜一个辅料干辣椒3个香菜适量芝麻适量盐适量醋适量糖一勺鸡精一勺食用油适量凉拌萝卜丝的做法步骤 1. 这是半个萝卜的量，我买那个萝卜比较大，先用盐腌一下，萝卜水分还是挺多的，放多少盐要看个人口味了。。 2. 准备干辣椒 3. 把它给切开，这样就可以了 4. 还有准备好香菜。 5. 把萝卜腌个5分钟左右就可以了，把腌的萝卜水倒掉，尝尝萝卜咸不咸，口味自己调，放点鸡精，盐，醋，白糖。然后拌一拌。 6. 这时候锅里就可以倒油了，我喜欢油倒的多点这样拌凉菜，这样拌出来比较香。等油热了往里面放白芝麻和辣椒，炸一下，辣椒炸黑了就可以关火 7. 然后把油倒进萝卜里，在拌一拌。。。 8. 拌好后，香菜就可以切成一小段放萝卜里拌了。。 9. 然后就完成了。。接下来你们就可以品尝自己的劳动成果了。。 10. 近距离小贴士根据个人口味来，喜欢吃辣椒的可以多放小辣椒，最好买那种不太辣的小辣椒，炸出来又香又调味，辣味道也不是很重。。食用油还是多放点拌出来的凉菜比较好吃。。; 材料樱桃萝卜不知道从什么时候起，开始进入人们的餐桌模样即讨喜味道又爽脆的确是成了很多的人新宠。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。而且比白萝卜，红萝卜更爽脆可口。但要注意，不要和人参，水果一起食用。樱桃萝卜350克，白糖70克，米醋50克做法 1，准备小萝卜 2，洗净后，切成小片，但不要切断 3，加入糖和醋浸渍30分钟即可食用 4，一款即养眼又去脂红遍餐桌的小菜就做好了！


详情回答:吃红萝卜和胡萝卜有什么作用呢？哪一个可以生吃 隐藏详情: 胡萝卜知识介绍：Carrot胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。胡萝卜营养分析：1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌； 3. 健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 4. 增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞； 5. 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜补充信息：1. 胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。 2. 优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细。 3. 胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。胡萝卜适合人群：一般人都可食用。 1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。胡萝卜食疗作用：胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。胡萝卜做法指导：1. 胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。 2. 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。; 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。可以多吃,无害! 它有更多让你一生都健康的营养价值: 1.让双眼明亮动人好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。 2.预防癌症美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现，500人中仅发现2例肺癌，而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍；加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现，胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出，多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。 3.抗氧化红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。 4.让皮肤漂亮 β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。 5.调节免疫功能红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。 6.预防感冒研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。 7.预防心血管疾病荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。 8.预防便秘其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。 9.促进新陈代谢红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！红萝卜各种体质都可食用红萝卜始于味甘性平的食材，任何体质皆能食用，不会对身体造成负担。也可以搭配前面提到较寒性的小黄瓜、或者当令的竹笋一起食用，都具有中和食材调性的效果。很多蔬果都有不错的减重效果，且有很好的营养价值。但有些蔬果如胡萝卜、凤梨等，人体摄入后，促成脂肪形成的荷尔蒙Insulin的分泌速度不低于摄入冰淇淋、通心粉，也就意味着它们比冰淇淋、通心粉更易转化为脂肪，所以不宜盲目摄取。值得推荐的瘦身蔬果是：黄瓜：内含的丙醇二酸，有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。白萝卜：内含辛辣成分芥子油，能促进脂肪代谢。豆类：营养丰富而不易转化为脂肪，且易饱，是典型的瘦身食品。冬瓜：有利尿作用，可帮助及时排除体内多余水分，避免浮肿现象。韭菜：具有辣味且含丰富粗纤维，可以提升新陈代谢，促进胃肠蠕动，及时通便。香蕉：富含食物纤维，可令大肠动作活跃，消除便秘。西红柿：是所有蔬菜水果中最不容易转化为脂肪食品之一，营养价值也高。过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。制作胡萝卜减肥汁用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯红萝卜汁，一天喝1~2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。材料：红萝卜--中等大小（约200公克）做法： 1、红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。 2、如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。 3、将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的红萝卜汁，呈黏稠状红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机，则榨出红萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。 4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨胡萝卜素让吸烟者的肺更“年轻” ,,,最新研究显示，血液中β－胡萝卜素水平较高的人肺功能会更好。β－胡萝卜素和维生素E还可以为吸烟者的肺部提供一些保护。 ,,,β－胡萝卜素是一种抗氧化物，使含有β－胡萝卜素的食物如胡萝卜、甘薯和甜瓜呈橙黄色。一些绿色蔬菜如菠菜和甘蓝也含有β－胡萝卜素。 ,,,研究人员最近对8份研究进行分析后发现，β－胡萝卜素、维生素A、C、E和其他营养成分都不能减少吸烟者罹患肺癌的风险。 ,,,这一最新研究报告刊登在《胸腔》双月刊上。研究对象包括1194名年龄在20岁到44岁的成年人。 ,,,研究人员发现，在研究初期血液中β－胡萝卜素水平较高的人在接下来的8年里一秒内强制呼气量下降较少。在每天至少抽20支烟烟瘾很重的人中，血液中β－胡萝卜素和维生素E水平较高的人肺功能退化较慢。 ,,,据该研究报告的主要作者、法国卫生和医学研究所的阿梅勒·盖纳戈说，研究显示，非吸烟者和吸烟者一样，都应该在日常饮食中摄入足够的水果和蔬菜。 ,,,盖纳戈说，在自然情况下，肺功能通常从约30岁时开始衰减，但是健康的日常饮食能有助于肺部保持年轻。但这并不意味着吸烟者只要吃好点或补充点维生素就能避免吸烟对健康的负面影响。他说，考虑到肺癌和心血管疾病的风险，戒烟永远是最好的选择。 ,,,盖纳戈还说，β－胡萝卜素可能还可以对抗导致衰老的自由基，从而保护非吸烟者的肺功能。自由基是新陈代谢的正常副产品，吸烟和空气污染等外界因素也能导致自由基的产生。最新研究显示，血液中β－胡萝卜素水平较高的人肺功能会更好。β－胡萝卜素和维生素E还可以为吸烟者的肺部提供一些保护。 ,,,β－胡萝卜素是一种抗氧化物，使含有β－胡萝卜素的食物如胡萝卜、甘薯和甜瓜呈橙黄色。一些绿色蔬菜如菠菜和甘蓝也含有β－胡萝卜素。 ,,,研究人员最近对8份研究进行分析后发现，β－胡萝卜素、维生素A、C、E和其他营养成分都不能减少吸烟者罹患肺癌的风险。 ,,,这一最新研究报告刊登在《胸腔》双月刊上。研究对象包括1194名年龄在20岁到44岁的成年人。 ,,,研究人员发现，在研究初期血液中β－胡萝卜素水平较高的人在接下来的8年里一秒内强制呼气量下降较少。在每天至少抽20支烟烟瘾很重的人中，血液中β－胡萝卜素和维生素E水平较高的人肺功能退化较慢。 ,,,据该研究报告的主要作者、法国卫生和医学研究所的阿梅勒·盖纳戈说，研究显示，非吸烟者和吸烟者一样，都应该在日常饮食中摄入足够的水果和蔬菜。 ,,,盖纳戈说，在自然情况下，肺功能通常从约30岁时开始衰减，但是健康的日常饮食能有助于肺部保持年轻。但这并不意味着吸烟者只要吃好点或补充点维生素就能避免吸烟对健康的负面影响。他说，考虑到肺癌和心血管疾病的风险，戒烟永远是最好的选择。 ,,,盖纳戈还说，β－胡萝卜素可能还可以对抗导致衰老的自由基，从而保护非吸烟者的肺功能。自由基是新陈代谢的正常副产品，吸烟和空气污染等外界因素也能导致自由基的产生。研究人员最近对8份研究进行分析后发现，β－胡萝卜素、维生素A、C、E和其他营养成分都不能减少吸烟者罹患肺癌的风险。 ,,,这一最新研究报告刊登在《胸腔》双月刊上。研究对象包括1194名年龄在20岁到44岁的成年人。 ,,,研究人员发现，在研究初期血液中β－胡萝卜素水平较高的人在接下来的8年里一秒内强制呼气量下降较少。在每天至少抽20支烟烟瘾很重的人中，血液中β－胡萝卜素和维生素E水平较高的人肺功能退化较慢。 ,,,据该研究报告的主要作者、法国卫生和医学研究所的阿梅勒·盖纳戈说，研究显示，非吸烟者和吸烟者一样，都应该在日常饮食中摄入足够的水果和蔬菜。 ,,,盖纳戈说，在自然情况下，肺功能通常从约30岁时开始衰减，但是健康的日常饮食能有助于肺部保持年轻。但这并不意味着吸烟者只要吃好点或补充点维生素就能避免吸烟对健康的负面影响。他说，考虑到肺癌和心血管疾病的风险，戒烟永远是最好的选择。 ,,,盖纳戈还说，β－胡萝卜素可能还可以对抗导致衰老的自由基，从而保护非吸烟者的肺功能。自由基是新陈代谢的正常副产品，吸烟和空气污染等外界因素也能导致自由基的产生。; 白萝卜维生素c含量极高，红萝卜却含有我们常说的胡萝卜素呀。两种都可以生吃了，不过白萝卜生吃有点辣辣的，我也吃不了，呵呵！不过两种可不要一起吃哦。因为一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素; 补充胡萝卜素，都可以生吃


详情回答:红心白箩卜润肺吗 隐藏详情: 你好！白萝卜能够起到一定的止咳化痰和润肺的作用，如果出现明显的身体不适和免疫力低下的症状，可以选择使用和白萝卜汤的方法或者是通过使用和白萝卜汁的方法来进行调理，白萝卜的口感是非常好的，而且含有比较多的淀粉的成分，有效促进食物的消化和吸收，白萝卜还具有一定的甜味，所以很多人都会选择使用吃白萝卜的方法来进行养生保健。如有疑问，请追问。; 最好是(▽)白萝卜，像你说的红心白萝卜未曾见过; 没有见过红心的。大多数地下的，都是阴凉的，有润肺之功。; 萝卜都有润肺的功能，可以拿来煲汤，或者炒着吃; 1、止咳化痰红心萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。 2、调理脾胃红心萝卜性质温和，能降胃气，也能增加胃液的分泌，对人类的脾胃不和，反胃吐酸以及恶心呕吐等不良症状都有很好的缓解和治疗功效，另外红心萝卜还有一定的排毒功效，能让人体内的多种毒素随小便排出体外。


详情回答:吃萝卜能去上火吗？ 隐藏详情: 准确告诉你不能; 不会; 不过萝卜是凉性的食物,就比如说吃西瓜能去火吗. 去火有很多种方法,不一定就要用萝卜.; 多喝温开水.平常少吃葱\姜\蒜\辣椒\羊肉\花椒\茴香\樱桃\龙眼\菠萝等热性食物和料理.可以吃香蕉\梨\猕猴桃\黄瓜\红薯\绿豆汤\苦瓜等苦味的东西,因为按中医说,它们是凉性的 ,败火的好东西,尤其是苦味的东西,更是败火的天敌.但要适可而止,一次吃得太多会拉肚子; 萝卜味甘是不能去火的去火要用寒凉性的药物食物时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有店夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！萝卜又明菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 1萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！（每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！） 2萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 3吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 4萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。


详情回答:日常食用的红萝卜的功效与作用红萝卜有哪些做法好吃 隐藏详情: 一、红萝卜的功效与作用是什么　　其实红萝卜不仅是一种食用价值很高的保健品，红萝卜还具有防癌，抗痛风，降血压的作用的，由其是对于一些具有肺癌，肝癌，或者痛风的疾病具有很大的帮助的，而高血压是现代人的通病，日常吃红萝卜还可以降低人体的血液的作用呢。二、红心萝卜的做法大全　　红心萝卜玫瑰花　　先把萝卜洗净.去掉外皮.切成薄片.放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时.放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时.看着够大就可以了,这是卷好的玫瑰花,旁边放了两片菜叶点缀. 　　冰镇糖醋萝卜　　红心萝卜、红醋(酸度2.5).把萝卜洗净,去皮.切成萝卜丝.放入盘中.加入白糖,用量根据自己口味适当加减.加入红醋,因为红醋酸度较低,可以适当多加一些.将其拌匀,放入冰箱冷藏1小时左右.取出即可食用,溢出的糖醋萝卜汁,酸甜可口. 　　糖醋红心萝卜　　1.红心萝卜切成细丝备.葱花切好备用.热油.关掉灶火,加入葱花.然后倒入适量的食醋.加入适量的白糖.倒入切好的萝卜丝.搅拌均匀即可. 　　在市场购买红心萝卜时最好购买哪种水分少的,那种的营养成分比别的红心萝卜营养高很多.每天喝一杯红心萝卜汁对身体有利,但不要过多,适量最好。

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