党参羊肉汤的做法
2020-11-30 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
羊肉的营养成分表
- 热量(千卡)
- 203
- 脂肪(克)
- 14.1
- 蛋白质(克)
- 19
- 碳水化合物(克)
- 0
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 6
- 核黄素(毫克)
- 0.14
- 镁(毫克)
- 20
- 烟酸(毫克)
- 4.5
- 铁(毫克)
- 2.3
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.02
- 维生素E(毫克)
- 0.26
- 锌(毫克)
- 3.22
- 维生素A(微克)
- 22
- 胆固醇(毫克)
- 92
- 铜(毫克)
- 0.75
- 胡罗卜素(微克)
- 1.2
- 钾(毫克)
- 232
- 磷(毫克)
- 146
- 视黄醇当量(微克)
- 65.7
- 钠(毫克)
- 80.6
- 硒(微克)
- 32.2
相信大家肯定都知道什么是党参吧,党参是我们常见的一种中药,党参不但可以药用而且还有很好的食疗功效,经常吃党参可以起到提高人体免疫力和治疗气血不足的作用。党参有很多种吃法,我们可以采用党参搭配上其它的食材做成各种各样美味的菜肴。羊肉是我们常吃的一种肉,羊肉有补肾等功效,下文我们采用羊肉搭配上党参来熬汤。
体质虚弱,气血不足,面色萎黄,以及病后产后体虚者宜食党参;脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹泻,肺气不足,咳嗽气促,气虚体弱,易于感冒;气虚血亏者宜食;慢性肾炎蛋白尿者宜食;慢性贫血,萎黄病,白血病,血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。上述病证,古方用人参者现代常以该品取代。
主料:羊肉(瘦)(250克)
调料:姜(3克) 黄酒(5克) 猪油(炼制)(15克) 盐(2克) 味精(1克)。
做法
1.羊肉洗净,切片;
2.党参浸透,切片;
3.洋葱、姜切片;
4.锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉、党参;
5.加入洋葱、姜、黄酒,共煮至肉烂;
6.盐、味精调味食之。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药,那就是党参,我们知道党参不但可以药用而且还有很好的养生保健功效,上文我们采用了党参搭配上羊肉做成了党参羊肉汤,相信大家现在肯定都懂得自制党参羊肉汤了吧。