煮玉米的水中加点盐-煮玉米的小技巧


详情回答:怎样煮玉米才好吃 隐藏详情: 玉米可以拿来蒸，那样玉米都会很甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多，那在买玉米的时候就注意不要卖太老的就可以了，但是玉米有一点点茎都应该是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。; 先将玉米泡20-30分钟，再开大火煮熟。这样玉米吃起来清香、有嚼劲。煮熟后，把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。


详情回答:煮玉米的方法,急求好方法 隐藏详情: 如果用水煮的话放一些奶昔也非常好吃哦~~~~~又香又甜的，你可以试一下，呵呵~~~~还有就是下面几点：首先，要放在水里泡两个小时（这一步骤也可以省略如果时间不够）然后，用蒸的方法，不要用煮的再次，带着里层的玉米叶子一起蒸，香味会很浓（外层的可能不卫生，不过里层的也要洗一下哦~~~）怎样煮玉米？一般来说，在家煮玉米都是放在水里面煮的。不过再这边我介绍大家一个新的方法，很简单而且又很实惠！ 1、新鲜的玉米去包，然后洗净 2、包上一层锡纸放入微波炉中 3、中火15分钟后拿出就可以了如果觉得味道不怎么样，可以在洗净的时候涂上自己喜欢吃的奶油、色拉等等。我比较喜欢涂色拉。这样蒸出来的玉米味道好极了，而且又嫩 http://www.meishichina.cn/Eat/Magic/200607/8049_3.html玉米的20种健康新吃法


详情回答:煮玉米要煮多久时间才能熟？！ 隐藏详情: 煮玉米的时候，要用凉水进行煮，然后煮的过程中加入一点点的食盐，就会将玉米煮的比较软糯香甜。; 将玉米放在清水中大火烧开之后转小火，煮大约半个小时，注意在煮的时候要带着玉米的皮一起煮，可以让玉米更好吃，但是玉米的黏度和甜度是由基因决定的，不能依靠煮的方法。; 锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。方法/步骤 1、购买玉米。选择个大的，籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃。 2、在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮。 3、准备接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖，记得，放一点点就行，因为玉米煮的时候，本身就会出糖。 4、放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候，把锅封紧了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。; 锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。; 这是要根据实际出发的，若玉米嫩的话煮的时间就短些，老的玉米的话就会煮得比较久。　　煮玉米的时间：　　若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮十五分钟至半小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。　　煮玉米的诀窍：　　1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。　　2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。; 玉米是一种营养价值比较高的粗粮，大家在平常的时候其实可以适当的吃一些玉米，适当吃一些玉米还是很不错的，适当的吃一些玉米可以让身体更加健康，可以帮助补充营养，但是玉米怎么煮才香甜呢？可能很多人发现一个问题，那就是自己在家里面煮出来的玉米不够香甜，但是在外面买煮好的玉米味道就会特别好吃，有一股特别香的味道，咬一口甜甜的，让人觉得特别美味，为什么自己在家里面就没有办法做出香甜的玉米呢？其实这都是因为大家没有掌握到煮玉米的诀窍，在煮玉米的时候也是有一些诀窍的，别以为只是简单的煮玉米就没有任何诀窍了，下面就来给大家介绍一下煮玉米的两个诀窍。这应该是玉米最为简单的吃法，吃起来会携带有玉米自然的香甜，口感是比较软糯了，我个人是相当的喜欢吃，不过很多人都说，自己煮的玉米就是没外卖买的好吃，首先想要煮出好吃的玉米，原料肯定是不能差的，食材都不够好，那么烹饪做得再好也没用，玉米尽可能选择新鲜的，然后注意这一点，玉米叶子不要全部都剥掉，最里面留上几片嫩叶，一起去进行烧煮，这样成品吃着就会更嫩更香。然后煮的时候，锅里要记得添加凉水，这样煮的时间会稍微长一点，但是口感会有所提升，吃起来绝对是更棒更香！很多人都喜欢直接使用开水去煮，这样的确是让玉米熟的很快，但是吃起来却显得有点老，没有那种糯糯的感觉。煮玉米的时候，咱可以往锅里面是稍微的加点食盐，大概加个一勺左右就好了，另外有条件的还可以放上一勺小苏打，前者是锁住玉米自身水分，后者是锁住它的营养，这也是很实用的小技巧，以后可得记牢。


详情回答:蒸玉米要放盐吗 隐藏详情: 蒸玉米不用放盐，玉米本身富含非常好的营养，放盐容易破坏里面的维生素和氨基酸。口感来说玉米本身有清甜味道，所以隔水蒸即保证营养口感也好！; 水煮玉米不需要放盐，做法如下：　　主料：玉米1200g 　　步骤：　　1.玉米洗净备用。　　2.把玉米放入电饭锅里，加上适量清水，按下煮饭档，煮40分钟左右。　　3.煮好后，把玉米夹起来装盘里即可。; 正常来说是不放盐的，只需要放在锅里面蒸煮就可以了，玉米本身自带甜味的。。。如果放盐味道就会有点奇怪，除非特别爱好，望采纳。; 1、煮玉米不要把皮剥得干干净净煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。 2、煮玉米的水中加点盐如果你觉得玉米煮出来不甜，可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右，会更加能够保持住玉米本身的维生素，咬起来也更加有韧劲。; 放点好; 蒸玉米要放盐。蒸玉米要放盐的做法：主料：玉米2条. 辅料：盐少许。制作过程： 1、准备好甜玉米。 2、锅内放入适量水，放个架子，放上两条玉米，撒上少许盐粉； 3、盖上盖子，2100W蒸15分钟即可。 4、出锅。即可食用。


详情回答:煮玉米时放什么可以使玉米更软糯 隐藏详情: 煮玉米时在水里加点它，煮出来的玉米软糯香甜！; 有至少两个诀窍：第一很重要就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮青玉米皮的作用之于玉米是等于鱼和鱼翅的关系是互相借味的一定要保留但须子一定要除去而且是越干净越好剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了第二就是一定要用高压锅煮没有高压锅就一定不能开锅盖煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半水多了也是祸害还有就是盖上阀以后换成中火 20分钟后关火焖在锅里半小时后再开盖子味道美不胜收啊; ：在煮玉米的时候加点盐，首先在剥玉米的时候留几片叶子，然后将玉米放入锅中加入水煮沸，大约三至五分钟之内，就转小火，在煮的过程中不时要用筷子翻一下，让玉米全方位的受热均匀些，然后用2克的盐加入50毫升的水调成盐水，然后将盐水洒在玉米上，这样的做法主要帮玉米锁住水分，其中的营养成分也不会流失，所以煮出来的玉米会更加香甜可口，你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩：如果你想吃到更有营养的玉米，也可以在煮玉米的时候，往水里加一点小苏打，就是人们常说的食用碱，小苏打与玉米内叫做烟酸的元素发生反应，所以这样煮出来的玉米会更具有营养价值


详情回答:以前煮玉米的方法都错了,快来学学怎么正确煮玉米 隐藏详情: 好的 1. 把音标练好，这是英语学习的基础，可以从网上下载到视频音标，并要记住他们的读法。 2.我用新概念来学习的。先是新概念第一二册，然后新概念第三册，然后新概念第四册，泛读课本第四五册...我觉得这么个顺序进度比较合适。 3. 学习英语要从多角度去学习才行，可以唱英文歌和看英文电影，做英语游戏、读英语幽默短文、练习口头对话等。时间长了，懂得多了，就有了兴趣，当然，学习起来就有了动力和欲望。有了欲望还不够的，还要不怕犯错误，don't be afraid of losing face.这是很重要的，因为语言要靠使用才能习得，那就避免不了犯错误。 4.单词的记忆我觉得不必要背诵字典，可以通过做完形填空，单项练习，阅读和听力来巩固，一举多得，何乐不为呢？ 5. 时刻都在学英语，要做个有心人，因为生活中处处有英语，处处可以练习英语，比如可以把经典单词，句子制作成精美的图片或者是还跑，贴在家里或者是自己工作最显眼的地方，提醒自己，英语学无止境！ 6. 关于语法的学习每周就练一章语法就够了，把语法放在句型中去背诵，反复读和听。我觉得学习基本句型的方法去学习英语语法，是行之有效的。还要学会结合教材去学，从教材出发，做配套的练习。; 首先，一定要选择新鲜玉米，最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。接著，若用水煮玉米，一定要连同玉米皮一起煮，因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。而还有一点要注意的是，不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。 1. 先把玉米的根部切断。 2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。 3. 接著把玉米放进锅里，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮熟。 4. 煮玉米的过程中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。 5. 用筷子戳戳玉米，感觉熟透了就从锅里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。 6. 接著把盐水涂在玉米表面。 7. 最后，趁热享用美味玉米！


详情回答:怎么煮玉米更嫩滑 隐藏详情: 普通常识是：从掰回来到下锅时间越短越好。放的时间越长越不好。另外教你一个小妙招，一锅（20斤玉米棒）加上三个鸡蛋皮（就是把煮的鸡蛋吃完后要扔掉的熟鸡蛋皮），这样煮。保证达到您要的效果。当然还可以加少许的盐7克（半两的四分之一）。; 玉米不要煮，玉米鲜味被浸泡水里了，我的经验是用微波炉加热，把玉米的保护皮不要全部扒掉，留3-4层，装进食品塑料袋扎口，放进微波炉内，一个玉米棒加热3~5分钟，同时有烤玉米的香味和水煮玉米的嫩滑，还有玉米叶的香味。; 如果用水煮的话，水沸以后10分钟就好了。如果放一些奶昔也非常好吃哦~~~~~又香又甜的，你可以试一下，呵呵~~~~还有就是下面几点：首先，要放在水里泡两个小时（这一步骤也可以省略如果时间不够）然后，用蒸的方法，不要用煮的，20分钟可以了。再次，带着里层的玉米叶子一起蒸，香味会很浓（外层的可能不卫生，不过里层的也要洗一下哦~~~）怎样煮玉米？一般来说，在家煮玉米都是放在水里面煮的。不过再这边我介绍大家一个新的方法，很简单而且又很实惠！ 1、新鲜的玉米去包，然后洗净 2、包上一层锡纸放入微波炉中 3、中火15分钟后拿出就可以了如果觉得味道不怎么样，可以在洗净的时候涂上自己喜欢吃的奶油、色拉等等。我比较喜欢涂色拉。这样蒸出来的玉米味道好极了，而且又嫩不过也不是绝对，要根据你的玉米大小，和本身是老是嫩来看。老玉米煮再久也不会嫩。; 【使玉米更嫩滑的烹饪技巧】 1、一定要选择新颖玉米，如果能买到刚刚采收的玉米是最好的，由于玉米的糖分会随著时间而渐渐流失。 2、若水煮玉米，一定要连同玉米皮一同煮，由于玉米皮含有自然色素并且会吸收水分，能够让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。 3、记着千万不要在水煮玉米的时候加盐，而是在煮熟后接着把盐水涂上，这样做不只不会让玉米粒外表变皱，更不需求大量的盐。【使玉米更嫩滑的烹饪具体步骤】 1、先把玉米的根部切断。 2、再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。 3、接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米能够平均煮熟。 4、煮玉米的过程中，能够顺道用2g的盐加上50ml的水分配成盐水。 5、用筷子戳戳玉米，觉得熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。 6、接著把盐水涂在玉米外表。; 至于怎么煮玉米，通常都是直接水煮（凉水即可）。不过讲究的话，都是隔水煮，类似于蒸，因为直接把玉米放水里煮，营养成分部分的都溶于水里拉，隔水蒸就是在锅里放水，上面放个箅子，把玉米和水隔离开，类似于蒸，这样出来的玉米，一点儿营养都不损失。总之，看你方便不方便拉，; 放点糖还有雀巢的奶粉还是什么以前在宿舍榨汁都会放是泡的那种一包22左右好香


详情回答:怎样煮玉米能使玉米更好吃呢 隐藏详情: 把玉米洗干净,在脱皮是不要全部脱掉,把玉米的须保留!不仅好吃而且很有营养!; 当然是隔水蒸好，隔水蒸出来的玉米味道没有被其它吸收，咀嚼起来也特别有味，而放在水里煮的玉米一些营养和味都浸入到水中，在玉米中也多了很多水分。如果是旺火，一般需要20分左右。用高压锅的话，可能会更快一些。不用加其它原料，因为玉米本身就很鲜甜啦！！; 牛奶后面蘸着沙拉酱吃，很好吃; 在米汤里煮（和米粥一起，又有粥喝，又有好吃的玉米）可以加点糖又香又甜; 带着玉米皮煮放点冰糖煮出来香甜可口吃不完要保留原汤把玉米继续泡在原汤里放入冰箱; 那就要看你的个人口味了，加点盐玉米会变得更加鲜甜。在家里我们都是这样煮的。但是在酒店一般都会加点白糖煮，或者是加豆浆一起蒸这样有豆香味味道也更浓更甜。希望能帮到你


详情回答:为什么煮玉米要加盐 隐藏详情: 加盐主要的作用是提味,相对的把玉米的甜度给催发出来而已。缺少了盐的提味,玉米感觉就不是那么甜了。煮玉米好吃的技巧： 1. 买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。 2. 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。 3. 将玉米浸泡半个小时。 4. 煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。 5. 如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。 6. 可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。 7. 玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。; 加盐主要的作用是提味,相对的把玉米的甜度给催发出来而已。缺少了盐的提味,玉米感觉就不是那么甜了。; 加盐主要的作用是提味,相对的把玉米的甜度给催发出来而已。缺少了盐的提味,玉米感觉就不是那么甜了。煮玉米好吃的技巧： 1. 买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。 2. 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。 3. 将玉米浸泡半个小时。 4. 煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。 5. 如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。 6. 可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。 7. 玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。; 原因：煮玉米加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右，会更加能够保持住玉米本身的维生素，咬起来也更加有韧劲。煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。扩展资料：煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打（食用碱）。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高。参考资料：煮玉米加盐更香甜怎样实现营养和美味“双加分” 人民网; 这样盐能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素。如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打（食用碱）。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。扩展资料水煮玉米的技巧 1、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。 2、煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。 3、煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。 4、煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。参考资料：人民网-煮玉米加盐更香甜怎样实现营养和美味“双加分”