苦瓜的妙用有哪些
2020-10-28 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
苦瓜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 19
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 1
- 碳水化合物(克)
- 3.5
- 膳食纤维(克)
- 1.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.03
- 钙(毫克)
- 14
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 18
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 0.7
- 维生素C(毫克)
- 56
- 锰(毫克)
- 0.16
- 维生素E(毫克)
- 0.85
- 锌(毫克)
- 0.36
- 维生素A(微克)
- 17
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.06
- 胡罗卜素(微克)
- 0.6
- 钾(毫克)
- 256
- 磷(毫克)
- 35
- 视黄醇当量(微克)
- 93.4
- 钠(毫克)
- 2.5
- 硒(微克)
- 0.36
苦瓜是我们国内民间比较常见的一种食物,因其烹调过程当中的苦味而得名,它不仅可以清热消暑养气,而且还有非常好的清热解毒效果,苦瓜当中的苦瓜甙和苦味素不仅能够增强食欲,同时对于降低血糖也有很好的效果。苦瓜当中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质和各种维生素,可以补充人体所需的多种营养成分,它的养生保健效果深受广大群众的喜爱。
苦瓜对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
苦瓜含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,苦瓜含有的特殊糖甙,味苦性寒,能刺激唾液及胃液分泌,可促进食欲,帮助消化。此外,还具有解毒等功效,经常服用也能很好的促进身体健康。经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用,这样食欲也会越来越好,另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。
苦瓜的养生保健效果是大家比较认可的,从苦瓜当中提取的口服胰岛素药物对于治疗糖尿病有很好的疗效,苦瓜还能够促进新皮肤的新生增加皮肤弹性和活力,可以有效的祛斑,并且对于治疗青春痘也有很好的疗效。同时长期面对电脑工作的人群可以多吃一些苦瓜,因为它的额防辐射效果相当不错。