黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝吗?这样做就对了!
2020-08-18 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
黑米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 333
- 脂肪(克)
- 2.5
- 蛋白质(克)
- 9.4
- 碳水化合物(克)
- 68.3
- 膳食纤维(克)
- 3.9
- 硫胺素(毫克)
- 0.33
- 钙(毫克)
- 12
- 核黄素(毫克)
- 0.13
- 镁(毫克)
- 147
- 烟酸(毫克)
- 7.9
- 铁(毫克)
- 1.6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 1.72
- 维生素E(毫克)
- 0.22
- 锌(毫克)
- 3.8
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.15
- 胡罗卜素(微克)
- 1.6
- 钾(毫克)
- 256
- 磷(毫克)
- 356
- 视黄醇当量(微克)
- 14.3
- 钠(毫克)
- 7.1
- 硒(微克)
- 3.2
不管是黑豆、黑米还是黑之麻,这些黑色食物都含有非常丰富的营养,是日常生活中非常宝贵的食材,而这三者可以混在一起吃,比如黑豆黑米黑芝麻粥就是非常有名的。
一、黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝吗
黑芝麻用量:一天50-80克
黑豆用量:每餐约30克
黑米用量:每餐50克
二、黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆属于大豆类,营养丰富,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质;
2、黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;
3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分
因此,黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝,但要在适量的范围内食用,不可过多!
三、黑豆黑芝麻黑米粥的做法
食材:黑豆200g、黑米150g
做法
1、将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;
2、然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;
3、然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;
4、然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟,将红糖搅拌均匀即可食用。