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小米粥怎么做养胃?学会这些技巧很重要

2020-08-18 来源:互联网 【 字体:

小米的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 358
  • 脂肪(克)
  • 3.1
  • 蛋白质(克)
  • 9
  • 碳水化合物(克)
  • 73.5
  • 膳食纤维(克)
  • 1.6
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.33
  • 钙(毫克)
  • 41
  • 核黄素(毫克)
  • 0.1
  • 镁(毫克)
  • 107
  • 烟酸(毫克)
  • 1.5
  • 铁(毫克)
  • 5.1
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 0.89
  • 维生素E(毫克)
  • 3.63
  • 锌(毫克)
  • 1.87
  • 维生素A(微克)
  • 17
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.54
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1.2
  • 钾(毫克)
  • 284
  • 磷(毫克)
  • 229
  • 视黄醇当量(微克)
  • 11.6
  • 钠(毫克)
  • 4.3
  • 硒(微克)
  • 4.74
小米粥怎么做养胃?学会这些技巧很重要

小米粥是非常好的养胃食物,但想要达到这个功效的话就必须要做的好,大家可以在小米粥里面加入其他一些食材,比如加入南瓜做成南瓜小米粥,或者加入一些蔬菜。

一、养胃小米粥的做法

1、食材准备;(选小米时、要选择新鲜的小米,颜色鲜亮,陈米颜色深,味道会差很多)

2、南瓜去皮、籽,切小块备用;

3、小米洗净;

4、将切好的南瓜、小米、黄冰糖一起放入锅中,加入水,盖上盖子,按下煮粥键(约30分钟;

5、煮的时候可以多搅拌一下,以免粘锅或者溢出,煮好后即可开盖食用了。

二、海参小米粥

材料

小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。

做法

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

三、南瓜小米粥

材料

大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量。

做法

1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;

2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;

3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;

4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

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