早上吃黑米粥的做法
2020-08-05 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
黑米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 333
- 脂肪(克)
- 2.5
- 蛋白质(克)
- 9.4
- 碳水化合物(克)
- 68.3
- 膳食纤维(克)
- 3.9
- 硫胺素(毫克)
- 0.33
- 钙(毫克)
- 12
- 核黄素(毫克)
- 0.13
- 镁(毫克)
- 147
- 烟酸(毫克)
- 7.9
- 铁(毫克)
- 1.6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 1.72
- 维生素E(毫克)
- 0.22
- 锌(毫克)
- 3.8
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.15
- 胡罗卜素(微克)
- 1.6
- 钾(毫克)
- 256
- 磷(毫克)
- 356
- 视黄醇当量(微克)
- 14.3
- 钠(毫克)
- 7.1
- 硒(微克)
- 3.2
黑米粥是很多人都比较喜欢吃的一种营养粥,基本上来说黑米粥都是用红枣还有黑米熬成的一种粥,有很多人因为赶时间总是会将黑米粥就当做早饭来吃的,而且黑米粥如果经常去吃的话是可以治疗很多种疾病的,一种比较好的养生方式,比如说可以去治疗贫血,还有眼睛方面的疾病,而且黑米粥的做法也不是那么的难,只要是准备好了原材料就会变得特别的简单。
方法一
制作材料
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克
制作流程
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
方法二
制作食材
主料:黑米(30克)粳米(70克)
辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
制作工艺
1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
工艺提示
根据口味,可以在食用时加入白糖。
而且对于黑米粥来说尽量的要在早上去食用的,因为这个时候是非常好的可以去滋补自己的胃部,现在很多人们的胃部都不是那么好的,刚好就可以在早餐的时候多吃一些暖胃的食物,这是由于早餐是一天当中最重要的一餐,如果是自己喜欢吃甜味的话,还可以适当的在自己制作的黑米粥里面加入一些白糖的。