红豆薏仁黑米粥的做法_黑米营养成分列表


详情回答:红豆薏米黑米可以一起煮吗 隐藏详情: 可以; 可以放在一块煮粥，没有问题。这些都不冲突，而且互相之间有增益的效果。薏米去湿的效果是健脾，有利于其它食物的吸收。薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含且最高。有人计算，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此，黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高，而且质量也好。豆类蛋白质的蛋氨酸组成与动物蛋白质相似。接近人体需要，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量丰富，因此宜与谷类混配食用。豆类的脂肪含且因种类不同相差很大，大豆含18%左右，故可作为食油原料。而除大豆外的其他豆类仅含脂肪1%左右。大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成，其溶点低。易于消化吸收，并含有丰富的亚麻油酸和磷脂，是优质脂肪，因此，黄豆和豆油常披推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。


详情回答:红豆,黑米,薏仁煮之前要先泡一下吗？ 隐藏详情: 需要的，这样可以节省煮的时间，更容易煮熟; 泡一下主要是减少煮的时间，营养价值没有什么损失。我之前做了红豆黑豆薏米粥就没泡，煮了2个多小时也没煮好，中间还得添热水。黑豆是最不容易熟的，然后是红豆，再来是薏米，绿豆不用泡也很容易熟。所以我建议一般泡4小时以上更好。; 红豆、黑米、薏仁煮之前要先泡一下，这样会更容易煮烂，使食用者更容易消化吸收。　　1、首先要把红豆和黑米薏米用温水或是清水浸泡，如果用温水那就浸泡一个小时左右，如果用清水那就浸泡两个小时以上。　　2、把锅子洗干净后加入适量水，然后把火候调到最大，加入已经浸泡好的红豆薏米与黑米。　　3、等到煮沸了，就要记得把火候调小，然后慢慢煮，煮到熟就好。　　4、在食用之前加入适量的冰糖，然后搅拌均匀后就可以食用了。; 可以; 需要。浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。用料：有机红豆100克，有机黑米100克，冰糖适量 1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上 2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分 3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开 4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可 5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火; 需要，具有坚硬的种皮包裹，泡一夜过之后更容易煮，能发挥出更大的营养价值。口感好，容易被人体吸收。 1，每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。 2，黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒。 3，其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果。扩展资料；吃薏米的好处； 1．对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末梢血管特别是肺血管扩张。　 2．抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。 3．增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。 4．降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。 5．抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。 6．镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。 7．降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。 8．水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。参考资料来源；搜狗百科-赤豆搜狗百科-薏米搜狗百科-黑米


详情回答:红豆薏米黑米燕麦粥怎么煮 隐藏详情: …; 这些材料一起煮粥就等于煮八宝粥一样的。黑米性温，能益气补血，暖胃健脾，滋补肝脏，止咳嗽，红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。薏米是药、药食兼优的佳品，以种仁供药用和食用。仁薏米为禾本科植物1年生草本，药用种仁，富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。美国哈佛大学研究人员用14年时间，跟踪分析10多万人的饮食和健康状况后发现，摄入较多麦片粥、糙米和玉米等全谷物食品的人患病，尤其是患心脏病的几率较低。; 1. 红豆用清水浸泡12小时 2. 将浸泡好的红豆和薏米，燕麦，黑米放入电压力锅，加入2倍半清水，煮粥档30分钟。


详情回答:黑红豆薏仁粥的家常做法大全怎么做好吃 隐藏详情: 所有材料清洗干净 3黑米糙米红豆粥的做法 1. 黑米. 用水浸泡2小时 4. 放到炉上开火 5. 煮开后小火慢煮一小时左右 6. 煮好、葱米、糯米，红枣的量随意 2、红豆、红枣备好; 用料主料红豆100克黑豆60克薏米40克辅料白砂糖适量黑红豆薏仁粥的做法 1. 将红豆、黑豆、薏仁分别洗干净并用开水浸泡1小时 2. 把食材放入料理杯中，并加入600ml的清水 3. 选择“香粥”模式，并启动机器 4. 机器停止后，加入适量的白砂糖调味并轻轻搅拌即可


详情回答:红豆薏米可以和黑米煮吗 隐藏详情: 可以，步骤如下： 1. 薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的，早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡 2. 第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅，加水煮小贴士 1、制作过程中，也可以加点冰糖 2、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。 3、薏仁味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效，女孩子多吃薏仁对皮肤也会很好。; 红豆薏米水不知道可不可以放黑米，反正不能放大米，否则去湿效果就没有了。我一般是早上洗干净，泡一天。晚上回来煮的。豆子和薏米都挺难煮的。如果是祛湿，红豆薏米就够了。如果体热，可以加绿豆。我是用这三种泡的，效果不错据说补肾可以加黑豆，有没有效果，我不清楚，反正黑豆吃了也挺好就是。如果不强求祛湿，只是保健的话，超市里的粗粮看着顺眼都可以放，东西吃杂点比较好。不过红豆绿豆是最经典的。黑豆煮过，不是很好吃。。。嘿嘿，希望对你有效果。; 可以啊。制作过程：材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣、红豆适量。　　做法：　　1、先将黑米、薏米、红枣、红豆洗净，用水浸泡开。　　2、将黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥。功效： 1、薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。 2、红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 3、黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。


详情回答:黑米红豆薏仁粥怎么做 隐藏详情: 用料黑米半杯红豆一杯薏仁半杯冰糖 15粒黑米红豆薏仁粥的做法把食材用水泡下然后放锅里煲到软就可以了最后放入冰糖即可; 红豆薏米黑米糯米可以放一起煮成粥，做法如下：一、用料大米50克、糯米50克、红枣40克、红豆20克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、薏米20克、芡实20克、黑豆20克、黑米20克、百合20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖50克、清水1200毫升。二、做法 1.准备做八宝粥的材料（红豆、黑豆提前泡一晚上） 2.将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外 3.将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入冰糖 4.加入1200毫升的清水 5.然后将面包桶装上面包机内 6.启面包机的八宝粥功能，默认1个半小时 7.1个半小时结束后，八宝粥就做好了


详情回答:薏米黑米红豆粥怎么做一定要泡吗 隐藏详情: 可以，煮粥原则就是材料别超过5种。但是你这个煮出来一定口感和卖相都不太好。个人建议可以把薏米黑米红豆用豆浆机打成糊来吃。百合莲子银耳加冰糖做羹吃，喜欢还可以加点枸杞。。一个早饭一个晚饭。。。。。如果按你开始那么煮那黑黑红红的还得把百合和莲子都染上色了。不说营养，看外形食欲就下降了。。希望可以帮到你; 是的，薏米仁和红豆需要提前浸泡，比较坚硬。希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！; 太费时间了，因为薏米和红豆很难煮，除非你用高压锅，不然的话先泡泡在煮。薏仁黑米红豆粥主料：黑米80g、红豆80g、大米100g、薏米30g 辅料：冰糖50g 做法： 1.薏米泡一下 2.大米、红豆、黑米混合一起，清洗干净后，倒入锅胆内 3.一次性加足清水，然后倒入泡后的薏米 4.座入电压力锅，锅30分钟 5.排气后，倒入冰糖，待冰糖融化即可; 煮粥前，最好把薏米黑米红豆粥提前泡2--4小时，煮好后再加入冰糖闷5分钟即可。; 是的，薏米仁和红豆比较硬，所以要先泡，不然一个已经很熟透了，另外两个还没煮熟，所以要提前泡，这三种直接煮粥就可以了，营养丰富美味。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当做节食用品。主料黑米 50g 红豆 50g 薏仁 50g 辅料大米适量清水适量步骤 1. 准备好黑糯米、薏仁、红豆等材料。 2. 红豆和黑米洗净，放入净水浸泡6-8小时至软。 3. 将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。功效：薏仁能够去风湿，强筋骨，健脾胃，孕妇常吃黑糯米有补肾健脾的作用。另外，红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，并且对于孕妇水肿具有改善的效果。


详情回答:薏米红豆黑米粥的做法,薏米红豆黑米粥怎么做 隐藏详情: 红豆薏米绿豆黑米粥的功效，红豆薏米利水渗湿、健脾止泻、清热解毒.绿豆清热消暑；利水解毒。黑米粥开胃益中、健脾活血、明目。; 主料红小豆薏仁米黑米薏仁红豆黑米粥的做法步骤薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的，早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅，加水煮


详情回答:红豆薏仁黑米粥怎么做 隐藏详情: 原材料：糯米、薏苡仁、红小豆、山药。红豆薏仁山药糯米粥的做法 1.锅里放水，大火烧至锅里有响声，水似开非开。 2.糯米用清水洗净，倒入水锅中。 3.用勺子将糯米朝一个方向搅拌几次，大火熬煮。 4.红小豆、薏苡仁用清水洗净。 5.等锅里的水煮开，放入洗好的红小豆和薏苡仁。 6.用勺子将锅里的食材朝一个方向搅拌几次。 7.大火煮开，转中小火熬煮。 8.熬煮期间要每间隔一段时间就用勺子将食材朝一个方向搅拌几次。 9.直到锅里的糯米开花，薏苡仁和红小豆煮熟，锅里的汤汁呈红色。 10.山药洗净去皮后切成小丁，放入锅中。 11.一边中小火熬煮，一边不停的用用勺子将食材朝一个方向搅拌。 12.直到山药丁变得软糯，粥体粘稠即可。; 薏仁红豆黑米粥的做法步骤： 1. 薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的，早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡 2. 第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅，加水煮注意： 1、制作过程中，也可以加点冰糖 2、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。 3、薏仁味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效，女孩子多吃薏仁对皮肤也会很好。功效：红豆薏米黑米粥，具有养颜补血的功效，其对于女性而言，不仅是一道美味又可口的粥点，而且也是一道有益健康的养生粥。红豆、薏米、黑米都含有着丰富的营养物质，可想而知，将它们混合在一起熬制而成的粥，其营养价值与功效是不容小觑的。营养价值：红豆薏米黑米粥营养价值极高，其含有丰富的营养物质，对于一般人群而言，有很好的益气补血、养神的作用，对于产妇而，具有养颜补血的作用，而对于宝宝而言，则具有一定的益智作用。薏米、红豆和黑米都是具有非常高营养价值的食物，所以常吃红豆薏米黑米粥，对身体大有益补作用。薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。而黑米呢，其含有蛋白质、维生素等营养元素，营养丰富。此外，黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。