?紫薯黑米粥的做法
2020-06-21 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
黑米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 333
- 脂肪(克)
- 2.5
- 蛋白质(克)
- 9.4
- 碳水化合物(克)
- 68.3
- 膳食纤维(克)
- 3.9
- 硫胺素(毫克)
- 0.33
- 钙(毫克)
- 12
- 核黄素(毫克)
- 0.13
- 镁(毫克)
- 147
- 烟酸(毫克)
- 7.9
- 铁(毫克)
- 1.6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 1.72
- 维生素E(毫克)
- 0.22
- 锌(毫克)
- 3.8
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.15
- 胡罗卜素(微克)
- 1.6
- 钾(毫克)
- 256
- 磷(毫克)
- 356
- 视黄醇当量(微克)
- 14.3
- 钠(毫克)
- 7.1
- 硒(微克)
- 3.2
紫薯是一种常见的食物,紫薯的营养价值可谓相当的高,紫薯富含蛋白质、氨基酸以及多种矿物质,还含有硒元素,所以具有很好的抗癌作用,可见紫薯具有很好的保健功能。黑米也是市场上常见的一种食材,黑米所含的营养也十分丰富,今天我们就把这两种营养丰富的食物结合起来,制作一道紫薯黑米粥。
主料
紫薯2个 黑米半杯
1、首先将新鲜的紫薯用清水冲洗干净。
2、将洗干净的紫薯切成一块块的紫薯小丁备用。
3、将小米和黑米用清水冲洗干净后,放入切好的紫薯。
4、加入800毫升的水,加入电饭锅中开始加热。
5、等粥熬开后用勺子搅拌,然后加入适量的冰糖。
6、然后转小火开始继续熬粥。
7、等到紫薯熬熟,汤粥开始黏糊时,说明粥已经好了。
注意事项
1、注意为了不流失紫薯的营养价值,紫薯最后不要去皮。
2、注意不喜欢吃甜的人可以不加冰糖,因为紫薯已经够甜了。
阅读了以上的文章,我们了解了紫薯黑米粥的做法,紫薯黑米粥制作简单而且外表看起来十分诱人,能够勾起我们的食欲,我们知道紫薯和黑米都有很好的养生功效,所以喜欢养生的朋友可以试一试这碗紫薯黑米粥。
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