吃苹果到底要不要削皮？_苹果营养成分列表


详情回答:苹果煮水需要削皮吗？ 隐藏详情: 煮苹果水不用削皮。皮的营养价值也很高。对宝宝很好的。; 不用削皮的呀，反正宝宝也不吃，只要给水宝宝喝就可以了，苹果肉如果宝宝爱吃的话，也可以给一点宝宝吃哦; 不用削的，营养价值也很好高的; 削皮.; 苹果煮水不需要削皮，做法如下：一、材料苹果2个、猪骨头200克、南北杏适量、食盐适量水1500ml。二、做法 1.苹果去核切小块。 2.南北杏切碎。 3.跟苹果一起放进炖碗里，再加入猪骨头。 4.放入1500ML的水。 5.高压锅内放入适量的。 6.放入炖碗。 7.加盖隔水炖35分钟。 8.待高压锅里的气压减少，可以开盖后，调入适量的盐。 9.搅拌均匀即可装碗饮用。


详情回答:孕妇吃苹果是削皮好,还是不削皮好？为什么？谢谢 隐藏详情: 苹果皮有营养，但是怕洗不干净，所以还是削皮吃吧～; 削皮安全; 本来是不应该削皮的，因为皮里有很多营养。但是现在水果上基本都喷农药了，为了安全，还是削吧; 不要削皮，苹果的营养成分关键都在皮里，要是削了就没什么作用了。你要是担心有农业什么的对胎儿不好，就买质量好点的，注意清洗就行了。; 这个不用太讲究的，买来苹果洗洗干净连皮就可以吃了；现在说不带皮吃的大多数都是因为害怕有农药残留洗不干净才说去皮的；理论上说苹果皮里营养还有蛮多的；这个就看你自己选啦！果肉里营养应该不会比皮里少的。; 苹果是孕妇最佳水果之一，原因一是含有类黄酮，减少孩子患上哮喘的机会，苹果中含铁质元素较多，三是能安定情绪，抗抑郁，四是多吃还会让小孩皮肤好~等等还有很多好处，我知道也不是太全，总之一句谚语你记住：一天吃一苹果，医生远离我！至于削皮的问题我告诉你，苹果最好的地方就是皮，苹果皮具有很高的营养价值，但是！中国人种的苹果还是别吃皮的好~苹果皮表面本身就有一层腊质阻止农药的进入植物内部，再加上遇到黑心的农夫喷洒农药~我的建议削皮吃~咱先别问什么好不好了，先保证健康是最主要的~ 拒绝复制！


详情回答:苹果冰冻过了还能吃吗？ 隐藏详情: 能吃，但是化了就不好吃了; 可以吃的，就像冰棒一样。但是化开了应该就不能吃了。; 苹果是维生素C含量较高的水果，有较强的回复原状性能。因此它是最佳的营养食品和最佳的美容养颜原材。苹果是不怕冻的。被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室内最佳。根据程度不同10-60小时即可恢复原样。眼观、手感、口感、味觉及营养成分与未冻的苹果完全一样。; 可以吃的，冰冻脐橙不知道，但冻梨，冻苹果可以吃，又爱吃的。梨最好是花盖梨或苹果梨，其余的梨我还不知道冻吃的好吃不，也没见过，。; 可以的，可以做成苹果冰棍食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：果珍 50g、苹果 1个。 1、取一个苹果，削皮洗净 2、苹果切成小丁。 3、将模具倒上开水烫一下，消消毒。 4、将果珍倒入一容器内。 5、倒上开水搅拌均匀。 6、将切好的苹果丁放在模具里。 7、倒入冲好的果珍。 8、将盖子盖上，放在冰箱冷冻成形。 9、然后拿出，这样就完成了。; 苹果冻了还能吃，苹果是维生素C含量较高的水果，有较强的回复原状性能。因此它是最佳的营养食品和最佳的美容养颜原材。苹果是怕动不怕冻。被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室内最佳。根据程度不同10-60小时即可恢复原样。眼观、手感、口感、味觉及营养成分与未冻的苹果完全一样。扩展资料：苹果的功效：苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。然而，苹果籽中含有毒性物质氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸（HCN）。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。苹果的挑选方法红富士苹果的挑选方法：（1）看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；（2）看苹果身上是否有条纹，越多的越好；（3）苹果是越红，越艳的好。秦冠苹果的挑选方法：（1）挑大小匀称的，最好是中等大的；（2）用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；（3）颜色要均匀。黄元帅苹果的挑选方法：（1）挑颜色发黄的，麻点越多越好；（2）用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。苹果的家庭储藏家庭中常见容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱等等，这些容器都是可用来贮藏苹果的。贮藏苹果所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。参考资料来源：百度百科-苹果


详情回答:苹果要刨皮吃吗？ 隐藏详情: 最好不要刨皮，苹果皮占整个苹果30%的有益物质。先把苹果放在清水里泡15分钟左右I泡掉苹果皮上残留农药，再洗干净吃。; 不要刨皮; 苹果不用刨皮吃，因为皮上面含有大量维生素和纤维素有利于改善肠胃消化功能，但注意清洗干净现在水果农药、防腐剂还是有的，多洗几遍就能稀释掉。; 看自己的喜好了呗，喜欢就吃了，不嫌麻烦就剥了。说白了就算皮有营养，那么一点点的营养也营养不到哪儿去，就算皮有农药，那剂量估计也药不倒人吧。鱼与熊掌不可兼得啊……; 苹果不用刨皮吃。苹果皮营养成份还是很高的，只是吃起来口感不一样而己。但吃苹果前一定要洗干净，因为现在苹果都有放防腐剂。希望我的回答对你有所帮助！; 这是个永恒的经典话题，一边砖家说苹果皮很有营养，丢了可惜，一边砖家说苹果皮上有农药，不能完全洗干净，所以要丢掉。


详情回答:苹果榨汁,必须要削皮吗？ 隐藏详情: 不用; 可以削皮，那个果汁喝的时候就不会黏住喉咙; 不用去皮; 不需要的，建议不要削皮，因为苹果所有的营养基本都在皮上，肉里面基本都是糖分，所以最好不要。; 现在的苹果皮，残留物比较多，在运输包装的过程中接触的物质也多，最好削皮。榨后的果肉可以当肥料吧，给花施肥呀什么的; 苹果榨汁可以选择不去皮的，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。不去皮的榨汁做法如下所示。　　主料：苹果一个　　做法　　1.苹果洗净。　　2.去核，切成小块。　　3.放入榨汁机里，加少许温开水。　　4.榨成汁即可。


详情回答:苹果皮要不要吃？为什么？ 隐藏详情: 可以吃的但是保证没有农药的基础说上吃，苹果皮含有多种生物活性物质对身体有很大好处这些物质对于抑制血压升高有很大好处可以有效控制血压升高还有助于衣服慢性疾病的发生苹果皮还有对降低肺癌有很好预防效果; 在保证无农药的情况下应该吃苹果被人们称之为健康果，我们吃苹果的时候，都觉得苹果皮吃着会有很多渣，所以会把皮削掉，也有一些人觉得苹果皮上面会有一些残留的农药，把果皮削掉再吃，会比较安全，却不知道苹果皮的营养价值也是非常高的，里面含有一定的维生素和果酸，吃苹果的时候，带苹果皮一起吃可以补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，达到减肥的功效。; 「吃葡萄不吐葡萄皮，那麼吃苹果要不要削苹果皮？」网路邮件劝人说，苹果皮涂蜡，还残留农药，要吃苹果前，最好先去皮，以免把蜡与农药都吃下肚；但有营养师认为，苹果皮富含纤维质，去之可惜，用大量清水苹果皮，就可以连皮一起吃。一般来说，除了研究证实有营养、疗效的，如晒乾的橘皮（陈皮）、葡萄皮（具有多酚类物质）等，天然植物或蔬果的外皮，我们多半不吃，如香蕉、凤梨、葡萄柚等。苹果的外皮则是少数中的例外，因为它富含纤维素，有助肠道蠕动；但是，为了美观与方便保存，果农通常会在其外皮上一层蜡，同时可能残留农药。马偕医院营养课课长赵强指出，这一层蜡，理论上应该是食用蜡，无法被人消化吸收，食入后会排出体外；至於农药残留问题，果农通常会等过了安全期才采收，残留量对人体的影响几乎可以忽略。赵强说，民众食用苹果前，可以用乾净的、软式的菜瓜布，在水龙头下刷洗苹果，应可刷去大多数的蜡与残留农药；再不然，用双手在水柱下用力搓揉也可以。他说，苹果富含维生素、矿物质等营养素，而且还有大量的果胶，可以吸附肠内水份，增加粪便的体积，帮助排便，有轻度腹泻问题的民众，可以考虑食用苹果来改善症状。但有便秘问题的人吃苹果反而可能适得其反。; 可以吃的。很多人吃苹果都把苹果皮削掉了，其实苹果的最大营养不在肉上，而是在它表皮下端的连接处。苹果中将近一半的维生素藏于苹果皮的下方，而苹果皮的维生素有助于伤口的愈合，还能帮助身体建立强大的免疫系统。苹果皮具有可溶性纤维和不可容性纤维两种纤维的重要来源，外皮上还富含着多种膳食纤维素。再科普一下小常识：苹果的种类很多。营养成分有一点点差异，但不会相差2克，不需要买很贵的苹果，吃水果，需要营养均衡，更不能偏食哦。; 苹果皮应该吃。 1、膳食纤维最多。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用，便秘时吃一个苹果效果很好。 2、维生素最多。一个苹果中仅皮所含维生素C和维生素A就比肉小多三个之一左右。 3、富含自然抗氧化剂槲皮素。《健康》杂志刊登一项研究发现苹果皮中富含可保护肺脏不受污染物侵害的自然抗氧化剂槲皮素。 4、有防癌功效。有研究指出苹果皮中拥有能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长也可杀死癌细胞的十多种三萜化合物；扩展资料吃苹果的最好方法是带皮吃。据最新一期《自然·医学》报道，美国科研人员发现，达沙替尼（一种白血病药物）和槲皮素（一种来自苹果皮的提取物）的组合可使老年小鼠的寿命延长36%。衰老细胞通常在60多岁时出现在人体内，而在肥胖人群或慢性病患者体内出现得更早。这些异常细胞处于衰退状态，但其又不甘于死亡。有人认为，衰老细胞本身会催化衰老进程。参考资料来源：人民网：苹果皮提取物可延缓衰老进程


详情回答:请问苹果是削皮吃好还是带皮吃好？ 隐藏详情: 带皮吃，不过一定反复洗干净。; 带皮吃好; 带皮吃研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。; 带皮吃好，皮里有粗纤维，可助消化。粗纤维，利于大便通畅。可惜现在农药上的太多，最好去皮吃。因为残留农药不容易洗净。绿色水果倒可以带皮吃，皮也很有味道哈华裔科学家史香林教授及其科研小组最新发现，苹果皮的萃取物能有效阻止一些化学致癌剂造成的肿瘤。我懂得有限，如果你喜欢营养学，不妨去网站查查！; 带皮吃好，不过要洗净回答者：137020 - 初入江湖二级 2-14 21:24 带皮吃研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/3320620.html 回答者：Angela889 - 初入江湖二级 2-14 21:26 有包装袋的可带皮吃，无袋露天生长的可能有农药，一定要去皮的！回答者：lfzty - 试用期一级 2-14 22:45 带皮吃，吃之前用洗洁精洗干净回答者：布闪布闪 - 魔法学徒一级 2-17 12:31 苹果的皮中含有大量维生素,不过也易残留农药,带皮吃一定要洗净. 回答者：冷馥涵 - 初入江湖二级 2-17 12:48 皮吃研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。; 皮吃研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/3320620.html


详情回答:苹果削皮吃好还是不削皮好？为什么？ 隐藏详情: 吃苹果不要削皮，因为最有营养价值的果胶就藏在苹果皮当中，如果削掉，就无法充分摄取。最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有害化学物质的市场去购买。( 一只中等大小，未削皮的苹果可提供3．5g的纤维质一一是营养专家建议的BDA的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维质)。研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。苹果皮是富含维生素C的，抗氧化，所以对皮肤比较好，也可以防衰老；只要是没有削皮的苹果，放再久，里面都不会被氧化，不会变色，最多就是水分跑一些；而一旦是削皮过的苹果，过几分钟就变黄了，就说明被氧化了。不过现在的水果很多都是农药打出来的，而且这些农药都是脂溶性的，一般的水是清洗不干净的，如果吃下去的话对身体的伤害是很大的。在食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。根据血液病专家的临床经验，在收治的许多白血病患者中，许多人来自盛产苹果的农村。据了解，这些患者大部分自家中都种有苹果树，平时都是随手摘下一个苹果就吃，很少有洗净、削皮的习惯，岂不知，这习惯却埋下了白血病的隐患。目前医学界正在对农药可导致白血病的课题进行专项研究。从临床调查研究中发现，农药可导致白血病的病例不是偶然现象。滥用氯霉素、去痛片、新诺明这些药物也有导致白血病的危险。氯霉素已经被确定可导致白血病和再生障碍性贫血。所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。; 不削皮好苹果是一年四季都可见的水果，在水果价格中也算适中，而且苹果的营养价值也非常高，故而很多人都喜爱食用苹果，不过很多人讨厌苹果皮的口感和味道，习惯吃前先削皮。其实，苹果削皮吃是一大误区。苹果带皮吃的六大好处 1、苹果皮中膳食纤维最多，一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。 2、苹果皮中维生素最多，中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。 3、苹果连皮吃保护肺脏，美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。 4、苹果连皮吃保护记忆力，一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。扩展资料吃苹果的禁忌 1、吃苹果别啃苹果核苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。 2、苹果不宜与海鲜同食苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。 3、小心打蜡苹果许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。参考资料：新华网--苹果带皮吃的六大好处; 不削皮好。原因： 1. 最有营养价值的果胶就藏在苹果皮中。 2.果皮当中，如果削掉，就无法充分摄取。最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有害化学物质的市场去购买。( 一只中等大小，未削皮的苹果可提供3．5g的纤维质一一是营养专家建议的BDA的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维质)。 3.苹果皮是富含维生素C的，抗氧化，所以对皮肤比较好，也可以防衰老；只要是没有削皮的苹果，放再久，里面都不会被氧化，不会变色，最多就是水分跑一些；而一旦是削皮过的苹果，过几分钟就变黄了，就说明被氧化了。 4.根据血液病专家的临床经验，在收治的许多白血病患者中，许多人来自盛产苹果的农村。据了解，这些患者大部分自家中都种有苹果树，平时都是随手摘下一个苹果就吃，很少有洗净、削皮的习惯，岂不知，这习惯却埋下了白血病的隐患。 5.目前医学界正在对农药可导致白血病的课题进行专项研究。从临床调查研究中发现，农药可导致白血病的病例不是偶然现象。滥用氯霉素、去痛片、新诺明这些药物也有导致白血病的危险。氯霉素已经被确定可导致白血病和再生障碍性贫血。扩展资料苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。参考资料：苹果_搜狗百科; 尽量还是不要削皮，因为苹果皮中含有丰富的维生素C和人体必需的硒元素，吃苹果皮好处多多： 1、苹果皮与苹果肉的营养成分有明显不同，前者有较多的水不溶性膳食纤维、维生素及矿物质，但膳食纤维的摄入并非越多越好，它会带来胃肠道的不适感，也会减少矿物质等营养物质的吸收，而从消化吸收率考虑，果皮中的维生素与矿物质的整体质量。 2、苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。 3、苹果皮具有防癌功效，研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。 4、苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。如果你怕苹果皮表面残留有农药的话你可以仔细清洗一下，洗干净就可以了。扩展资料：苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品，苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。参考链接：百度百科-苹果皮; 削皮好。风险： 1、运输途中，苹果皮也许会沾染很多肉眼看不见的致病菌，包括大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和诺瓦克病毒。如果苹果洗不干净，再连皮一起吃，就可能会引发疾病。 2、农药残留因为一些农残超标的现象使得蔬菜和水果表皮中存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。世卫组织表示，近几十年来，中国食品生产过程中的人工化学制剂和杀虫剂使用量不断增加，一些证据显示施用量普遍超出推荐剂量，从而增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能性。世卫组织强调，有时清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质，因此食用前削掉外皮是有意义的。 3、工业蜡渗入市场上有些小商贩为了节省成本，让蔬果看上去更加鲜亮诱人，会给水果打大量的工业蜡。这种蜡中含有重金属成分，可渗透至果肉中，频繁食用对人体会产生极大危害。扩展资料储存 1、若是少量的苹果，可直接装入塑料袋中，再放入冰箱冷藏室即可，保存时注意保持干燥、低温。 2、若是大量的苹果，可以用纸箱、木箱、坛等容器来贮藏，所用容器必须擦干，并用白酒涂擦坛、缸等容器内壁。苹果买来之后要先在阴凉处摊放几天，然后分层放入容器内，装好后喷洒白酒（根据贮藏不同喷洒50~150克不等)，最后用棉絮盖上，再盖上一层塑料布封口，可随吃随取，这样能储藏半年以上。参考资料：人民网《吃苹果到底要不要削皮呢？世界卫生组织公布答案了！》人民网《您是否也纠结很久苹果要不要削皮？》人民网《苹果有营养挑选学问多》


详情回答:苹果不削皮能吃吗？ 隐藏详情: 要看你的苹果来自那里，如果是自家种的洗干净就可以吃。市场上买的大多为了保鲜而涂了蜡，要削皮吃。; 皮里那点营养不值得冒险，现在苹果果皮残留农药不少，有的还有果蜡，都是很难彻底去除的。今天刚看一新闻，一家三口吃洗过的苹果三个全中毒进医院了只有妈妈吃的是半个才不严重，爸爸和女儿都吃的一整个，差点挂了，当然他们运气不好估计吃的是刚喷过农药未超过48小时的。但是你值得冒这个险吗？; 苹果本身不削皮吃对人营养要多些，而外面卖的苹果，为了能让苹果放得更久，也为了能让苹果好看些，所以在苹果的表面加了一层腊，照理说平时少吃点这样的苹果也没什么伤害可是腊本身含有一有害物质，所以最好不要吃或是少吃。如果懒得消皮那就最好将苹果先用温水洗洗再用清水冲洗一次再食用为更好，也有益健康。; 苹果不要削皮吃，皮营养价值更高这句话其实是对的，苹果皮的营养价值确实蛮高的，但是还是不见以带皮吃，因为污染问题。很多苹果你并不知道它是在什么样的环境下被培养长大的，是沐浴阳光沐浴春风畅饮天然的水，还是在农药的滋润下成熟的。而且现在为了利益昧着良心的商人也越来越多，为了健康着想，建议还是把皮削掉再吃。如果你就想吃皮，要记得用专门清洗水果的洗洁精清洗干净再吃。; ?苹果本身不削皮吃对人营养要多些而人们为了能让苹果放得更久也为了能让苹果好看些所以在苹果的表面加了一层腊照理说平时少吃点这样的苹果也没什么伤害可是腊本身含有一有害物质，所以最好不要吃或是少吃。如果懒得消皮那就最好将苹果先用温水洗洗再用清水冲洗一次再食用为更好，也有益健康