青砖茶怎么喝?饮用青砖茶的注意事项
2020-11-06 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
茶砖的营养成分表
- 热量(千卡)
- 206
- 脂肪(克)
- 4
- 蛋白质(克)
- 14.5
- 碳水化合物(克)
- 27.9
- 膳食纤维(克)
- 38.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.01
- 钙(毫克)
- 277
- 核黄素(毫克)
- 0.24
- 镁(毫克)
- 217
- 烟酸(毫克)
- 1.9
- 铁(毫克)
- 14.9
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 46.5
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 4.38
- 维生素A(微克)
- 317
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 2.07
- 胡罗卜素(微克)
- 7
- 钾(毫克)
- 844
- 磷(毫克)
- 157
- 视黄醇当量(微克)
- 7.8
- 钠(毫克)
- 15.1
- 硒(微克)
- 9.4
青砖茶怎么喝?饮用青砖茶的注意事项
青砖茶怎么喝?
青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:喜闻陈香(赏茶)黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶,称之为“洗净沧桑”。吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
饮用青砖茶的注意事项
喝青砖茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。
专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用,这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。