健康吃辣椒好处 寒冬必备!
2020-12-17 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
辣椒的营养成分表
- 热量(千卡)
- 212
- 脂肪(克)
- 12
- 蛋白质(克)
- 15
- 碳水化合物(克)
- 11
- 膳食纤维(克)
- 41.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.53
- 钙(毫克)
- 12
- 核黄素(毫克)
- 0.16
- 镁(毫克)
- 131
- 烟酸(毫克)
- 1.2
- 铁(毫克)
- 6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 11.7
- 维生素E(毫克)
- 8.76
- 锌(毫克)
- 8.21
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.61
- 胡罗卜素(微克)
- 5.7
- 钾(毫克)
- 1085
- 磷(毫克)
- 298
- 视黄醇当量(微克)
- 14.6
- 钠(毫克)
- 4
- 硒(微克)
- 0
在寒冬吃一顿热腾腾的麻辣锅是再好不过的享受了!辣椒可以帮助血液循环、燃烧体内脂肪等好处,但是某些人还是不适合吃辣,例如患有痔疮者、肠胃功能不佳、怀孕便秘等等,应该如何吃辣不上火呢?
一、吃辣的好处
1、能健胃助消化
辣椒刺激口腔及胃肠,增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲并抑制肠内异常发酵。促进胃黏膜再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
2、预防肝胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒可使体内多馀的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
3、促进血液循环
辣椒食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
4、燃烧体内脂肪
辣椒有减肥作用。辣椒的成分能有效燃烧体内脂肪,促进新陈代谢,达到减肥效果。在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒製品。
二、哪些人不适合吃辣
1、痔疮疼痛加剧
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
2、吃辣加重眼病
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
3、辣椒刺激肠胃
吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,辣椒刺激消化器官,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
4、怀孕便秘上火
产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己上火,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
三、吃辣不上火好妙招
1、 凉性食物缓解
如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调,烹调前先把辣椒在醋裡泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。
2、纤维粗粮主食
主食吃粗粮可以缓解吃辣椒不上火情况,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。
3、喝汤水补充水
经常吃辣椒出现咽喉肿痛或嘴唇乾裂情况,最好多补充水分,平时可以喝青菜或番茄蛋汤。吃辣时喝杯优酪乳或牛奶,可以解辣还有清热作用。