紫色圆白菜对我们有哪些好处
2020-08-09 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
白菜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 286
- 脂肪(克)
- 0.8
- 蛋白质(克)
- 6.2
- 碳水化合物(克)
- 63.5
- 膳食纤维(克)
- 9.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.24
- 钙(毫克)
- 908
- 核黄素(毫克)
- 0
- 镁(毫克)
- 219
- 烟酸(毫克)
- 4.8
- 铁(毫克)
- 13.8
- 维生素C(毫克)
- 187
- 锰(毫克)
- 2.65
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 4.68
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.87
- 胡罗卜素(微克)
- 10.1
- 钾(毫克)
- 2269
- 磷(毫克)
- 485
- 视黄醇当量(微克)
- 10
- 钠(毫克)
- 492.5
- 硒(微克)
- 6.33
我们日常生活中食用的蔬菜对我们的身体起到很有效的作用,紫色圆白菜就是这样的蔬菜,多吃这类的蔬菜能够提供给我们日常所需的维生素和其他的物质,并且这种蔬菜能够起到美容养颜的作用,那么下面就请专家来介绍一下。
紫色圆白菜有叫甘蓝菜。
紫甘蓝含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质……特别是爱美和保颜的女士可以多吃。
素炒:1、把炒菜锅烧热,烧至约80℃,把菜油(色拉油也可以)倒入锅中。
2、把油烧熟至七八层熟,把准备好了的菜倒入锅中。
3、待把菜倒入锅中炒了二分钟,加入 盐、味精。。
4、起锅。
凉拌还是好吃,我昨天才刚刚吃了来。
还可以作沙拉。紫甘蓝切成小粒,鸡蛋2个煮熟剥皮后切碎,3个土豆煮熟后压成泥,把3中东西混在一起,放入丘比特沙拉酱,一道沙拉就完成了,冷吃,热吃都可以。
紫色的卷心菜:
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名.
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.
营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族.
每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克.
用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味.可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱.
以上就是专家为我们介绍的这种蔬菜的好处和做法,按照上述专家所述的进行烹饪,这样不光能够让我们品尝到美食,也能让我们的身体收到很多的好处,不光是美容养颜保证我们日常所需的营养和身体的健康。