葵花籽油有什么营养价值
2021-01-02 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
葵花籽油的营养成分表
- 热量(千卡)
- 899
- 脂肪(克)
- 99.9
- 蛋白质(克)
- 0
- 碳水化合物(克)
- 0
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0
- 钙(毫克)
- 2
- 核黄素(毫克)
- 0
- 镁(毫克)
- 4
- 烟酸(毫克)
- 0
- 铁(毫克)
- 1
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.02
- 维生素E(毫克)
- 54.6
- 锌(毫克)
- 0.11
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0
- 胡罗卜素(微克)
- 0
- 钾(毫克)
- 1
- 磷(毫克)
- 4
- 视黄醇当量(微克)
- 0.1
- 钠(毫克)
- 2.8
- 硒(微克)
- 0
平时我们没事的时候,很喜欢嗑葵花子,其实葵花籽还可以用来榨油的,我们平时吃的油中有一些就含有葵花籽油,不过如果是纯葵花籽油的话,营养价值会更高。但是也有的朋友因为不知道葵花籽油的营养价值是什么,所以在购买的时候并不会选择葵花籽油,那么在这里就来详细的看下它的营养价值吧。
首先如果是食用葵花籽油的话,对于高血压等三高疾病,以及贫血会有很好的改善作用,甚至它还有一定的医疗作用,医学研究已经证实它可以治疗脑神经疾病,比如说神经衰弱、抑郁等。
1.葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2.丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
3.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
4.对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
5.它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6.除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。
7.美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。
8.另外还有一点,就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
知道了葵花籽油的营养价值是什么之后,相信您再次购买的时候一定不会再犹豫了,不过在这里也需要提醒您,凡事都有有度,再好的东西吃的多了对于身体也没有好处,因此就算是葵花籽油有如此众多的好处,您也要合理的进行食用才是。