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吃紫皮茄子上火吗?紫皮茄子的营养价值有哪些

2020-12-29 来源:互联网 【 字体:

茄子的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 21
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 蛋白质(克)
  • 1.1
  • 碳水化合物(克)
  • 3.6
  • 膳食纤维(克)
  • 1.3
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.02
  • 钙(毫克)
  • 24
  • 核黄素(毫克)
  • 0.04
  • 镁(毫克)
  • 13
  • 烟酸(毫克)
  • 0.6
  • 铁(毫克)
  • 0.5
  • 维生素C(毫克)
  • 5
  • 锰(毫克)
  • 0.13
  • 维生素E(毫克)
  • 1.13
  • 锌(毫克)
  • 0.23
  • 维生素A(微克)
  • 8
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.1
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.4
  • 钾(毫克)
  • 142
  • 磷(毫克)
  • 23
  • 视黄醇当量(微克)
  • 93.4
  • 钠(毫克)
  • 5.4
  • 硒(微克)
  • 0.48
吃紫皮茄子上火吗?紫皮茄子的营养价值有哪些

每种食物的营养价值和特点都是不同的,很多食物搭配不当就会上火导致便秘或者口臭等现象,所以平时饮食要特别的注意,那么吃紫皮茄子会上火吗?

紫皮茄子的营养价值

1. 茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。2.茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。3. 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

吃紫皮茄子上火吗

不会上火,茄子是寒凉性质的食物,所以夏天食用,还有清热解暑的作用,对于容易长痱子、出疮疖的人来说,经常吃一些茄子会很有好处。但也正是因为茄子是寒凉之物,对那些消化不良,容易腹泻的人,就不适合多吃。

食物是我们每天的必需品,所以平时就要注意饮食的选择,上面就是对吃紫皮茄子会上火吗的介绍,这样在平时吃紫皮茄子的时候就能特别注意了。

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