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吃白瓜上火吗？白瓜的营养价值有哪些

2020-12-11 来源:互联网【字体：大中小】

白瓜的营养成分表

热量(千卡)
10
脂肪(克)
0
蛋白质(克)
0.9
碳水化合物(克)
1.7
膳食纤维(克)
0.9
硫胺素(毫克)
0.02
钙(毫克)
6
核黄素(毫克)
0.04
镁(毫克)
8
烟酸(毫克)
0.1
铁(毫克)
0.1
维生素C(毫克)
16
锰(毫克)
0.11
维生素E(毫克)
0.2
锌(毫克)
0.04
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.01
胡罗卜素(微克)
0.3
钾(毫克)
70
磷(毫克)
11
视黄醇当量(微克)
96.2
钠(毫克)
1
硒(微克)
1.1

生活中食物的类别是很多的，其中白瓜是很多人都爱吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃白瓜会上火吗？下面一起看一下。

白瓜的营养价值

1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

吃白瓜上火吗

不会上火，白瓜味甘性寒

上火虽然不是什么严重的疾病，但是也会给我们带来一定的痛苦，上面就是对吃白瓜会上火吗的介绍，这样平时在吃白瓜的时候就能调整好饮食。

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详情回答:白瓜有什么营养价值？ 隐藏详情: 白瓜别名：生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜简介：白瓜葫芦科南瓜属。原产地北美洲南部，现今广泛栽培。白瓜为大众经常食用的蔬菜，有非常高的药用价值。季节：夏白瓜的功效与作用 1.白瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。 2.白瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3.白瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 4.白瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。白瓜的营养价值 1.白瓜花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素a和维生素c外，其他大部分营养物质含量低。 2.钾、维生素a、维生素k、维生素c尚可。 3.白瓜籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。白瓜的4种做法白瓜煎饼的做法 1、将白瓜刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。 2、盆里放入白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。 3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。白瓜煎饼的做法 1、将白瓜刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。 2、盆里放入白瓜丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。 3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。白瓜炒平菇的做法爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。出锅。家常快餐，很实用。白瓜炒肉片的做法 1、白瓜一切二，去皮，再一切二，切成厚约3毫米的片，西红柿、青椒也都切好。 2、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放肉片、生姜末，滑熟后盛出，锅底留少许油，放西红柿、葱、蒜，焙出香味，焙出红油，放白瓜和青椒片，大火翻炒，略放盐、糖、白瓜断生即可出锅。白瓜的食用方法 1.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。 2.把白瓜放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使白瓜片脆嫩爽口。白瓜的存储方法把白瓜放在屋内阴凉通风处，不要沾水，也不要随意移动和磕碰，这样可以保存多一些时间。白瓜的选购技巧 1.白瓜果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异，但表面应光亮、挺阔、坚实，无物理伤害。 2.瓜的大小、老嫩对品质影响很大，最好不选粗的，细的白瓜，味道更鲜嫩，而且出水也较少。 3.不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。 4.要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。白瓜的食用禁忌白瓜性凉，不宜生食。白瓜的适合体质脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食; 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外，现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于健康。豌豆：中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载，因此，哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。豇豆：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入各种调味品食用。此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。蚕豆：蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。鹰嘴豆：与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于我国新疆，因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用，富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，有降血糖的作用，还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥

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