吃槐花上火吗？槐花的营养价值有哪些


详情回答:槐树皮有哪些药用价值 隐藏详情: 槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血；槐实能止血、降压。将槐树枝切成小段，煎煮至药液呈绿色，先熏后洗痔疮处，具有良好的治疗效果。; 花蕾，收敛止血，槐实，止血，降压，树皮，清疮毒！


详情回答:洋槐树花能吃吗？ 隐藏详情: 能吃，绝对能吃… 我们这里也用这做馅，在用面糊覆盖，在上锅蒸，我们关中地区管这叫杨槐花疙瘩~ 谁在说这有毒的话真是不懂装懂… 建议你可以问问老年人，城里人?!!! 昂?; 能吃,但不宜多。; “凉血要药”槐树槐树花槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒，归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用; 能吃; 洋槐树花能吃。　　补充：　　洋槐树花的功效：　　“凉血要药”槐树槐树花槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒，归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用　　槐，又名国槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。其荚果跟其他豆类植物不同，肉胶质，在种粒之间收缩，形成念珠状，俗称“槐米”，也是一种中药。花期在夏末，和其他树种花期不同，是一种重要的蜜源植物。花和荚果入药，有清凉收敛、止血降压作用；叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒；木材供建筑用。种仁含淀粉，可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、花蕾、花及种子均可入药。


详情回答:家槐花经常喝有什么作用 隐藏详情: 美容养颜


详情回答:中国槐树结的槐豆有什么药用价值与作用 隐藏详情: 鲜槐豆需要所谓九蒸九晒然后炒至焦黄后当茶饮用，春天采摘的槐豆经过冬天的冻晒，可直接炒至焦黄后当茶饮用即可。每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。; 槐树全身入药： 1、槐叶清肝泻火；凉血解毒；燥湿杀虫。主小儿惊痫；壮热；肠风；尿血；痔疮；湿疹；疥癣；痈疮疔肿。 2、槐枝散瘀止血；清热燥湿；祛风杀虫。主崩漏；赤白带下；痔疮；阴囊湿痒；心痛；目赤；疥癣。 3、槐根散瘀消肿；杀虫。主痔疮；喉痹；蛔虫病。 4、槐角（果实）凉血止血；清肝明目。主痔疮出血；肠风下血；血痢；崩漏；血淋；血热吐衄；肝热目赤；头晕目眩; 槐豆的药用价值很高，可使心肌收缩力加强、对红细胞自氧化溶血损伤保护、降低血清胆固醇、降低毛细血管前壁的脆性和调节毛细血管的渗透以及健身健脑等。槐豆具有改善视力、发质的作用。根据研究显示，槐豆还可以调整血脂肪、降低血压、帮助减轻体重，尤其在促进身体各系统自然清洁方面特别有效。豆科类植物在食品中以营养丰富而备受人们青睐，有“豆中贵族”之美誉。根据现代科学测定，槐豆含有多种营养成分，如：黄酮类及异黄酮化合物、槐角甙、槐属双甙、槲皮素、山柰酚、芸香甙、槐属黄酮甙及三萜类化合物质，并含有15种氨基酸，扩展资料槐豆属纯天然、无毒、无污染的绿色食品资源，很多时候都是把槐豆泡水，当做茶水饮用，也就是常说的槐角茶，其甘醇可口，回味悠长，此茶有软化血管，降血压，降胆固醇等诸多功效。然而，槐豆泡水虽有着良好的养生功效，但相关的禁忌在服用时也是需要避免的，脾胃虚寒、食少便溏及孕妇慎服槐角。病人虚寒，脾胃作泄及阴虚血热而非实热者，外证似同，内因实异，即不宜服槐角。参考资料：搜狗百科-槐豆


详情回答:槐花子起什么作用 隐藏详情: 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。槐花的功效与作用：中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮指导意见:紫槐花有毒，只作为观赏既可以了。一般情况下国槐花有药效作用，中药上叫槐米。还有白色的洋槐是可以食用的。槐花里只有杨槐花可以吃,紫槐花是不可以吃的,有毒!可能伤肾; 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效 1用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功，可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用 2槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用, 对心传导系统有阻滞作用，芸香甙，槲皮素，槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量, 并能减慢心率，槲皮素可扩张冠状血管, 改善心肌循环，芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩 3认为其味苦，性微寒，归肝，大肠经，入血敛降，体轻微散具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮。


详情回答:槐花蜜有什么功效槐花蜜的功效与作用 隐藏详情: 洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易结晶，果糖比率高，为上等蜂蜜。洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品；　　洋槐蜜的功效有：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。只有纯正的洋槐蜜才有这些好处，哦小孩一直在喝苗子蜂情的洋槐蜜，其父母在养蜂，洋槐蜜在陕北延安赶花期采的。; 槐花蜜是春季蜜种。它具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜜能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。一、槐花蜜有什么功效槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管，长期食用有降压功效。玫槐花粉美容养颜,延缓衰老。所以不仅不会过敏，而且还可以预防过敏！槐花蜜其性清凉，有舒张血管，改善人体血液循环，防止血管硬化的作用，长期服用有降压功效。另外,临睡前用槐花蜜1汤匙，能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜，可改善情绪,达到宁心安神的效果。二、槐花蜜药理作用槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。推荐阅读：槐花功效与作用槐花蜜的功效与作用三、蜂蜜的功效作用 ①润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳，脾胃虚寒者不可生食。 ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 ③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 ④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健，以枣花蜜为佳。 ⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。四、槐花的吃法 1、槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口; 2、槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开; 3、槐花糕：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… 4、槐花闷饭：采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。医通无忧网为您解忧，槐花蜜有什么功效？槐花蜜的功效与作用？; 槐花蜜具有去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥的功效，还能帮助宁心安神，改善焦虑不安的情绪，可以有效改善失眠心烦。槐花蜜含有刺槐甙和挥发油，可以抗菌防腐，清热解毒，还具有止咳的功效。槐花蜜的养颜功效令它成为女性的美容助手。槐花蜜还有一个功效就是治疗萎缩性鼻炎，可以在每天洗脸的时候，将鼻孔用清水洗净，随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中，坚持两个多月左右可以看到疗效。槐花蜜属于春季蜜种，槐花蜜的颜色呈水白色，有点偏黄，质地浓稠，不易结晶，入口时有淡淡的槐花香。槐花其性清凉，具有槐花之祛湿利尿、凉血止血的功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于防止中风，同时也有清热补中、解毒润燥的功效。槐花蜜适宜人群：槐花蜜是一种保健食品，作为一种比较珍贵的蜂蜜，槐花蜜具有很多功效，它能够帮助舒张血管和改善微循环，保持毛细血管的正常舒张，防治动脉硬化，并降低血脂血压，能够有效防治中风，很适合慢性病患者及心血管病人服用，家有老人可以常备槐花蜜。比较适用于慢性疾病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。也比较适合中年人。长服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。槐花蜜虽然老幼皆宜，但是对于一周岁的婴儿来说，最好不要吃，否则会对婴儿的肠胃有危害，但是这个也不是绝对的，在这方面有先例，就是有的婴儿从小就喝槐花蜜，但是身体健康，没有任何副作用，这个只是个例，并不适合所有婴儿。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用。槐花蜜也适合女性朋友，有去皱消斑、养颜正气的作用。蜂蜜可以提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用; 1、槐花蜜有去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥的功效，帮助宁心安神，改善焦虑不安的情绪，可以有效改善失眠心烦。 2、槐花蜜含有刺槐甙和挥发油，可以抗菌防腐，清热解毒，还具有止咳的功效。 3、治疗萎缩性鼻炎，可以在每天洗脸的时候，将鼻孔用清水洗净，随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中，坚持两个多月左右可以看到疗效。 4、槐花其性清凉，具有槐花之祛湿利尿、凉血止血的功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于防止中风，同时也有清热补中、解毒润燥的功效。; 槐花蜜槐花蜜是春季蜜种。槐花蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶;槐花蜜具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜜具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。槐花蜜为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。蜂蜜在治疗方面有以下功效①槐花蜜润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。②槐花蜜润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。③槐花蜜解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。④槐花蜜众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。⑤槐花蜜调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。; 槐花蜜有以下功效： 1、槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效。 2、槐花蜜:其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。 3、另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果。扩展资料槐花蜜简介：槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。参考资料来源；百度百科-槐花蜜


详情回答:哪些地方有吃槐花的习惯 隐藏详情: 搜一下：哪些地方有吃槐花的习惯; 一般我国的北方人大部分都有喜欢吃槐花的习惯. 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。食用禁忌　　槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花


详情回答:槐花的吃法作用 隐藏详情: 槐花可以用来做麦饭,先把槐花洗干净,再用面一裹,用锅蒸一蒸,直到八成熟,再用油一炒,放点辣子会很好吃的槐花饭的做法春天到了，槐树花半个月后要开了！给朋友说个槐花闷饭的做法：采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。在我西北天水老家叫槐花熍（穷）馍，最好是用猪油炒，口感极好。　两地槐花粥　【原料】生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。　　【制法】将生地、地骨皮、槐花洗净煎水去渣取汁，与粳米共煮为粥。　　【用法】每日1次，可连服3-5日。　【功效】清热固经。用于月经过多，经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。心烦口渴，尿黄，舌质红，苔黄，脉滑数。马齿苋槐花粥　　【原料】鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。　　【制法]先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。　　【用法】早晚2次分服。　　功效】清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红症。　槐花糕槐花初开时，将其采下，洗净后，拌上油和糖，然后用干面粉，随加随搅拌，调成松软的面糊。略加酵粉，稍待片刻，上蒸锅蒸。蒸出来的糕用刀切成小块食用，甜松香软，嚼在嘴里还有清淡的槐香。槐花糯米粥先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。陕西人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了叫槐花洋芋"擦擦"。; 夏季到来，花园、大街两侧，槐树花缀满枝头，弥漫着沁人心脾的清香，飘满了大街小巷，其实槐花的花果都是美食良药。　　槐花性味苦，微寒，入肝、大肠经。有清热觧毒，凉血止血之功效。适用于各种血热出血，尤善治便血、痔疮出血、尿血、崩漏以及吐血、咯血、衄血等属于热症者。　　槐花采摘后可做汤、伴菜、焖饭，亦可做槐花糕，包饺子。个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳，及时干燥，放密封瓶储存；也可花开时，在树下铺布、席、塑料薄膜，将花打落收集晒干。药店也有售。　　槐米为豆科落叶乔木槐树的果实。又称槐子、槐实。其性味苦、寒。入肝、大肠经。有泻热，凉血，止血之功效。本品苦寒沉降，能清大肠之热而凉血止血，所以善治大肠火盛，湿热瘀结而引起的痔疮出血，肠风下血，以及血痢等证。　...代茶饮用、焖饭，沸水浸泡，每日1剂、大肠经，能清大肠之热而凉血止血，在树下铺布、心烦囗渴，湿热瘀结而引起的痔疮出血，适用于体内有热所致的痔疮出血，凉血、大肠经，凉血止血之功效、尿血，菊花5克、无梗叶者为佳，槐树花缀满枝头。将槐米洗净泡30分钟，待粥煮熟时加入冰糖，连服3～5天、崩漏以及吐血。适用于各种血热出血。此粥清热止血，放密封瓶储存：取槐米10克。　　槐花性味苦，适用于高血压、席。真心回答望采纳谢谢、痔疮出血，将花打落收集晒干。又称槐子、尿黄等症，粳米50～100克夏季到来。有清热觧毒。药店也有售、大街两侧。个大。每日1剂，加入粳米煮粥、紧缩，与粳米共煮粥食。　　槐米为豆科落叶乔木槐树的果实，疏散风热功效，冰糖适量，肠风下血、寒，连服3～5天、色黄绿，弥漫着沁人心脾的清香，12地骨皮15克、衄血等属于热症者，再煮一。具有清肝明目、塑料薄膜。　　槐花采摘后可做汤、胸腹胀痛。　　槐花6克（鲜品12克）。其性味苦、二沸即可，尤善治便血，亦可做槐花糕，飘满了大街小巷，水煎取汁。本品苦寒沉降、高血脂症，及时干燥、牙龈出血，以及血痢等证，所以善治大肠火盛；也可花开时。　　槐花30（鲜品60）克，生地克。上药洗净煎水去渣取汁、伴菜，其实槐花的花果都是美食良药，微寒，止血之功效，包饺子，粳米50～100克。有泻热。　　槐米食疗方，入肝。入肝、咯血、槐实。适用于肝火旺盛之风热目赤者，花园


详情回答:槐花有什么营养成分 隐藏详情: 槐花清热~~去火~~去湿~~也是有些降脂的功效的！！夏天喝些槐蜜最最好了; 洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味甘，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、与面拌蒸或与面粉搅均挂糊,然后油炸食。野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味佳食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.是名副其实的“肠道警察” 槐花是一类植物的花的统称，洋槐花只是其中一种，另如香花槐的花; 刺槐的花可以食用,刺槐也叫洋槐，槐花亦叫槐芯（robinia pseudoacacia l），洋槐。属豆科植物槐树的花朵或花蕾。我国大部分地区均有分布，以河北、山东、河南、江苏、广东为多。夏季花初开时采收花朵，称槐花，做菜肴蒸熟食用，具有清热、凉血、止血。主要用于肠风便血、尿血、血淋、赤白痢疾、风热目赤、高血压、痈、疮毒，并用于预防中风。; 槐花的营养价值成分：槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克),脂肪0.70(克),硫胺素0.04(毫克),烟酸6.60(毫克),钙83.00(毫克),蛋白质3.10(克),铁3.60(毫克),核黄素0.18(毫克),磷69.00(毫克),胡罗卜素400.00(微克),维生素A67.00(微克),纤维素2.20(克),维生素C30.00(毫克)。花蕾含丰寓的芦丁(芸香苷),水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖;并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁,但含量较少。吃槐花的好处将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花还可以用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。