冬瓜草菇汤怎么做?掌握好火候很重要
2020-11-06 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
冬瓜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 11
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 0.4
- 碳水化合物(克)
- 1.9
- 膳食纤维(克)
- 0.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.01
- 钙(毫克)
- 19
- 核黄素(毫克)
- 0.01
- 镁(毫克)
- 8
- 烟酸(毫克)
- 0.3
- 铁(毫克)
- 0.2
- 维生素C(毫克)
- 18
- 锰(毫克)
- 0.03
- 维生素E(毫克)
- 0.08
- 锌(毫克)
- 0.07
- 维生素A(微克)
- 13
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.07
- 胡罗卜素(微克)
- 0.2
- 钾(毫克)
- 78
- 磷(毫克)
- 12
- 视黄醇当量(微克)
- 96.6
- 钠(毫克)
- 1.8
- 硒(微克)
- 0.22
把草菇做成汤来吃是非常好的方法,这可以最大限度的吸收草菇的营养,今天为大家推荐草菇和冬瓜来做汤,冬瓜草菇汤的做法和普通的汤很相似,下面来学习操作步骤。
一、冬瓜蘑菇汤的做法
1、烧水,水烧开
2、冬瓜切片,蘑菇去根儿切开
3、水开下冬瓜和蘑菇
4、再次水开的时候放黑胡椒、芝麻碎
5、十分钟之后放盐,出锅
二、草菇冬瓜豆腐汤
菜系及功效:美味粥汤
草菇冬瓜豆腐汤的制作食材:
草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2块,瘦肉150克,姜2片,盐适量。
草菇冬瓜豆腐汤的做法详细步骤
1、草菇洗干净,切片
2、冬瓜洗干净,切厚块
3、豆腐冲洗干净
4、瘦肉洗干净,汆烫再冲洗干净
5、煲滚适量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片,滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
三、冬瓜蘑菇汤/更多做法
立夏了饮食要吃清淡点以免上火,东瓜是不错的食材,这道汤既清火也可以做减肥餐
1.准备好做汤的原料
2.冬瓜切片,蘑菇切片,鸡蛋打入碗中
3.锅放油烧热后放入冬瓜蘑菇翻炒
4.加高汤煮开,没有的加开水也行呀
5.加虾皮提鲜,开锅打入蛋花
6.洒上葱花,滴几滴麻油就可以出锅了
四、蘑菇冬瓜汤
蘑菇冬瓜汤是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
所需食材
主料:冬瓜120克,蘑菇(鲜蘑)80克
调料:盐3克
制作方法
1.冬瓜去皮去瓤,切成薄片;
2.蘑菇洗净切丝;
3.二者加水同煮,将熟时加盐即成。
食用须知
本品能清热降糖,补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。
减肥利水、清肠消滞、含钠量低、轻身延年