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冬瓜子妙用有哪些

2020-10-26 来源:互联网 【 字体:

冬瓜的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 11
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 蛋白质(克)
  • 0.4
  • 碳水化合物(克)
  • 1.9
  • 膳食纤维(克)
  • 0.7
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.01
  • 钙(毫克)
  • 19
  • 核黄素(毫克)
  • 0.01
  • 镁(毫克)
  • 8
  • 烟酸(毫克)
  • 0.3
  • 铁(毫克)
  • 0.2
  • 维生素C(毫克)
  • 18
  • 锰(毫克)
  • 0.03
  • 维生素E(毫克)
  • 0.08
  • 锌(毫克)
  • 0.07
  • 维生素A(微克)
  • 13
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.07
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.2
  • 钾(毫克)
  • 78
  • 磷(毫克)
  • 12
  • 视黄醇当量(微克)
  • 96.6
  • 钠(毫克)
  • 1.8
  • 硒(微克)
  • 0.22
冬瓜子妙用有哪些

冬瓜子就是冬瓜的种子,相信爱吃冬瓜的人肯定经常接触。冬瓜子可以晒干,颜色椭圆,如果去掉皮之后,冬瓜子呈现出乳白色,有很丰富的油脂含量。其实冬瓜子的营养成分毫不逊色于冬瓜肉。在冬瓜子当中,皂苷、脂肪、谷氨酸的比例都很大,而且在冬瓜子中可分离出腺嘌呤,这是一种对人体极其重要的营成分。

中医认为冬瓜子性凉,味甘。具有清肺化痰,消痛排脓,利湿的功效,中医临床用来治疗痰热咳嗽,肺痈,肠痈,白浊,带下,水肿,脚气等症。冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽;另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。冬瓜子性凉,有滑利的作用,体质虚寒的人禁用。

冬瓜子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素,能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化;所含丰富的钾元素可以保护心脏功能,预防高血压。

在冬瓜子当中含有很丰富的锌元素,另外还含有少量的性激素,男性前列腺癌以及前列腺炎可通过吃冬瓜子来加以预防。冬瓜子里面含有的油脂成分可润滑肠道,有帮助消化的功能。当时,冬瓜子一次不能吃太多,因为冬瓜子含油脂,如果吃太多容易肥胖。

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