板栗排骨汤怎么做?
2020-10-25 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
栗子的营养成分表
- 热量(千卡)
- 185
- 脂肪(克)
- 0.7
- 蛋白质(克)
- 4.2
- 碳水化合物(克)
- 40.5
- 膳食纤维(克)
- 1.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.14
- 钙(毫克)
- 17
- 核黄素(毫克)
- 0.17
- 镁(毫克)
- 50
- 烟酸(毫克)
- 0.8
- 铁(毫克)
- 1.1
- 维生素C(毫克)
- 24
- 锰(毫克)
- 1.53
- 维生素E(毫克)
- 4.56
- 锌(毫克)
- 0.57
- 维生素A(微克)
- 32
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.4
- 胡罗卜素(微克)
- 0.9
- 钾(毫克)
- 442
- 磷(毫克)
- 89
- 视黄醇当量(微克)
- 52
- 钠(毫克)
- 13.9
- 硒(微克)
- 1.13
排骨我们在日常饮食当中都会吃得到,而且排骨其实有很好的滋阴润燥益精补血的作用。排骨炖汤适当的加入板栗,那么还可以帮助我们健脾养胃补肾强腰,所以对着一道食物的制作,每个人都可以尝试动手完成。
一、主料
猪排骨(大排)150克
辅料
栗子(鲜)50克
调料
盐3克料酒5克酱油4克大葱5克姜3克各适量
二、做法
1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2.板栗剥皮待用;
3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
三、营养价值
猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。
相关标签:
板栗
猜你喜欢
板栗排骨汤怎么做?相关信息
类别推荐
栗子做法大全 查看全部>