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吃生板栗的好处有哪些

2020-10-13 来源:互联网 【 字体:

栗子的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 185
  • 脂肪(克)
  • 0.7
  • 蛋白质(克)
  • 4.2
  • 碳水化合物(克)
  • 40.5
  • 膳食纤维(克)
  • 1.7
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.14
  • 钙(毫克)
  • 17
  • 核黄素(毫克)
  • 0.17
  • 镁(毫克)
  • 50
  • 烟酸(毫克)
  • 0.8
  • 铁(毫克)
  • 1.1
  • 维生素C(毫克)
  • 24
  • 锰(毫克)
  • 1.53
  • 维生素E(毫克)
  • 4.56
  • 锌(毫克)
  • 0.57
  • 维生素A(微克)
  • 32
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.4
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.9
  • 钾(毫克)
  • 442
  • 磷(毫克)
  • 89
  • 视黄醇当量(微克)
  • 52
  • 钠(毫克)
  • 13.9
  • 硒(微克)
  • 1.13
吃生板栗的好处有哪些

吃生板栗的好处有哪些

吃生板栗的好处有哪些

吃生板栗的好处有哪些

一、生食板栗可补肾

板栗生食,听起来就很神奇,日常人们习惯将板栗水煮、烹炒,万没想到可以生食。人到老年,由于阳气渐渐衰退,容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现,食用生板栗就是补肾的好办法。

如何食用板栗补肾才是最科学的呢?每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼,慢慢吞咽下去,就能收到效果了。中老年人吃风干的生板栗5~8枚为宜,可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚。

二、你所不知道的板栗

一方面,人们称颂板栗是“肾之果”,以此赞美板栗的滋补作用;另一方面,又有人将其归结为胃胀气的元凶。今天我们就来讨论板栗的功与过。

1、板栗之功

现代医学研究发现,鲜板栗的主要营养组成为:板栗味甘,性温;归肾、脾、胃经。每100克板栗中含有约25毫克维生素C,比番茄的维生素C含量还要多。另外,其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高。板栗所含的矿物质也很全面,钙、磷、铁、钾、镁、锌等,比苹果、梨等普通水果高得多。

板栗富含膳食纤维,每100克板栗可食部分平均为1、4克。米、面等一般粮食的膳食纤维在0、5克以内,板栗的膳食纤维含量毫不逊色于蔬果。

2、板栗之过

(1)易导致腹胀

板栗与一般蔬菜所含的膳食纤维的结构有所不同,属于产气食物,极容易在肠道内发酵产气,因此多吃板栗容易导致腹胀。肠胃不适的人不宜吃板栗。

(2)不利于控制体重

前面提到,板栗的碳水化合物含量达到62%,其糖类和热量均较高,一次吃太多不利于控制体重。肥胖者就不要吃太多板栗啦。

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