当前所在位置: 首页 > 养生汤 > 正文

过夜的鸡蛋汤真的能吃吗

2020-10-21 来源:互联网【字体：大中小】

鸡的营养成分表

热量(千卡)
167
脂肪(克)
9.4
蛋白质(克)
19.3
碳水化合物(克)
1.3
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.05
钙(毫克)
9
核黄素(毫克)
0.09
镁(毫克)
19
烟酸(毫克)
5.6
铁(毫克)
1.4
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.03
维生素E(毫克)
0.67
锌(毫克)
1.09
维生素A(微克)
48
胆固醇(毫克)
106
铜(毫克)
0.07
胡罗卜素(微克)
1
钾(毫克)
251
磷(毫克)
156
视黄醇当量(微克)
69
钠(毫克)
63.3
硒(微克)
11.75

众所周知鸡蛋的营养价值非常的丰富，经常食用不经能起到补钙的作用还能提高身体的免疫力，并且用鸡蛋制作美食非常的简单快捷，但是在平时生活中有很多食物一次出不完，如果放置时间久了就会影响里面的营养成分，下面一起了解下过夜的鸡蛋汤真的能吃吗。

过夜的鸡蛋汤真的能吃吗

隔夜的煮鸡蛋究竟可以吃吗？其实，完全煮熟的鸡蛋还是可以吃的，但并没有完全煮熟的鸡蛋建议就不要吃了。那么，为什么会这样呢？现在请科学家具体分析其中的依据，看是怎样的情况。

隔夜煮鸡蛋，可以吃吗？

从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

隔夜鸡蛋，可以吃吗？

北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖！

南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气、阴囊肿大！

科学家：不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。

上面就是对过夜的鸡蛋汤真的能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道鸡蛋过夜之后最好不要食用，另外其他的食物过夜之后最好不要食用，否则会影响里面的营养价值，对身体的健康是非常的不利的。

猜你喜欢

过夜的鸡蛋汤真的能吃吗相关信息


详情回答:过夜的鸡蛋汤放冰箱还能吃吗 隐藏详情: 夏天我们一般都会喝汤，可以提高食欲，喝不完的鸡蛋汤会放冰箱，第二天拿出来加热吃。那么隔夜的鸡蛋汤能吃吗?隔夜的鸡蛋汤可以喝吗? 隔夜的鸡蛋汤能吃吗?隔夜的鸡蛋汤可以喝吗? 隔夜的鸡蛋汤能吃吗隔夜的鸡蛋汤，如果室内温度没有超过30度，没有造成变质的话，加热一下可以喝。否则最好弃掉。隔夜的鸡蛋汤可以喝吗鸡蛋汤过夜之后不能喝，蛋白质会在接触空气后7小时完全变质。现在的夏天的鸡蛋汤隔夜后是不可以再食用的。已经变味了。隔夜的鸡蛋汤能吃吗?隔夜的鸡蛋汤可以喝吗? 紫菜蛋花汤的做法原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗做法： 1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。 2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。 3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。 4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。; 过夜的鸡蛋能否吃需要看都没有变质，如果没有发生变质，是可以正常吃的，但是需要加热，如果凉容易造成胃肠道的反应。这段时间生活起居要规律，不要吃辛辣刺激性的食物。食物最好少做当天食用，否则要放在冰箱冷藏，然后加热之后再吃，这样更好一些，以免发生腹泻的症状。消化功能也会受到影响。鸡蛋能否隔夜吃，要看第一次煮鸡蛋的时候是否把鸡蛋煮熟了。如果鸡蛋没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜后使用，在保存不当的情况下，容易滋生细菌，对健康有害。如果鸡蛋已经熟透，并且以低温的方式保存，一般来说48个小时内食用都是可以的。西红柿鸡蛋汤含有丰富的维生素、蛋白质、番红素、膳食纤维素及钾盐等营养成分，对人体健康有很大帮助，西红柿鸡蛋汤冷却后表面会形成一层保护膜，如果将其保存完好，西红柿鸡蛋汤没有发生变味、变馊的情况下可以继续食用，但如果西红柿鸡蛋汤已经发出酸味或其它异味，则可能发生了变质，食用后容易引起肠胃不适，不宜再继续食用。; 可以吃，建议别吃了。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。各种食物在冰箱存放的时间 1. 鲜蛋：冷藏30~60天 2. 熟蛋：冷藏6~7天 3. 牛奶：冷藏5~6天 4. 酸奶：冷藏7~10天 5. 鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天 6. 牛肉：冷藏1~2天冷冻90天 7. 肉排：冷藏2~3天，冷冻270天 8. 香肠：冷藏9天，冷冻60天 9. 鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天 10. 罐头食品：未开罐冷藏360天 11. 花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天 12. 咖啡：已开罐冷藏14天 13. 苹果：冷藏7~12天 14. 柑桔：冷藏7天 15. 梨：冷藏1~2天 16. 熟西红柿：冷藏12天 17. 菠菜：冷藏3~5天 18. 胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天; 紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗紫菜蛋花汤隔夜怎么保存紫菜蛋花汤营养价值丰富，是人们日常生活中最喜爱的汤品之一，但是大多数情况下煮了紫菜蛋花汤之后不能及时吃完，那紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗？紫菜蛋花汤隔夜怎么保存？紫菜蛋花汤隔夜菜 1 紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗依情况而定。紫菜蛋花汤含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及铁、钙、碘等营养元素，对人体健康有很大帮助，一般情况下紫菜蛋花汤冷却之后表面会形成一层保护膜，如果保存完好，紫菜蛋花汤没有发生变味、变馊的情况是可以继续食用的，但如果紫菜蛋花汤已经发出酸味或其他异味，则可能发生了变质，食用后容易引起肠胃不适，不宜再继续食用。 2 紫菜蛋花汤隔夜怎么保存建议冷藏保存。紫菜蛋花汤比较容易滋生细菌而导致变质，而冰箱冷藏条件下可以比较好的抑制细菌增长，从而可以延长食物的保存时间，如果要将紫菜蛋花汤隔夜保存，建议将紫菜蛋花汤用保鲜膜封口或者装入保鲜盒里，然后放进冰箱冷藏比较好。 3 隔夜的紫菜蛋花汤怎么吃高温加热后食用。即使是把紫菜蛋花汤放进冰箱中保存，但隔了夜的紫菜蛋花汤也并不是一点细菌没有的，它同样会滋生出一定量的细菌类物质，直接食用会对人体健康不利，将它高温加热后可以在一定程度上杀灭细菌，防止肠胃不适和消化不良等症状，其次，紫菜蛋花汤是凉性汤品，如果不进行加热直接食用，可能会加重肠胃负担，从而刺激胃肠壁，引起胃肠道不适，因此建议隔夜的紫菜蛋花汤高温加热后再食用。 4 吃了变质的紫菜蛋花汤会怎样食用量较少时食用少量变质的紫菜蛋花汤一般情况下不会出现明显的不适症状，所以不用过于担心，尽量多喝水把进去的紫菜蛋花汤排出体外，然后严密观察自身情况即可。食用量较多时当食用过多变质的紫菜蛋花汤或者自身肠胃消化功能较弱时，可能会引起一系列胃肠道反应，比如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，若是出现上述不适，并且症状明显，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下治疗。


详情回答:隔夜的煎鸡蛋能吃吗？ 隐藏详情: 最好不要吃，里面好像会产生亚硝酸盐。; 能吃，就是看保存的气温; 鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。如果蛋煮熟了之后（在卫生安全的情况下）也要经过彻底加热才可以食用，但最好不要过夜吃。; 隔夜煎鸡蛋只要不变质可以吃，不过隔夜的食品容易滋生细菌，里面的营养成分也会流失，时间长还会产生有毒有害的物质，尽量少吃或不吃，存放最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，食用时加热，这样食品比较安全。拓展资料: 煎鸡蛋的营养价值考虑到更好地吸收营养和比较容易被人体消化，煮蛋在烹调过程中几乎没有营养损失。炒蛋和嫩煎鸡蛋的损失较小，仅仅是损失2%到3%，老煎鸡蛋的营养损失近20%，开水、牛奶冲蛋的营养损失约为7.5%。生吃鸡蛋虽然没有烹调过程的营养损失，但是没有经过烹调的鸡蛋却不易被吸收消化，所以造成50%到70%的营养浪费。可见如果烹调得当，煎鸡蛋还是极大部分地保留了鸡蛋的营养价值：丰富的蛋白质、脂肪和其他微营养素。; 一、隔夜的煎鸡蛋不建议食用，鸡蛋煮熟透了的，一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的，但是蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，会有害健康。二、隔夜的食品容易滋生细菌，里面的营养成分也会流失，时间长还会产生有毒有害的物质，尽量少吃或不吃。拓展资料 1.一般人来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对儿童老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童老人消化吸收。 2.鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。 3.鸡蛋是一种简单而又常见的美食，是用少许油煎制鸡蛋而成。家常的煎鸡蛋原料比较简单，做法也比较容易。


详情回答:隔夜的鸡蛋能吃吗？ 隐藏详情: 经常吃鸡蛋的要注意，我也是今天才明白，别不当事，抓紧提醒家人; 其实并不是所有隔夜的鸡蛋都不能吃的。一般所说的“隔夜鸡蛋”是指那些在第一次蒸煮时就没有熟透的鸡蛋，比如说，你趁热敲开吃时，可以看到蛋黄是嫩黄色，有时甚至还会有稀薄的蛋清流出。鸡蛋本身富含蛋白质，容易招致细菌。如果没有蒸煮熟透，在保存不当的情况下很容易造成细菌繁殖，从而污染食品。所以说，像这种半生半熟的鸡蛋隔夜以后是绝对绝对不能吃的。如果蒸煮时间达15分钟以上，一般来说，鸡蛋就是完全熟透的鸡蛋了。像这种鸡蛋，即使没有及时吃完，放置到冰箱中冷藏，48h内还是完全可以食用的，不用担心。扩展资料鸡蛋中富含8类人体所必需氨基酸，其蛋白质类型及氨基酸所覆盖的种类十分全面。从这个角度上来说，鸡蛋的营养价值仅次于母乳。鸡蛋蛋黄中同时还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂是营养神经系统的重要物质，对于大脑神经系统的发育以及脑容量的增长和发育都有着不可小觑的促进作用。; 能吃的; 分情况而定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透，而且以低温一般冷藏的温度密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。扩展资料：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理。茶叶蛋是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。不过，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。参考资料来源：人民网--八种食物千万不要隔夜吃否则会早死


详情回答:隔夜鸡蛋能吃吗 隐藏详情: 不一定，隔夜鸡蛋，可以吃吗？北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖! 南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大科学家：不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了; 隔夜鸡蛋没坏的情况下是可以吃的。隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。鸡蛋煮熟透了的，一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的。扩展资料煮鸡蛋一些小诀窍。 1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；再把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。 3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润;煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。 4、在煮的过程中，为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧营养价值煮鸡蛋营养吸收率100% 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星，还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% — 50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。从营养学的观点看，为了保证膳食平衡，满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃两个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃两个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也可吃两个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃2 — 3个鸡蛋，不宜过多。参考资料煮鸡蛋-搜狗百科; 隔夜的鸡蛋能不能吃要看情况。如果鸡蛋并没有完全熟透，没有煮熟的蛋黄在隔夜后食用，而且夏天天气炎热，你又保存不当，营养的东西是最容易滋生细菌的，吃了之后的危害可能会有肠胃不适、胀气等。如果鸡蛋已经煮熟，并且是在低温环境下保存得当，保存48个小时问题不大。扩展资料：鸡蛋的三大禁忌： 1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。茶叶中的物质和鸡蛋中的蛋白质混合会产生有害物质。 2、不吃生蛋如果以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮,杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,它会影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。 3、吃鸡蛋要适量尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖,增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大。参考资料：百度百科.鸡蛋; 第一次完全煮熟了可以吃，半生不熟不可以。第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理。蛋黄是半液体状那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。扩展资料：关于隔夜食物，不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。参考资料：八种食物千万不要隔夜吃-人民网; 能吃的; 不一定，因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。扩展资料：从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。参考资料：鸡蛋_搜狗百科


详情回答:隔夜鸡蛋到底能吃吗？ 隐藏详情: 隔夜的鸡蛋可以吃，只要没变质，隔了几天的鸡蛋都可以吃。如果是变质的鸡蛋，才买的才做的也不能吃。那些说隔夜鸡蛋不能吃的人都是很愚昧无知的人，鸡蛋能不能吃不是取决于是否隔夜，没有变质的鸡蛋，隔一个月都是可以吃的。; 如果我们说隔夜的鸡蛋是不能够吃的，那么我们最爱的茶叶蛋可咋整呢？其实，大家对于事情千万不要一概而论，有时候也是需要分情况的。比如，当鸡蛋没有完全的煮熟，那么没有煮熟的鸡蛋经过隔夜后食用，并且特别是在当下炎热的夏季下，加上保存不当，那么鸡蛋这种营养丰富的食物当中就很容易滋生细菌。如果吃了，那么就可能会导致肠胃不适、腹胀、腹痛等等。如果本身鸡蛋已经煮熟煮透，并且是放在低温下保存得当，那么保存上个48小时还是问题不大的。特别是我们最喜爱的茶叶蛋的人，它在制作的过程当中需要煮两遍才行，一般都是先把蛋煮熟，随后然后把蛋皮敲碎，随后加入茶叶以及一些佐料接着煮。第一次煮过的鸡蛋在煮熟之后，隔夜后煮熟再吃并没有任何的问题。不过，大家需要注意的是，茶叶蛋在煮的时候，茶叶里面所含有的生物酸碱成分就会进入到蛋中，这些生物酸碱会跟鸡蛋当中的铁元素结合，最后形成的结合物会给我们的肠胃造成一定的刺激。久而久之，营养物质的消化吸收也会受到一定的影响，对我们的身体健康不是很好。; 隔夜的东西最好都不吃，但是人们通常把他们放冰箱里，因为没有多少人喜欢浪费东西。隔夜的鸡蛋不能吃，说的是煮熟的鸡蛋吧，其实鸡蛋煮熟之后，蛋白质就处于一种相对稳定的状态，所以只要放冰箱里，问题不大，而如果放在炎热夏天的室温里，那可能就会坏掉，就不能吃了，所以隔夜的鸡蛋能不能吃，要看这个隔夜的鸡蛋是放在哪里。但通常情况下，鸡蛋不要煮多了，吃两个就煮两个，吃一个煮一个，最好不要剩下。; 平时在生活当中，我们也会自己做一些饭菜。做的饭菜都是尽量当天就吃完，最好不要隔夜。因为隔夜的饭菜营养要流失，而且自身的一些细菌。当然鸡蛋也是同样的道理，隔夜的鸡蛋最好就不要再吃了。虽然吃了当时不会坏，是不会肚子疼拉肚子这些情况，但是也有可能系在里面滋生一些细菌影响了我们的健康。我们家每天早上都会给每个人煮个白鸡蛋，我那个白鸡蛋在上班的时候就已经吃掉了，可是妹妹有时候放假就忘了起来吃白鸡蛋。有时候到了晚上才发现这个鸡蛋，都会让妹妹把这个阶段吃掉。如果不吃掉这个鸡蛋的话就造成了浪费，因为不可能放到第二天再继续食用。首先在夏天的时候气温特别的高，到了第二天，这个鸡蛋可能已经馊了。就算是放在冰箱，第二天重新拿在水里面煮一次，这样鸡蛋的营养几乎全部流失了。这样的鸡蛋就算吃再多个都是没有作用的。我们在煮鸡蛋的时候就已经破坏了它的蛋膜，这样就很容易滋生细菌，尤其是那些茶叶蛋，一般都是先煮熟了再把蛋壳敲碎，让茶叶的味道渗透进去。当然有一些比较节约的老年人，就算是隔夜的鸡蛋，他们也会把它吃掉。就像去吃满月酒的时候都会有红鸡蛋，桌子上没有吃完的红鸡蛋，他们就会拿回家。当天没有吃完的，第二天他们继续吃。其实我们正常每天摄入一个鸡蛋就是最好的食用量，没有必要吃太多，但是也不能不吃。; 能吃的; 这里说隔夜的鸡蛋不能吃，应该是指的已经煮熟剥好的水煮蛋或者是荷包蛋之类的。而不是煮好没有剥皮的白煮蛋。主要的原因在于鸡蛋是一种富含高蛋白的食物，蛋白质含量丰富，而蛋白质这种东西暴露在空气中在很短的时间内就容易氧化变质滋生细菌，吃了这种变质的食品会导致肠胃问题。这不仅仅是鸡蛋，例如，豆浆，牛奶等食品都是高蛋白食品，长时间暴露在空气中都会很快变质的。而没有剥皮的白煮蛋隔夜吃是没事的，因为有蛋壳包裹住里面的蛋白和蛋黄，空气与蛋白质无法接触，不会很快变质。但是白煮蛋也不能放的太久了，因为蛋壳本身并不是密封环境，它也有很多的气孔，蛋壳只能减缓蛋白质变质的速度，却不能让它永远不变质。因此，吃鸡蛋，还是选择新鲜的鸡蛋现煮现吃最好


详情回答:鸡蛋真的不能隔夜吃吗 隐藏详情: 吵鸡蛋能不能隔夜吃，要看具体情况。如果炒鸡蛋完全熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时没问题。如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。; 应该没什么坏处。除非在高温的夏天，隔夜的鸡蛋，没有放在冰箱里，吃了有可能会拉肚子，但前提是鸡蛋变味了，吃了才会拉肚子，否则也不一定会吃坏肚子。当然，应当尽量吃新鲜的鸡蛋，但像这样的冬天吃隔夜的鸡蛋一点问题也没有，放心的吃吧。; 因隔夜的鸡蛋易此生细菌，所以第二天吃时一定要熟透了再吃，不会影响营养的; 鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。; 鸡蛋因为含有大量的外界的话,时间长了,容易被细菌污染并会产生大量的细菌毒素,会严重危害人体健康,所以才说隔夜的鸡蛋不能吃.但是,如果我们将这些鸡蛋及时进行消毒处理后,在保管于能够防止污染的容器内,避免它变质的话,那么,即使是放到次日,也是可以食用的。


详情回答:隔夜的煮鸡蛋能吃吗 隐藏详情: 可以建议水煮蛋还是新鲜吃好，毕竟这样营养才不会流失啊。其实隔夜吃，只要是煮熟的，并保存好的，一般也是没什么问题的。因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。; 鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且存放的温度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上；如果只是放在30度左右的室温的话，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损的话，可能只能存放1-2天了。当吃鸡蛋时，闻到异味时，请不要再食用，以免对身体造成伤害。那么，隔夜的煮鸡蛋能吃吗？这可以根据鸡蛋是否完全煮熟的情况而定，从身体健康方面考虑。拓展资料：煮鸡蛋，是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。参考资料：搜狗百科--煮鸡蛋参考资料：妈妈网百科--隔夜煮鸡蛋; 隔夜的煮鸡蛋能吃。但鸡蛋隔夜后营养会流失会变质，吃了对人体无益，不建议吃过夜的鸡蛋。 1、过夜的鸡蛋之前是彻底煮熟了，过夜后还是能吃。 2、鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热吃的。 3、隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。鸡蛋煮熟透了的，一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的。; 不一定，隔夜鸡蛋，可以吃吗？北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖! 南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大科学家：不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了; 一般来说煮过的鸡蛋蛋壳没破的话是可以放两三天的，如果打开鸡蛋有异味说明坏了就别吃了。另外如果姐姐现在是孕期的话建议还是吃现煮的吧，煮鸡蛋也不麻烦。拓展资料：怀孕早期是胎儿身体各项器官形成的重要时期。和关键时期在这个时期，胎儿发育是特别需要营养补充的，特别是维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。参考资料：一天吃几个鸡蛋好吃鸡蛋有什么好处