鸡毛菜土豆汤做法
2020-10-20 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
鸡的营养成分表
- 热量(千卡)
- 167
- 脂肪(克)
- 9.4
- 蛋白质(克)
- 19.3
- 碳水化合物(克)
- 1.3
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 9
- 核黄素(毫克)
- 0.09
- 镁(毫克)
- 19
- 烟酸(毫克)
- 5.6
- 铁(毫克)
- 1.4
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.03
- 维生素E(毫克)
- 0.67
- 锌(毫克)
- 1.09
- 维生素A(微克)
- 48
- 胆固醇(毫克)
- 106
- 铜(毫克)
- 0.07
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 251
- 磷(毫克)
- 156
- 视黄醇当量(微克)
- 69
- 钠(毫克)
- 63.3
- 硒(微克)
- 11.75
在很多的家常菜中,鸡毛菜土豆汤是最常见的家常菜中最常见的一种汤,鸡毛菜属于野菜,当然很多人喜欢吃,而且营养价值很高,对于煲汤来说,更是味道鲜美,汤汁弄。但是一道汤单单只有鸡毛菜,这是不够的,所以可以添加一些土豆来煲汤,这样使汤更加的美味,该如何煲这种汤,我们来了解一下鸡毛菜土豆汤做法是什么呢。
1、土豆切片煮熟,然后立即倒入鸡毛菜再沸立即离灶,加盐等调料,一个土豆切薄片,油锅(少油)内爆煎,微黄后少放点水(一碗),烧开后放入鸡毛菜,盖上盖,开后放盐,味精后起锅,完成土豆鸡毛菜汤。
2、汤锅内放水烧开,倒入切好的土豆条,加盖煮两分钟。烧开后再加入洗净的鸡毛菜,加盖煮到水再次烧开,开盖放盐,再加盖煮一分钟即可。上桌前加少量芝麻油即可。
3、水开后,入肉圆,煮5分钟,放入土豆,煮5分钟,最后放入鸡毛菜,水滚即关火。
4、鸡毛菜洗净,番茄洗净切块,土豆去皮切条洗净,起油锅,番茄入锅煸炒,并用锅铲将番茄压扁,使茄汁流出。然后加入切好的土豆,一起翻炒几下后,倒入汤锅。汤锅内加水,煮开后开小火,使水里的土豆烧煮烂一些后,加入青菜,盐,水再次开后关火出锅。
以上就是鸡毛菜土豆汤做法是什么呢详细的说明和介绍,这种汤的做法十分的简单,而且准备的材料也是很容易简单的,而且做好了也十分的爽口,味道也好。鸡毛菜土豆汤做的时候还可以加一些别的材料,一样可以做出来美味的汤,买菜的时候要注意买新鲜的,不要买菜叶蔫了的,用多少菜买多少,现吃现买。