五指毛桃汤功效及做法
2020-10-06 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
桃的营养成分表
- 热量(千卡)
- 48
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 0.9
- 碳水化合物(克)
- 10.9
- 膳食纤维(克)
- 1.3
- 硫胺素(毫克)
- 0.01
- 钙(毫克)
- 6
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 7
- 烟酸(毫克)
- 0.7
- 铁(毫克)
- 0.8
- 维生素C(毫克)
- 7
- 锰(毫克)
- 0.07
- 维生素E(毫克)
- 1.54
- 锌(毫克)
- 0.34
- 维生素A(微克)
- 3
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.05
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 166
- 磷(毫克)
- 20
- 视黄醇当量(微克)
- 86.4
- 钠(毫克)
- 5.7
- 硒(微克)
- 0.24
想要让身体更加的健康就离不开食物对身体的滋补,其中经常喝些汤类能让昂我们的身体变得更加的健康,其中五指毛桃煲汤能对身体进行更好的改善,并且它的味道非常的香美,并且还有很好的健脾和舒筋活络的作用,但是我们一定要掌握好它的做法和功效才能更好的调理,下面一起了解下五指毛桃汤功效及做法
五指毛桃汤功效及做法
功效
五指毛桃煲鸡汤为着名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。
制作方法
材料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法
1将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火,或肥胖,或有高血压人群的,可以选用仔鸡代替老母鸡。
2锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
3把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字。五指毛桃在南方城市很容易购买,北方的话,可以到部分药店,或菜市场问问看。
4将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
掌握好食物的做法我们能品尝到美味,同时还能让身体得到很好的改善,上面就是对五指毛桃汤功效及做法的介绍,这样我们就能更好的制作出美味的食物,并且自己制作的食物更能保证卫生和干净,同时也会有很大的成就感。