海带豆腐汤的营养在哪里_豆腐营养成分列表


详情回答:海带如何煲汤 隐藏详情: 牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤牛骨海带豆腐汤的制作材料：主料：牛骨,海带,豆腐调料：大葱,盐教您牛骨海带豆腐汤怎么做，如何做牛骨海带豆腐汤才好吃做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤绿豆海带汤的做法详细介绍菜系及功效：精品主食清热解毒食谱清热去火食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱口味：甜味工艺：烧绿豆海带汤的制作材料：主料：海带(鲜)200克,绿豆60克辅料：稻米30克,陈皮6克调料：赤砂糖60克教您绿豆海带汤怎么做，如何做绿豆海带汤才好吃 1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下； 2. 捞出，控净水； 3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净； 4. 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开； 5. 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。海带绿豆甜汤的做法详细介绍菜系及功效：清热去火食谱肾炎食谱口味：甜味工艺：煮海带绿豆甜汤的制作材料：主料：海带(鲜)60克,绿豆100克调料：白砂糖10克教您海带绿豆甜汤怎么做，如何做海带绿豆甜汤才好吃 1. 将海带浸透，洗净切丝； 2. 绿豆洗净，清水浸半小时； 3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，放白糖调甜汤，再煮沸即可。小帖士-健康提示：清热利湿；泌尿系感染，肾盂肾炎，肾结石属湿热内结者，症见尿频尿急，溺时涩痛，淋沥不畅，尿色浑赤，或血淋尿中带血，或石淋尿夹砂石常觉口燥咽干等，以及肾结核感燥热者；肾病日久，肾阳不足，脾肾虚寒者不宜饮用本汤。; 冬瓜海带汤由 openrice开饭喇美食网提供搜索 openrice开饭喇美食网海带是一种含碘量很高的海藻，碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。菜系：中菜菜式类别：汤取材：海鲜 | 蔬菜烹饪方法：炒 | 烧点击数：18 难度：初学 1小时10分钟材料及份量: 冬瓜、海带、虾米制法: 1、将冬瓜去皮切块然后洗净；虾米用水泡15分钟后洗净； 2、海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用； 3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入虾米； 4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。; 放锅里煮，加点盐; 用排骨或筒子骨炖啊; 韩国海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要. 紫菜海带汤的做法 [原料]紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。 [制法]将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。 [特点]清淡，有海鲜味。可饮汤食海带、紫菜，在午餐饭后食用为宜。 [功效]紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。　　海带含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及维生素B1、维生素B2、维一素C，维生素P，并含碘、钙、钻、氟、褐藻酸、昆布素、甘露醇、海带聚糖、半乳聚糖、氧化钾、海带氨酸等。其味咸、性寒，有消痰、软坚、利水作用。主治瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬（淋巴结核）、水肿等。还有抗癌作用。因其营养丰富和防病治病功效显着，被人们称之为"海中蔬菜"。　　此二主料，辅以利水减肥有显效的冬瓜皮、西瓜皮，组成紫菜海带汤，如能常饮食，淡利水湿，去脂减肥。体胖的女性，为达到健美的身材，则可以常饮食此汤，效果定会显着。肋骨海带汤的做法原料：肋骨1000克，干海带150克，枸杞20克，无核红枣10枚。先把干海带用水泡开，然后再把上述主料、配料全部放入紫砂锅中，水需完全把食物浸入，最后用高档火焖至食物沸腾，再改用低档火焖1个小时左右即可。推荐理由：海带含钙高，每100克海带含钙348毫克，枸杞补肾，红枣富含维生素E，能美化容颜，促进皮肤的全面改善，加上肋骨的营养全面，味道鲜美，不油不腻，是一道老少皆宜的靓汤。; 海带汤1 做法：将鲜海带切成丝状起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。编辑本段海带汤2 韩式海带汤原料：泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油做法1 1.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了,捞出来. 2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。做法2 1. 海带在水中泡一下 2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀 3. 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带 4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可做法3 把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可...... 备注：此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒编辑本段海带汤3 原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。制作方法：(1)玫瑰花用纱布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海带温水泡好切成丝；(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。食疗效用：可活血化瘀，消除粉刺。


详情回答:汤的营养在哪里？ 隐藏详情: 汤的所含成分里; 汤的营养在汤里; 汤里


详情回答:海带怎么样吃最有营养？ 隐藏详情: 海带搭配什么吃最健康海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。油腻食物应该放点海带海带是一种碱性食品，在油腻过多的食物中掺进点海带，不仅可减少脂肪在体内的积存，经常食用还能增加人体对钙的吸收。海带有淡干和盐干两种。淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成，盐干海带则是将鲜海带按重量的20%～25%加盐腌制7天后晒干而成。豆腐配海带豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。选购和食用海带都很有讲究海带干制后表面自然形成一层白霜，这是正常现象，是其含有的植物碱经风化后成甘露醇聚于表面所致，对人体不但无毒害，还具有利尿消肿的作用，不要误以为是盐分的析出，更不是受潮霉变的预兆，所以选购海带不要以此作为衡量其质量的标准。正确鉴别海带应以体厚宽大，长150厘米以上，浓墨色或深褐色，尖端无腐烂，干燥，含盐量不超过25%，无砂土、杂质者为上品。海带还宜和豆腐一起搭配吃，因为豆腐中还含有多种皂角苷，这些物质可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带恰好是富含碘的食物。中医认为，海带性凉，能消炎退热。因此，经常吃海带还能补血润肺和降低血压。人们在吃海带时，往往因方法不当而影响制成海带菜肴的质量，造成许多人不喜欢吃。很多人习惯先用清水将海带泡开，再去炖煮，炖煮了一个多小时，咀嚼它时仍有硬邦邦的感觉。其实，食用海带正确的做法是将海带洗净后，放在蒸锅里蒸半个小时，再用清水泡上一夜，它就会变得又脆又嫩，炖、炒或凉拌时，再稍滴几滴醋，菜肴质感就与上述大不一样了。吃海带务必警惕两要点不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。 1、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。 2、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。海带变软有窍门方法一：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。方法二：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。; 炖汤、凉拌都可以。


详情回答:海带煮多久能熟 隐藏详情: 为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。海带豆腐汤的做法： 1.将海带泡开泡软。 2.将海带切成片，与姜片一起放入清水中用大火煮开。等水沸以后转小火再煮5分钟左右。海带比较难煮，所以要多煮一下。 3.加入豆腐，小火再煮5分钟。豆腐煮久了容易碎，一定要等海带基本熟了再放。 4.等海带，豆腐差不多好了之后加入适量的油，盐，味精。再盖上锅盖小火煮2分钟左右。临出锅时撒上葱花即可。拓展资料：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。; 海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了. 二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.; 为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。海带豆腐汤的做法： 1、将海带泡开泡软。 2、将海带切成片，与姜片一起放入清水中用大火煮开。等水沸以后转小火再煮5分钟左右。海带比较难煮，所以要多煮一下。 3、加入豆腐，小火再煮5分钟。豆腐煮久了容易碎，一定要等海带基本熟了再放。 4、等海带，豆腐差不多好了之后加入适量的油，盐，味精。再盖上锅盖小火煮2分钟左右。临出锅时撒上葱花即可。扩展资料：由于从北到南温差和光照等诸因素的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。海带生长主要受温度和光照影响，海水中氮素营养含量多少，也影响海带生长及产量。此外，潮流、风浪等对海带生长也有较大影响。生长海区海带是冷水性海藻，在我国自然生长的海带仅出现于青岛以北的黄海,渤海。海带生长海区要求水流通畅，水质肥沃，安全系数高。生长温度海带的适宜生长温度为1-13℃，15-20℃是海带孢子体发育的最适温度。5-10℃是孢子体生长最适宜温度。雌雄配子体的生长以15℃最快，5℃最慢。营养盐氮磷2种营养盐对海带配子体和孢子体的生长发育起重要作用。配子体阶段若缺氮肥则生长缓慢，若缺磷肥则发育不良。铁对孢子体的生长影响很大，在育苗阶段加一定量的铁肥。光照强度游孢子在强光、弱光、黑暗条件下均能放散，在黑暗到400lux光照下，胚孢子也能萌发；配子体适宜光照强度为1000-3000lux，但生产上通常控制在800-1500lux。海带的幼孢子体（5-10mm）阶段，最适光强2000-3000lux，薄嫩期则适宜10000lux左右的光强。参考资料来源：搜狗百科：海带


详情回答:海带虾米汤的营养价值及功效 隐藏详情: 这种膳食最重要的是给身体补充钙质、促进身体的毒素排出。指导意见：所有膳食中，小虾皮含钙量最高，适当的服用对孩子来说，可以促进骨骼的增长、发育，海带有很好的清楚身体毒素的作用，也有补钙的功效，，含有大量的碘质，也会利于孩子的生长。; 海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。; 他们两个营养很丰富，可以充分的补碘补钙，这是最主要的，里面还有还有很多的矿物质元素。


详情回答:海带怎么吃最有营养？ 隐藏详情: 搞点漏饭加菊花茶下去熬就有营养的还要营养就放点朱馄稻哈哈哈哈哈....; 海带和童子骨饱汤很多的钙，也很好吃哦; 海带怎么吃都有它的营养价值，就看自己的口味了。; 生吃; ◆食物简介：海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 ◆营养功效：海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。 ◆食疗保健一、将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。二、取海带60克，煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤。三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。四、将海带晒干研末，每次服用3克，日服三次，连服一个月至三个月，可治头痛、眼结膜炎。五、取水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。六、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。七、海带的含碘量很高，每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料，人长期缺碘会出现甲状腺肿大，常吃海带能防治此病。八、常吃海带有助于预防少白头的发生。 ◆适用量：每餐15-20克为宜 ◆特别提示：烹制前应先用清水浸泡两三个小时，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。 ◆禁忌：海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。; 海带搭配什么吃最健康海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。油腻食物应该放点海带海带是一种碱性食品，在油腻过多的食物中掺进点海带，不仅可减少脂肪在体内的积存，经常食用还能增加人体对钙的吸收。海带有淡干和盐干两种。淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成，盐干海带则是将鲜海带按重量的20%～25%加盐腌制7天后晒干而成。豆腐配海带豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。选购和食用海带都很有讲究海带干制后表面自然形成一层白霜，这是正常现象，是其含有的植物碱经风化后成甘露醇聚于表面所致，对人体不但无毒害，还具有利尿消肿的作用，不要误以为是盐分的析出，更不是受潮霉变的预兆，所以选购海带不要以此作为衡量其质量的标准。正确鉴别海带应以体厚宽大，长150厘米以上，浓墨色或深褐色，尖端无腐烂，干燥，含盐量不超过25%，无砂土、杂质者为上品。海带还宜和豆腐一起搭配吃，因为豆腐中还含有多种皂角苷，这些物质可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带恰好是富含碘的食物。中医认为，海带性凉，能消炎退热。因此，经常吃海带还能补血润肺和降低血压。人们在吃海带时，往往因方法不当而影响制成海带菜肴的质量，造成许多人不喜欢吃。很多人习惯先用清水将海带泡开，再去炖煮，炖煮了一个多小时，咀嚼它时仍有硬邦邦的感觉。其实，食用海带正确的做法是将海带洗净后，放在蒸锅里蒸半个小时，再用清水泡上一夜，它就会变得又脆又嫩，炖、炒或凉拌时，再稍滴几滴醋，菜肴质感就与上述大不一样了。吃海带务必警惕两要点不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。 1、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。 2、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。海带变软有窍门方法一：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。方法二：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。


详情回答:海带豆腐汤怎么做冬瓜海带豆腐汤 隐藏详情: 海带豆腐汤怎么做冬瓜海带豆腐汤 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/274.html 褐藻门、褐子纲（本门仅此一纲）、海带目、海带科、海带属。海带形态】藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，像根的部分只是起到固着作用的根状物，象叶部分叫叶状体。产地　　我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖，野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。生长周期由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。海带豆腐汤怎么做冬瓜海带豆腐汤 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/274.html


详情回答:海带豆腐汤怎么做了好吃？ 隐藏详情: 豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。 ·特　　色：此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。 ·操　　作: 1、将豆腐洗净，切成小四方块。2、海带洗净，切成条。3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。; 海带豆腐汤豆腐１块，甜椒1个，海带50克辅料：淡色酱油10克，姜２片，葱２根，肉清汤、料酒、白糖各适量制作：1.豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。3.锅中倒入肉清汤３杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒１大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。


详情回答:海带豆腐汤的作用？ 隐藏详情: 豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。