产妇的乌鸡汤怎么做呢？


详情回答:坐月子里的乌鸡汤怎么做 隐藏详情: 原料：乌鸡半个（一个吃不了，也太浪费了）、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。调味：料酒，盐做法： 1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净 2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好 3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时（喜欢烂的多一会，不喜欢少一会）


详情回答:坐月子炖鸡汤的简单做法 隐藏详情: 用盐黄酒擦一下鸡肉...放两片姜就好10粒枸杞就可以了。。不要放味精。。少放盐。。尽量不放。。; 芪归炖鸡汤 [原料] 小母鸡1只（约1000g），黄芪50g，当归10g [调味料] 精盐5g，胡椒0.5g [做法] 1．活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。 2．黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。　 3．砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。 [营养] 内含蛋白质225g，脂肪42g，钙120mg，磷2300mg，铁59mg，维生素A300国际单位，维生素B11.6mg，维生素B21.6mg，尼克酸51mg，能产热1340kcal。 [功能] 在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。; 产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。做法： 1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。说明：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。


详情回答:给产妇做的乌鸡汤怎么炖？ 隐藏详情: 放点姜葱枸杞红枣最后放盐; 材料乌鸡1只，西洋参1只，灵芝2片，当归5片，黄芪5片，红枣8粒，枸杞20粒，甜玉米1支，火腿肉2片，香菇8粒，桂圆2粒，草果2粒，姜5片，葱2节，黄酒3勺，盐适量做法1.香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂。 2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫。 3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时。 4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可。 5.蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀。产妇丰胸通乳食疗汤方木瓜花生煲鲩鱼尾汤据现代营养分析，哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。木瓜富含蛋白酶，花生富含优质蛋白，鲩鱼尾富含碘、磷等物质，加上营养丰富的猪尾，四者结合，能助生乳汁，也会起到隆胸的作用，令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果，此汤亦为今日靓汤。材料：半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。烹制：木瓜洗净，去皮、瓤，切块；鱼尾去鳞，洗净，抹干水，煎至微黄，溅入少许水；猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。; 放入枸杞党参黄芪能补产后体虚。; 如果缺乳，可以加穿山甲一起炖，不缺就加田七！


详情回答:月子炖乌鸡汤的做法 隐藏详情: 生娃bai一次，就像是从du鬼门关那边走zhi了一趟，痛并快乐着的滋味dao，是男人内是没办法能够容体会的。生完孩子的产妇，身心俱疲，在这个时候补充营养十分关键，而喝乌鸡汤进补就是非常不错的选择。乌鸡汤不但味道鲜美，而且它的的滋补效果很好，一般人在病愈之时都会喝一喝。那么坐月子的时候，要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤，究竟需要怎么做呢？莫心急，美味的乌鸡汤做法马上为大家奉上。归芪乌鸡汤原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙做法： 1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用； 2、黄芪、当归去净灰渣，备用； 3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起； 4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时； 5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。花旗参乌鸡汤材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐做法： 1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。 2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。 3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。; 生娃bai一次，就像是从du鬼门关那边走zhi了一趟，痛并快乐着的滋味dao，是男人内是没办法能够容体会的。生完孩子的产妇，身心俱疲，在这个时候补充营养十分关键，而喝乌鸡汤进补就是非常不错的选择。乌鸡汤不但味道鲜美，而且它的的滋补效果很好，一般人在病愈之时都会喝一喝。那么坐月子的时候，要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤，究竟需要怎么做呢？莫心急，美味的乌鸡汤做法马上为大家奉上; 乌鸡汤不但味道鲜美，而且32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433653434它的的滋补效果很好，一般人在病愈之时都会喝一喝。那么坐月子的时候，要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤，究竟需要怎么做呢？归芪乌鸡汤原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙做法： 1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用； 2、黄芪、当归去净灰渣，备用； 3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起； 4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时； 5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。花旗参乌鸡汤材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐做法： 1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。 2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。 3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。坐月子喝乌鸡汤的营养价值坐月子和怀孕一样，作息饮食都需要密切注意，坐月子进补很重要，但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复，而乌鸡汤就是个不错的选择！乌鸡汤与一般的鸡汤不一样，它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。在民间，乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质，那么坐月子吃乌鸡有哪些营养？且听妈网百科详细介绍一番。乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡，能补肝益肾、预防贫血，能帮助补养气血恢复体质，还能帮助活血化瘀排除体内淤血。妈网百科碎碎念：坐月子喝乌鸡汤还可以催奶哦，催奶又能提高身体免疫力，乌鸡汤还真的是美味食疗药膳。坐月子喝乌鸡汤的注意事项产妇吃乌鸡，似乎已经成为了约定俗成的一件事情，每逢家里有人生娃，亲戚朋友都会送上自家养的鸡或者是在市场买的鸡，来给产妇补身子。产妇能够吸收到乌鸡的营养价值自然是好，但是在喝乌鸡汤的过程中，是有一些注细节问题是需要留意的。那么产妇吃乌鸡需要注意什么事情呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。 1、忌用高压锅：如果用高压锅炖，虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。 2、放猕猴桃汁：炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。 3、不要吃硬物：产妇在吃乌鸡的时候需要注意，一定要把乌鸡捣碎，因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬的乌鸡肉，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。


详情回答:产后乌鸡汤怎么做 隐藏详情: 乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效来自“百度百科”; 乌鸡切块，先用开水焯一边，这样既去油，还能去血水异味，焯水时锅里放点儿料酒，去腥提味，然后换锅，一次放最够的水，大火烧开，小火慢炖，产妇需要喂奶，最好不要放大料，炖半个小时到一个小时，期间用勺子把浮沫撇去，减少汤的杂质，炖好后，放盐，少放盐，产妇不能多吃盐


详情回答:产妇吃的乌鸡汤怎么做 隐藏详情: 减少汤的杂质，少放盐，产妇需要喂奶，这样既去油，还能去血水异味，一次放最够的水，焯水时锅里放点儿料酒，小火慢炖，去腥提味，炖半个小时到一个小时，然后换锅，大火烧开，最好不要放大料，期间用勺子把浮沫撇去，炖好后，放盐乌鸡切块，先用开水焯一边; 枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。做法： 1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。 3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。 4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。热心网友 | 2016-11-17 16:04 材料 1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗做法 1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味； 2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦！


详情回答:产妇乌鸡汤的做法 隐藏详情: 乌鸡切块，先用开水焯一边，这样既去油，还能去血水异味，焯水时锅里放点儿料酒，去腥提味，然后换锅，一次放最够的水，大火烧开，小火慢炖，产妇需要喂奶，最好不要放大料，炖半个小时到一个小时，期间用勺子把浮沫撇去，减少汤的杂质，炖好后，放盐，少放盐，产妇不能多吃盐; 原料： ·炙黄芪30克 ·当归30克 ·乌骨鸡1只 ·葱段20克 ·姜块15克 ·精盐1小匙主料：乌骨鸡，炙黄芪，当归香料：葱段，姜块调味料：咸盐工具准备：砂锅种类：汤风味/料理：产妇营养药膳准备时间：15分钟烹制时间：3时作法：　　接下来，我们就一起来看看这道气血双补的“归芪乌鸡汤”是如何制作的！　　1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用；　　2、黄芪、当归去净灰渣，备用；　　3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；　　4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时；　　5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。　　菜肴特点：　　乌鸡酥烂，汤味鲜美。营养成份：　　黄芪有补气升阳、固表止汗、排浓生肌、消肿利尿的作用。当归，具有活血调血的功效，它既能够活血化瘀，也能够补血生新。乌骨鸡含高蛋白、低脂肪等，也是有名的药用食材。以乌鸡、黄芪和当归同炖，具有滋阴、补气、和中的功效，最适合气血两虚的产妇食用，是一道美味食疗药膳。小贴士：　　烹制此菜时要注意乌骨鸡要蒸熟烂，调料，药料要味透肌理，否则影响成菜质量，其食疗功效也会受到影响。; 清炖乌鸡汤来源：水祺 [点击放大] 　　乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，是益气补血、滋阴清热的好东西。平常女性最宜食之调经活血，孕产妇体虚者则可食之补气养血。而且乌鸡也比较好做，肉质细嫩，煲汤味道鲜美，口感极佳。这里就和大家分享一下我调制的清炖乌鸡汤，汤色要清，清汤中泛起点点油花，乌鸡肉酥而不散，则可品出个中鲜味。原料： ·净乌鸡一只 ·红菇几颗 ·枸杞十余颗作法：　　我在家常做的是乌鸡炖红菇，偶尔炖高丽参；红菇补血，最近刚生下宝宝的我吃的稍多点，我建议还是炖红菇比较好。清炖乌鸡汤做法很简单：把乌鸡洗干净，红菇洗干净，把这两样东西全放入紫沙电炖锅里（我家是用紫沙锅炖的），倒入刚沸腾的开水，插上电源开启沙锅的开关让它慢慢炖。（假如不用电炖锅，用普通砂锅也可以，小火2小时左右）。等过一两个小时后再看看，以肉嫩能插入筷子为宜，如果肉熟了又马上就想吃的话，放入少许盐和鸡精、酱油来调味，不喜欢酱油的可以只放盐。咸淡调的好，盐一放进去马上香味就飘出来，就能吃了。清炖乌鸡汤很清，没有杂七杂八的味道，而且营养丰富，记住不要一次吃太多，容易上火。一整只乌鸡一次吃不了可以先炖半只，着急的可以用高压锅，那样半小时不到就能炖出来，但记住安全第一，轻易还是不用为妙。营养成份：　　鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。小贴士：　　炖鸡少放调料，鸡本身的鲜味才能透出来，基本就吃前放点盐就可以了。; 一、乌鸡白凤汤主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。二、乌鸡天麻汤主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：天麻调料：姜、盐特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。三、五彩乌鸡丝原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。做法： 1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。 2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。 3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。四、五味乌鸡补血汤原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法： 1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。五．乌鸡汤【原料】乌骨鸡1只，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。【制作】（1）将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏及脚爪，放沸水中焯去血水，捞出洗净斩成块。（2）锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块，放入适量清水，煮至鸡块烂熟，拣出葱段、姜征，撒上味精，装汤盆内即可。【功效】养阴退热，补肝肾，益气血。乌鸡绿豆汤（此汤特别适宜女性哦）材料：乌鸡一只（约1000克），绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。做法：1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子（这项可以根据自己的喜好而定）；绿豆淘洗干净，起泥沙；姜拍松。 2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。前几天请同事吃饭，便拿乌鸡做主料做了一道菜．配菜有生姜片，莲子，百合，红枣，枸杞．我的做法也很简单．把切好的乌鸡，连同生姜片，莲子，百合，红枣，枸杞放入锅中煮开，转为小火至乌鸡熟。加入盐和切好的山药片盖着煮3分钟即可．


详情回答:产妇吃的乌鸡汤怎样做 隐藏详情: 乌鸡买回来清洗干净后，可以剁小块，不是很大的，可以整只煮，里面放点人参或西洋参，可以补气的，少放盐就可以的; 归芪乌鸡汤原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙做法： 1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用； 2、黄芪、当归去净灰渣，备用； 3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起； 4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时； 5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。花旗参乌鸡汤材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐做法： 1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。 2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。 3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。


详情回答:月子乌鸡汤怎么炖好喝又营养 隐藏详情: 可以重炖，但基本营养很少了，口感也不好喝了，可以当补充水分，如果出于省事还省点银子的话可以少添水慢火多炖一会，保持水开而不沸，最好电砂锅慢慢煲; 坐月子喝乌鸡汤补身体，可以采取中药药材和乌鸡一起炖汤的方法，比如选择中药材炙黄芪和当归，与乌鸡汤一起炖煮，可以起到补充气血，增强体质的效果。另外还有一种比较常见的乌鸡汤的做法，将花旗参和乌鸡一起炖煮，也是能起到很好的滋补作用。产妇在生完孩子后的身体都比较虚弱，是很需要这类滋补的汤来补身体的。乌鸡汤非常适合产后体虚的女性，食用时可以把鸡汤上面的浮油弃去，以免油脂过大。适合产妇喝的乌鸡汤的做法适合产妇喝的乌鸡汤的做法。孕妇生产后要在5~7日之后方可喝乌鸡汤。很多妈妈产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶。乌鸡汤是补气血最快的汤水，气血充足才能快速补充消耗的体力，对身材恢复，哺乳都有很大好处。下面就为大家介绍适合产妇喝的乌鸡汤的做法：适合产妇喝的乌鸡汤的做法一：原料：雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。做法：将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。吃肉，喝汤，每日2次。养生功效：温中健胃，补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。适合产妇喝的乌鸡汤的做法二：原料：乌骨鸡900克，当归30克，薏米50克，北沙参100克，木耳(水发)50克。做法： 1、鸡去毛及内脏，洗净，用开水烫一下，去除浮沫。 2、加入当归、苡仁、沙参、木耳，同炖到肉烂。养生小贴士：乌鸡营养价值高，富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养，适宜产褥期产妇食用。另外加入通草，路路通两味中药对下奶很有好处！