蘑菇骨头汤的做法有哪些
2020-09-10 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
蘑菇的营养成分表
- 热量(千卡)
- 20
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 2.7
- 碳水化合物(克)
- 2
- 膳食纤维(克)
- 2.1
- 硫胺素(毫克)
- 0.08
- 钙(毫克)
- 6
- 核黄素(毫克)
- 0.35
- 镁(毫克)
- 11
- 烟酸(毫克)
- 4
- 铁(毫克)
- 1.2
- 维生素C(毫克)
- 2
- 锰(毫克)
- 0.11
- 维生素E(毫克)
- 0.56
- 锌(毫克)
- 0.92
- 维生素A(微克)
- 2
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.49
- 胡罗卜素(微克)
- 0.7
- 钾(毫克)
- 312
- 磷(毫克)
- 94
- 视黄醇当量(微克)
- 92.4
- 钠(毫克)
- 8.3
- 硒(微克)
- 0.55
我们都知道猪骨当中含有丰富的营养成分,拿来炖汤更是美味又营养,经常喝的话,对人的身体是十分有利的。但是你知道吗,在骨头汤中加入适当的蘑菇的话会使骨头汤变得更加美味营养呢。那么蘑菇骨头汤的做法有哪些呢?我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
做法一
原料:棒骨两根、干蘑菇30克、干贝30克、姜二片。
做法:
1、新鲜的棒骨可以请店家帮忙剁开,用清水冲洗干净,放入冷水中加热,等水沸腾后把浮沫去除干净,放入砂锅里,用小火炖煮;
2、把干蘑菇,干贝分别用水泡发,备用;
3、在汤先熬煮了半个小时左右放入姜片,干贝和蘑菇,再炖一到两个小时即可。
做法二
主料 猪大骨头500g
调料 食盐适量鸡粉适量调和油适量
1.备菌菇,猪骨。
2.汤锅加水煮开,下猪肉焯洗干净备用。
3.菌菇用温水泡好备用。
4.将泡洗好的菌菇下锅,加入适量清水。
5.下焯洗好的猪骨。
6.大火煮开。
7.转小火焖煮一小时左右。
8.开盖,加入适量细盐,鸡粉。
9.再下适量枸杞微焖至出味即可。
10.一份菌菇骨头汤完成。
以上的内容就是对蘑菇骨头汤的做法有哪些这个问题的解答了,上面的内容已经详细的为我们介绍了两种蘑菇骨头汤的做法,我相信现在大家也一定都有了了解了,那就自己做做看吧。
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