金针菇酸菜汤的做法有哪些
2020-09-10 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
金针菇的营养成分表
- 热量(千卡)
- 26
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 2.4
- 碳水化合物(克)
- 3.3
- 膳食纤维(克)
- 2.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.15
- 钙(毫克)
- 0
- 核黄素(毫克)
- 0.19
- 镁(毫克)
- 17
- 烟酸(毫克)
- 4.1
- 铁(毫克)
- 1.4
- 维生素C(毫克)
- 2
- 锰(毫克)
- 0.1
- 维生素E(毫克)
- 1.14
- 锌(毫克)
- 0.39
- 维生素A(微克)
- 5
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.14
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 195
- 磷(毫克)
- 97
- 视黄醇当量(微克)
- 90.2
- 钠(毫克)
- 4.3
- 硒(微克)
- 0.28
中国人吃饭都比较讲究,一般来说每顿饭都是有菜有汤,金针菇酸菜汤是我们日常生活当中比较常见的一种汤,美味下饭又富含丰富的营养价值,那么金针菇酸菜汤的做法有哪些呢?下面的文章详细的为我们解答了这个问题,如果你也爱喝这道汤的话就和我一起来看看下面的内容学习一下吧。
做法一、金针菇酸菜鸡腿汤
主料:金针菇200克、鸡腿1个、酸菜40克
辅料:植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、水适量
1. 把鸡腿处理干净,用刀在表面开两条口,这样容易熟也方便入味
2. 水中放入姜片烧开,把鸡腿下锅飞水后取出
3. 把鸡腿放入砂锅中
4. 加入适量清水,姜丝和食用油,大火烧开后转小火煮20分钟
5. 煲汤时把金针菇去除菌根清洗干净,泡菜切丝
6. 泡菜加入锅中
7. 接着加入金针菇再煮10分钟
8. 最后加入适量盐调味即可
做法二、金针菇酸菜汤
主料:金针菇150g、泡菜100g
辅料:葱油适量、盐适量、油豆腐适量、熟猪肉片适量、葱花适量、韩国辣酱适量、鸡精适量
1.金针菇去根后洗净,准备泡菜和熟猪肉片
2.韩国辣酱和油豆腐准备
3.锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱
4.盖上大火烧开
5.打开加入猪肉片
6.加入盐调味
7.等煮开后再加入金针菇
8.加入适量鸡精
9.加入适量葱油煮开后熄火
10.撒上葱花上桌
金针菇酸菜汤的做法有哪些?上面的内容已经针对这个问题为我们做出来了详细的介绍,看了以后,你知道该怎么去做美味的金针菇酸菜汤了吗?我们一起来动手做做看吧,锻炼锻炼自己的厨艺,也让家人饱饱口福。