鲫鱼金针菇汤的做法有哪些
2020-08-28 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
金针菇的营养成分表
- 热量(千卡)
- 26
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 2.4
- 碳水化合物(克)
- 3.3
- 膳食纤维(克)
- 2.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.15
- 钙(毫克)
- 0
- 核黄素(毫克)
- 0.19
- 镁(毫克)
- 17
- 烟酸(毫克)
- 4.1
- 铁(毫克)
- 1.4
- 维生素C(毫克)
- 2
- 锰(毫克)
- 0.1
- 维生素E(毫克)
- 1.14
- 锌(毫克)
- 0.39
- 维生素A(微克)
- 5
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.14
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 195
- 磷(毫克)
- 97
- 视黄醇当量(微克)
- 90.2
- 钠(毫克)
- 4.3
- 硒(微克)
- 0.28
鲫鱼,是我们平时经常会提到的鱼,既营养丰富,味道鲜美,相信很多人都喜欢,而且用鲫鱼熬汤也特别的好,有时我就会家人一锅鲫鱼汤,在里面放一些金针菇,味道会更加鲜美,你想要知道鲫鱼金针菇汤的做法有哪些吗?下面我会为大家一一详细介绍的。
主料鲫鱼800g、豆腐、金针菇
辅料:盐适量、葱花随意
1. 收拾干净的鲫鱼!沥干水待用
2. 锅里少放点油、小火炒点五花肉!这是为了提鲜!使汤更香
3. 大火煎鱼!我这做的不好、有点沾锅了
4. 放入开水里!这是一边煎鱼、一边烧水!记住、锅里多放点盐!大蒜也一并放进去!顺便把沫子打干净
5. 豆腐
6. 金针菇
7. 见汤发白了、就放入豆腐!
8. 快出锅时、放入金针菇!烧开就可以了!
9. 放入葱花即可!即营养又美味!
食材:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
1)鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3)把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4)等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。5)加入
熬汤,虽然不是很难的事情,但是也是需要多加用心,俗话说,用心做的汤才是好汤,相信你用心去做,你的家人们一定也会非常开心的,至于鲫鱼金针菇汤的做法有哪些呢?相信不用我啰嗦,你也已经知道了差不多了吧!