冰糖绿豆汤的作用有哪些_绿豆营养成分列表


详情回答:绿豆汤怎么煮最降火上火了吃什么降火最快 隐藏详情: 如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。; 在绿豆汤里加了桂花藕粉一起煮：）味道别提多好了，汤色变成略微粘稠的透明的粉色。凉了以后食用更是没得说，而且莲藕绿豆降火功效更好:）超市里藕粉的口味很多,可以试着更换不同口味来煮绿豆汤，保证吃了之后没有加藕粉的绿豆汤你不会再想喝。呵呵有兴趣的话可以试试。 [制法一将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。 [制法二将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 [制法三将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 [制法四将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。 [制法五将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。; 春天到了，中医强调“春天养生、夏天养长、秋天养收、冬天养藏”，春天养生的重点就是养肝，肝对应绿色的食物，老百姓都知道喝绿豆汤是去火的好办法。所以一般是将绿豆放在高压锅里，冒气后，煮上10-15分钟，绿豆水喝上一天，绿豆放点冰糖给小家伙吃。岂不知，该做法不当，达不到“去火”的目的。如何熬制绿豆汤，才能发挥其养肝去火的功效呐？ 1、将绿豆洗干净了，放在锅里加上水，搁在火上，盖着盖儿熬，千万不要打开锅盖。 2、开锅5--6分钟，绿豆似开没开呢，这是汤最绿的时候，马上把汤倒出来，天天白天当水喝，喝多少煮多少。 3、剩在锅里的绿豆，再加点水熬烂了，放点冰糖，给小孙子解馋，或者加上大米煮粥吃。夏季吃什么下火最快？夏季最容易上火，吃对食物就能帮你快速灭掉火气。那么夏季吃什么下火最快？ 1、西瓜西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。 2、芦荟芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。 3、蜂蜜营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难。 4、苦荞麦苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。 5、鸭肉鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。 6、冬瓜冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。 7、苦瓜苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。 8、荸荠荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。 9、苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。 10、黄瓜它含有的纤维素很柔嫩，对增进肠道中腐败食物的排泄及降低胆固醇有一定疗效。所以也不失为夏季降火消暑一佳品。 11、西红柿西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。 12、金银花夏天喝茶是很好的选择，是非常好的养生食物。不但可以降火，还能够让全身得到放松的效果，每天喝一杯对身体很好。; 中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种.1.心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。2.肝火：我们常龚礌夺啡懿独额扫帆激称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。分析上火虚实，有针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。转载的。; 将绿豆洗干净，用大火煮10分钟，这样煮完的绿豆最下火；上火了吃这些食物可以快速降火：苦瓜：苦瓜火的能力明显，其火的下降能力最好，我们可以苦瓜放火榨汁，加入汤，可以炒七分食用，您可以切成薄片并浸泡茶，但不加入糖就会影响食用的效果。荸荠：其实很多人都知道，但在水果中，它是最下火的水果，上火的时候可以吃一些，但是不能多吃，因为它寒凉。扩展资料： 1. 规律的生活习惯； 2. 注意保暖； 3. 保持良好的心态。


详情回答:绿豆和冰糖起什么作用 隐藏详情: 下火。; 有清热、排毒的功效。


详情回答:绿豆汤怎么煮才最解毒注意 5 大禁忌 隐藏详情: 绿色汤最解毒。取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。绿豆汤之所以能清热解毒，主要是因为绿豆皮中的多酚类物质，大量的多酚类物质只要见了氧气，它们就会变色。在锅里用沸水煮，盖上盖子，接触不到氧气，所以暂时可以保持绿色。尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。　　但汤色会逐渐变化，随着放置时间的延长，汤色越来越深，向红色发展……这是因为，多酚类物质只要接触氧气，非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。这和茶叶泡出来之后越放颜色越深的道理是类似的。这种颜色的汤在营养成分上并没有什么损失，但绿豆汤清热解毒的效果是大打折扣了。锅内舀掉汤后剩下的绿豆可以继续添水煮烂后食用。　　煮汤不要用铁锅。用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色，这是因为铁离子往往会和多酚类物质形成“复合物”，颜色为黑色、褐色等，使汤色变暗发乌。这是一种正常现象，无毒无害。不仅绿豆汤，中药、水果也不能用铁锅来煮。其中理由，除了铁会催化多种维生素的氧化分解，还有就是铁和药材、水果中的多酚类物质等成分发生反应，从而影响药效或色泽。用砂锅或不锈钢锅，就没有这些麻烦。　　汤煮好后再放糖。煮的过程中放大量糖或蜂蜜，会妨碍水分渗入豆子当中，影响淀粉的糊化过程。所以，煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，建议大家最好把汤煮好后，再放糖。; 色泽绿色的汤，最解毒。取一只不锈钢锅，加水煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。三分钟后，用汤勺舀出里面的汤，汤色清绿，澄清透明。里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们很快就会变色。绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可，加一点冰糖，富含蛋白质和维生素，营养丰富又美味。煮绿豆汤的 5 大禁忌禁忌一：不能用铁锅煮用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色。金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成复合物，使汤色变暗发乌。虽然没有毒性物质产生，却可能会干扰绿豆的抗氧化作用，也妨碍金属离子的吸收。故而，煮绿豆汤时，用铁锅最不合适，而用砂锅最为理想。家里有不锈钢锅也可以。禁忌二：别加蜂蜜不用铁锅原理相同，不能往绿豆汤中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。禁忌三：不可丢弃绿豆皮多数人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉，其实最好不要丢弃，因为它含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处多多。禁忌四：不能掀开锅盖绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中，会逐渐从绿色变成红色。故而，在煮制中应当盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。禁忌五：不能一次性加水煮绿豆汤要分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。


详情回答:常喝绿豆汤会有什么副作用？ 隐藏详情: 没有。; 绿豆是寒凉之物，有解暑解毒之功效，如是虚寒体质就不要多用，夏天就可多用，皮肤比较红，如是遗传的就不理他。如不是，也可吃些乌豆汤加乌糖，有解毒凉血功效。; 病情分析：你好，一般来说，绿豆味甘、性凉，有清热解毒、祛火消暑的功能，常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。指导意见：不过最好不要过多食用绿豆汤。绿豆属于偏寒偏凉的，在腹痛、腹泻的时候如果服用绿豆汤，等于是寒上加寒，凉上加凉，会导致腹泻更加严重；对于容易出现胃寒、痛经、以及关节冷痛的人来说，在服药的同时也应禁食绿豆，否则，不仅会降低中药的药效，而且还会加重病情。; 没什么副作用，不过最好不要过多食用绿豆汤。绿豆属于偏寒偏凉的，而腹痛、腹泻也是属于脾胃虚寒的症状，腹泻时再吃绿豆就等于是寒上加寒，凉上加凉，会导致腹泻更加严重；对于容易出现胃寒、痛经、以及关节冷痛的人来说，在服药的同时也应禁食绿豆，否则，不仅会降低中药的药效，而且还会加重病情。　　一般来说，绿豆味甘、性凉，有清热解毒、祛火消暑的功能，常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。; 绿豆汤喝过量的副作用主要有以下： 1，易出现消化不良的症状，因为肠胃功能较差的人群是无法在短时内消化掉绿豆。 2，脾胃虚寒身体虚弱的人喝过量，可能会加重症状导致腹泻等症状。 3，女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。因此绿豆汤要适量喝，可以起到以下功效： 1，绿豆中含有优质蛋白，不饱和脂肪酸，维生素，无机盐等，能有助于减少蛋白分解，保护肝脏。 2，它还是一味常用的中药，性凉，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。 3，绿豆中的钙元素也不少，吃绿豆的同时还能补充钙质，维持骨骼的健康。喝绿豆汤的注意事项有以下： 1，不宜空腹喝，因为绿豆性寒，空腹喝会刺激肠胃。 2，绿豆中的绿豆蛋白会跟有机磷、重金属结合成沉淀物，因此不要与药同服，会降低药效。 3，绿豆属寒性食物，如果经期喝会引起气血淤滞，造成腹部不适和痛经。


详情回答:绿豆汤需要煮多长时间 隐藏详情: 一般将绿豆在水滚时放入锅中，只要别让它煮太烂了，豆少放点··· 我妈是这样说的···; 绿豆汤用来降火的话，豆子是不可以煮烂的，最多水开15分钟就可以了，这时豆子还硬硬的，不能吃，建议把豆子留下，煮米饭的时候加进去，就变成绿豆饭了; 我建议你把绿豆泡一泡，然后熬制半小时到一小时就差不多了; 绿豆汤在开锅后，煮30分钟。做法如下：　　主料：绿豆250g 　　辅料：清水适量，冰糖2块　　绿豆汤的做法步骤：　　1. 绿豆洗净浸泡1-2小时。　　2. 加入适量的水，上火大火煮沸。　　3. 水沸后，撇去浮沫。　　4. 盖盖子，小火熬煮30分钟。　　5. 煮出豆沙后，加入适量冰糖。　　6. 冰糖融化后，关火，晾凉即可。; 煮绿豆汤时应在煮锅中水滚后，加入绿豆，为了最大限度地保留绿豆的清热解毒功效，在小火煮10分钟即可晾凉饮用。食疗作用： 1．增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。 2．降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。 3．降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。


详情回答:绿豆汤加白糖好不好？ 隐藏详情: 也行的。; 不能说好不好，关键看你自己，喜欢喝甜的就多加点，不喜欢就少加或者不加; 好; 很好啊。绿豆汤是去火的。白糖是败火的，两者都一样啊，不过我建议还是放冰糖好。夏天喝点冰的绿豆汤很清爽，很营养，也很去火; 可以加的，加白糖能让绿豆汤　　绿豆汤　　主料：绿豆150g，水适量　　辅料：白糖适量　　步骤：　　1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。　　2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水。　　3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。　　4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。


详情回答:绿豆汤怎么煮最下火？ 隐藏详情: 绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。熬制绿豆汤，可加入冰糖，口感更好些。　　如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去，就可以达到很好的消暑功效（冰镇一下最佳）。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊（浓稠），消暑效果较差，但清热解毒作用更强。; 绿豆汤怎么熬更好绿豆有解毒消心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。绿豆的清热之力在皮，解毒这功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛不宜多吃。


详情回答:绿豆汤能放白糖吗？ 隐藏详情: 可以啊，放了好好喝呢！最好是煮的时候放上冰糖入味~~; 能放不过一般放冰糖这样不上火。做为药用时就不用放糖效果最佳; 偶是廣東人，從小吃到大。煮綠豆當然選擇沙糖！按理說冰糖固然比沙糖好，但綠豆性本涼，而且沙糖煮出來的味道比冰糖好，不信你試試！; 肯定要放糖喝的，没问题，不会增肥的; 一、可以放白糖，但一般是放冰糖。二、绿豆汤做法材料：绿豆（100g）、冰糖（适量）、水（适量）。步骤： 1、绿豆买回来，将坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。 2、电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好。 3、压力锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。 4、开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。 5、放入冰箱里或不烫的时候喝。绿豆有解湿热气功效，夏天可以多煮来喝。; 可以放白糖，但一般是放冰糖，放糖喝的不会增肥的。放冰糖好，冰糖比较降火且冰糖相较白砂糖热量较底，比较不容易发胖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，所以它可以代替白糖。又因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力。绿豆汤放糖一定要等水开后再放，如果放的过早，大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤会很粘。放的过晚，只有汤有甜味，而豆子却没甜味。所以要等水开后就放糖。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤。


详情回答:绿豆汤加糖喝有什么好处 隐藏详情: 主要是去火，清热解毒。有利于肝脏排毒，帮助肾脏解毒排水快。身体没有毒素了，自然也就不会长斑啊痘啊之类的，所以说绿豆汤也有养颜的功效。; 一样的清热解毒加少许糖口感更好坏处应该没什么，适量的补充糖能增加身体所需能量不加最好…要加的话加冰糖…; 很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。参考资料： http://www.hongfen.org/jiankang/1321.html 以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。快速煮烂绿豆法：将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。降暑的传统妙方——绿豆汤，既实惠又实用，医学研究认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有一定的作用，据有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。绿豆浆是用绿豆磨制的豆浆，比绿豆汤浓稠、养分足，它将绿豆的绝大部分营养全面地溶入了浆中，营养价值更高。绿豆蒋制作横加暗淡，用一般豆浆机均能制得，将80克绿豆浸泡10小时左右，泡好后装入豆浆机内，几分钟即可做好，爱喝甜的可趁热加入白糖。如此做成的绿豆浆颜色碧绿、味美可口，饮后令人心旷神怡、唇齿留香。煮绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂 . 参考资料： http://www.hongfen.org/jiankang/1321.html 5598; 糖水绿豆汤主要有以下几点功效：　　一、可以清热解暑消暑　　绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。　　二、促进食欲　　由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。　　三、清除体内毒素　　绿豆本身就具有绿豆的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用，促进身体健康。　　四、保护心血管健康　　众所周知绿豆中含有的多糖成份具有增强血清脂蛋白的活性的作用，因此也就可以起到一个促进血脂平衡，从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖还具有促进动物体内胆固醇分解的作用，因此可减少人体对胆固醇的吸收，从而起到一个预防三高的作用，两者一结合，可大大的减少夏季高温突发心绞痛，冠心病，动脉硬化等一些心脏疾病发病的机率。　　五、减少辐射　　对于电脑一族来说，日常多喝点绿豆汤还能起到一个抗辐射的作用，可减少辐射对人体的危害。　　六、保护肾脏健康　　专家认为绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解，可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤，因此可起到一个保护肾脏健康的作用，其实肾脏是人体先天之本，对肾脏起到一个保护的作用，自然也能减少很多疾病的困扰了。　　七、促进全身的健康　　绿豆的营养价值本身是很高的，如其的蛋白质含量比鸡肉还要多，钙质的含量，磷的含量也都非常高的，因此多喝绿豆粥可起到一个维持机体正常发育的作用。　　但是，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆粥可以放红糖，但不能放太多，红糖容易上火，消暑最好放冰糖，当然不放糖是最好的。; 有去火、清热解毒、促进食欲、保护心血管健康、保护肾脏健康等好处。有利于肝脏排毒，帮助肾脏解毒排水快，绿豆汤也有养颜的功效。由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。绿豆本身就具有绿豆的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用，促进身体健康。专家认为绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解，可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤，因此可起到一个保护肾脏健康的作用。