红豆薏米汤在冬天能喝吗?
2020-07-25 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
薏米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 357
- 脂肪(克)
- 3.3
- 蛋白质(克)
- 12.8
- 碳水化合物(克)
- 69.1
- 膳食纤维(克)
- 2
- 硫胺素(毫克)
- 0.22
- 钙(毫克)
- 42
- 核黄素(毫克)
- 0.15
- 镁(毫克)
- 88
- 烟酸(毫克)
- 2
- 铁(毫克)
- 3.6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 1.37
- 维生素E(毫克)
- 2.08
- 锌(毫克)
- 1.68
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.29
- 胡罗卜素(微克)
- 1.6
- 钾(毫克)
- 238
- 磷(毫克)
- 217
- 视黄醇当量(微克)
- 11.2
- 钠(毫克)
- 3.6
- 硒(微克)
- 3.07
红豆薏米汤是一道甜品,当中有富含丰富的营养物质,因此可以说是老少皆宜的,由于红豆和薏米在中医书上都是有记载它们的疗效的,所以被许多老年人当做是养生的一道甜品,有健脾开胃的功效,而且红豆和薏米放在一起有除湿的作用,那么冬天能够喝吗,下面就是小编找到的相关内容。
薏米红豆汤是一款美味食谱,主要原料是薏米、红豆等,这道粥制作简单、营养丰富,治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。关于薏米和红豆的“消肿”作用也很有意思,在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
做法:
原料:
薏米、红豆。
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
从以上内容可以知道红豆薏米汤是属于凉性的,因此夏天可以起到清凉解暑的作用,但是冬天的话还是尽量少吃,要是体质比较偏寒或者是女性经期的时候就不要喝了,要喝的话最好在里面多加一些红糖,可以起到缓解痛经的作用。