鸡肉猪蹄汤的做法
2020-07-10 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
猪蹄的营养成分表
- 热量(千卡)
- 260
- 脂肪(克)
- 18.8
- 蛋白质(克)
- 22.6
- 碳水化合物(克)
- 0
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 33
- 核黄素(毫克)
- 0.1
- 镁(毫克)
- 5
- 烟酸(毫克)
- 1.5
- 铁(毫克)
- 1.1
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.01
- 维生素E(毫克)
- 0.01
- 锌(毫克)
- 1.14
- 维生素A(微克)
- 3
- 胆固醇(毫克)
- 192
- 铜(毫克)
- 0.09
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 54
- 磷(毫克)
- 33
- 视黄醇当量(微克)
- 58.2
- 钠(毫克)
- 101
- 硒(微克)
- 5.85
鸡肉和猪蹄是我们常见的两种食材,鸡肉和猪蹄不但美味而且还含有丰富的营养,常吃鸡肉和猪蹄可以起到提高人体免疫力的作用,鸡肉和猪蹄这两种食材是可以搭配起来熬汤的。做出来的鸡肉猪蹄汤有很好的滋补养生功效,所以我们有必要学习一下鸡肉猪蹄汤的做法,下文我们介绍一下鸡肉猪蹄汤的具体做法。
花生鸡肉猪蹄汤的做法
1、花生、眉豆、芡实浸泡1小时,洗净:红枣去核,洗净:陈皮浸软,洗净。
2、猪蹄洗净,切块,飞水;鸡肉洗净,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。
食疗药效
◆猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。
◆猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用,可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。
◆猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能,有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病,还有助于青少年生长发育、强健身体。
◆特别提醒
◆猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤,那就是鸡肉猪蹄汤了,我们知道鸡肉猪蹄汤不但美味而且还能起到滋补养生等功效,上文为我们详细介绍了鸡肉猪蹄汤的做法,相信大家都学会了吧。