菠菜肉丸子汤的做法有哪些_菠菜营养成分列表


详情回答:菠菜汤是不是不能喝 隐藏详情: 没听说能减~~减肥的关键在于坚持！关键在于养成生活习惯！想减肥，绝不能求速效。欲速则不达。迅速减肥之后带来的必定是迅速反弹！想减肥，不能吃减肥药。如果你的肥胖不是一种疾病的话，就不要吃减肥药。不要相信广告，说什么能够迅速减肥不反弹，那全是骗人的！电视上，今天说这个减肥器材效果明显，明天又说另一个减肥器材效果特佳；各种减肥药都粉墨登场，都说自己的减肥药无腹泻、效果好！真让人晕哟！实际上，减肥药都会对你的身体产生一定的副作用。减肥药也确实见效，但是停药后肯定会反弹。想减肥，请从你的饮食习惯和生活方式入手！ 1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭。不吃早饭的人，容易发胖。因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱。中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了；三是晚上一定要做到尽量尽量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。九点前就饿得难受，那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少.2、坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗多余的热量。早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状态来说，人沉睡一夜，早晨身体处于缺水状态，血液粘稠，投入剧烈运动，有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险（如果喜欢晨练，建议你洗刷完毕喝1－2杯白开水，再去锻炼）。从环境上来说，空气中的一些毒气，在太阳没出来以前很难挥发，也不适于锻炼。从后续反应来看，早晨锻炼后容易吃得更多，反而加大了摄入量。晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走，并且时间要持续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步，上气不接下气，身体处于一定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的。 3、不吃甜食。蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收，是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖，那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地食用甜食，能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子，都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥，就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食，因为甜食能增强记忆力)。 4、进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。食物进入人体，血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食，大脑发出停止进食信号前，你已经吃的过量了。所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜; 可以; 菠菜其实是比较丰富维生素的菜但是里面含草酸容易在体内形成草酸钙影响钙的吸收所以一般来说菠菜要焯过水来食用焯的时候水要烧开然后把洗干净的菠菜放进去几分钟后菠菜颜色变深了就可以捞起来然后再凉拌或者煮汤其实这里我要说说豆腐煮菠菜营养价值是最高的哈因为你的菠菜已经焯过水了已经去除了它的草酸所以就不存在影响什么钙的吸收的说法豆腐含高蛋白质正好与菠菜的维生素互补是个非常好的搭配你可以多吃补钙的同时还富纤维素维生素营养健康放心吧我是营养师这是有科学依据的哈; 菠菜汤是可以喝的。如果感觉单一的菠菜汤不想喝的话可以考虑做成菠菜肉丸汤这道菜。用料主料：里脊肉200克，菠菜60克，大骨汤2000毫升。辅料：盐（肉）2克，料酒5克，胡椒粉1克，蛋清1个，淀粉30克。菠菜肉丸汤的做法具体操作步骤如下： 1.食材备好 2.里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲 3.搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦 4.把骨头汤烧开 5.用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子 6.肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦 7.撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好 8.鲜美的菠菜肉丸汤


详情回答:菠菜汤的做法怎么样 隐藏详情: 可以; 鸡蛋、菠菜，香菜、调味料操作:把菠菜洗净，放到加了盐的沸水里焯一下，过冷水，控干。按照喜欢的口味，调好（我以前也有写过一个凉调菠菜的做法香菜8根，微波炉转15－20秒（这时的香菜梗就会变软，也很韧，不容易折鸡蛋2个，加盐打散，摊成薄薄的蛋皮2张。然后呢，每个蛋皮4等分切成小蛋皮，每块切小的蛋皮上，放一勺菠菜，把菠菜包住，用香菜一绑就好了。注： 1）摊蛋皮的时候，平底不粘锅先加热一些，抹上薄薄的一层油，转中小火，倒入蛋液，慢慢晃动锅子，让蛋液铺满锅底，凝固，就好了。我觉得，用小一点的火力来煎，很容易成功。摊第二张的时候，可以不抹油。 2）香菜也可以用热水烫一下，不过，我喜欢用微波炉稍微转一下，觉得省事儿又方便。当然，不用香菜的话，也可以用韭菜来当“绳子”菠菜泥配料: 菠菜一斤姜末二钱香豆腐干二块精盐八分虾米三钱白糖三分熟咸瘦肉二钱芝麻油三钱操作: 1.将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时（中间把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。 2. 虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米（最好是上笼蒸二十分钟），泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中，淋入芝麻油，拌匀即成肉丝菠菜炒香干配料: 菠菜一斤姜末二钱香豆腐干二块精盐八分虾米三钱白糖三分熟咸瘦肉二钱芝麻油拌匀即


详情回答:菠菜粉丝汤的家常做法大全怎么做好 隐藏详情: 主料菠菜 250g 粉丝 100g 墨鱼丸 6个辅料油适量盐适量葱适量步骤 1.菠菜洗干净 2.放开水里焯一下，捞出来放冷水里 3.挤掉多余的水分，捎带着把里边的草酸也挤出去，切成段 4.墨鱼丸切小块 5.汤锅烧开水后，倒入油 6.加墨鱼丸煮2分钟 7.加粉丝 8.粉丝开始变软后，把菠菜倒汤里 9.加盐和葱花，关火; 食材主料菠菜 200g 粉丝 50g 辅料芝麻油适量盐适量葱适量姜适量清水适量蔬菜精适量花椒面适量步骤 1.菠菜，葱姜洗净切段 2.粉丝用开水浸泡软 3.锅里坐水 4.滴入少许芝麻油和食盐 5.水开后加入菠菜 6.加入葱姜 7.加入泡发好的粉丝 8.依据个人口味加蔬菜精和花椒面，再次煮沸即可小贴士 TIPS： 1.粉丝用开水泡发 2.加入菠菜之前添加芝麻油和食盐，可以保持绿色 3.这个汤不用久煮，再次水开就可以


详情回答:菠菜粉丝汤的做法步骤图,菠菜粉丝汤怎么做 隐藏详情: 虾皮菠菜粉丝汤的做法 ≮美食原料≯ 虾皮16克，粉丝20克，鲜菠菜150克，盐、味精、胡椒粉各适量。 ≮美食做法≯ 1、菠菜洗净，适当切段，粉丝用湿水泡软待用。 2、锅上火，加水适量，把菠菜、粉丝、虾皮、盐、味精、胡椒粉一同放入锅中，烧熟即可。猪肉丸子菠菜粉丝汤原料：菠菜一把，粉丝一团，猪肉馅300g（一次根本吃不完~），葱4段，姜四片。做法： 1、肉馅用料酒，盐，鸡精，十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉，使丸子有弹性，以前我都放一个鸡蛋，这次没放，也不错 2、锅预热少许油，放入葱姜翻炒。 3、放入洗好的菠菜段，翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色，出锅备用。 4、用炒菠菜剩下的油加水，至水开放入菠菜（水开放菠菜是为了菠菜不会煮的太烂，颜色不好也没有营养了） 5、开大火，待锅中汤开，转小火，用手把肉馅团成丸子，一个个入锅，（因为一边挤实在是没有时间拍照，等我找个别人做的给大家看看吧，手上都是肉馅） 6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟，调下味放入粉丝，关火，焖2分钟。吃菠菜的好处：挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。补：菠菜食疗。菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”专利号尤宜。菠菜所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血压，糖尿病患者（菠菜根尤其适合糖尿病患者）。国外学者最近研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用，这和它所含的维生素e和另一种辅酶q10有关。特别提醒：做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。; 材料主料：粉丝50克，猪肋条肉（五花肉）10克，菠菜25克，调料：花生油5克，香油3克，酱油15克，玉米淀粉10克，大葱3克，姜汁5克做法 1.将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。 2.锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。


详情回答:菠菜粉丝肉片汤的做法,菠菜粉丝肉片汤怎么做 隐藏详情: 我不会~~~但还是要微笑~~~：）; 食材明细菠菜200克粉丝一把瘦肉200克食用油适量盐适量酱油适量老干妈火锅底料适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量淀粉适量微辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度菠菜粉丝肉片汤的做法步骤 1 菠菜择去老叶后放水里洗净。瘦肉切片后用酱油、淀粉拌匀略腌制十分钟。 2 粉丝用热水泡发。 3 葱切段，姜、蒜切片备用。 4 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜煸香。 5 放入两匙老干妈火锅底料煸香。 6 放入适量水烧开，下肉片煮熟。 7 放入粉丝和菠菜煮沸。 8 调入盐和鸡精调味即可出锅。小窍门 1、火锅底料的量依个人的口味放入。 2、汤底用高汤味道更好，我家没高汤所以用水代替。


详情回答:菠菜丸子粉丝砂锅的做法步骤图,怎么做好吃 隐藏详情: 展开全部用料猪肉馅 200g 菠菜粉丝葱姜白胡椒粉酱油菠菜丸子粉丝砂锅的做法将葱，姜切末，放入肉馅中，加少许盐，白胡椒粉，2毫升酱油，调匀。菠菜丸子粉丝砂锅的做法步骤1 菠菜洗净，用热水焯一下，捞出。砂锅内水烧开后，把肉馅用手做成圆圆的丸子，下到水中，大火煮10分钟后加入焯好的菠菜，调至中火继续煮。菠菜丸子粉丝砂锅的做法步骤2 水再次开后，加入一捆粉丝，小火煮约3分钟。菠菜丸子粉丝砂锅的做法步骤3 加入少量盐调味，完成！菠菜丸子粉丝砂锅的做法步骤4


详情回答:丸子汤的配料都有什么 隐藏详情: 土豆肉丸子汤的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱糖尿病食谱口味：咸鲜味工艺：煮土豆肉丸子汤的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克土豆肉丸子汤的特色：鲜咸、郁香、味浓教您土豆肉丸子汤怎么做，如何做土豆肉丸子汤才好吃 1. 胡萝卜去皮切花片； 2. 猪肉剁细成馅； 3. 葱头切丝，土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段； 4. 猪肉馅挤成小丸子80个； 5. 小汤锅炒葱头焖菜码； 6. 熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味； 7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之； 8. 起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可.小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。莲子丸子汤的做法详细介绍菜系及功效：失眠食谱心悸食谱幼儿菜谱神经衰弱食谱清热解毒食谱口味：咸鲜味工艺：煮莲子丸子汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克调料：大葱5克,姜5克,盐4克,白酒5克,味精3克,花椒粉3克,淀粉(豌豆)5克教您莲子丸子汤怎么做，如何做莲子丸子汤才好吃 1. 将猪肉剁碎，放入碗内，加入葱末、姜末、味精、淀粉、烧酒和适量的清水调匀，再加入盐搅上劲待用.莲蒿菜摘洗干净。 2. 汤锅置火上，放入鸡汤、烧酒、胡椒面、细盐、味精，把肉馅挤成桂圆大小的丸子，待汤开后，将汤锅离火，肉馅逐个氽入汤锅内，将汤锅再置火上，烧开后撇去莲蒿菜，起锅盛入汤碗内即成。小帖士-健康提示：汤鲜味浓，丸子细嫩，清热，滋润。小帖士-食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。佛手牛肉丸子汤的做法详细介绍菜系及功效：哮喘食谱口味：咸鲜味工艺：烧佛手牛肉丸子汤的制作材料：主料：佛手500克辅料：牛肉（瘦）100克,鸡蛋清30克调料：盐4克,味精1克,料酒10克,姜5克,大葱10克,大豆油20克教您佛手牛肉丸子汤怎么做，如何做佛手牛肉丸子汤才好吃 1. 将佛手洗净，切丝备用； 2. 将牛肉剁馅放入碗中，加点水搅匀； 3. 再加点水用力搅，直至起粘有劲； 4. 放入蛋清、盐、味精、料酒、葱姜末，再搅拌匀； 5. 炒锅内放适量的豆油烧热，先放葱花炝锅； 6. 然后放入佛手丝煸炒片刻，再加适量清水； 7. 煮沸后，将拌好的牛肉馅做成小丸子下锅； 8. 开锅，丸子浮起来，汤中再放点盐、料酒调味，再开锅即可。小帖士-健康提示：本品具有理气化痰、松弛平滑肌、补益气血之功效，适于痰饮咳嗽者食用。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。; 配料：猪梅花肉500克，鸡蛋1个，料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉适量，葱末。丸子汤的做法 1、500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个，加入少量鸡精。 2、加入2小勺淀粉。 3、加入1大勺蚝油。 4、加入1大勺生抽和1大勺料酒。 5、2小勺盐，顺时针或逆时针搅拌均匀。 6、上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲。反复3次。 7、一块葱切碎放入肉泥调匀。 8、调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。 9、调好的肉泥，将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。 10、挤好丸子放入锅中，丸子全部挤好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末， 11、放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜、葱末放入碗中，一碗丸子汤就可以上桌了。; 原料：西红柿2个姜2片肉馅若干葱花做法： 1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。 2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋），顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。 3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟。这一步是能否熬出浓汤的关键哦！ 4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。 5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就ok了。出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看哦！富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补，是一道美味的家常菜。; 所需原材料： 1、主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。 2、辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。第一步：先准备好猪肉馅。第二步：豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。第三步：然后将鲜藕去皮剁成细蓉。第四步：鸡蛋一个打入碗中。第五步：然后就葱姜切成末。第六步：将所有原料全部拌入肉馅儿中，使劲抓至黏稠起劲。第七步：加入植物油抓匀后腌制十几分钟或半小时。第八步：冷水锅，小火，烧至水温后，将肉馅儿团成丸子投入锅中，慢慢煮至水开丸子浮起。第九步：冬瓜处理好后切厚片。第十步：冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味。第十一步：待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。第十二步：加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅。第十三班：成品图如下。


详情回答:酥肉丸子汤的做法 隐藏详情: 推荐几种肉丸子汤的做法：土豆肉丸子汤主料：土豆（黄皮）500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克土豆肉丸子汤的特色：鲜咸、郁香、味浓教您土豆肉丸子汤怎么做，如何做土豆肉丸子汤才好吃 1. 胡萝卜去皮切花片； 2. 猪肉剁细成馅； 3. 葱头切丝，土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段； 4. 猪肉馅挤成小丸子80个； 5. 小汤锅炒葱头焖菜码； 6. 熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味； 7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之； 8. 起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可. 小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。海鲜丸子汤主料猪肉馅 200g 辅料海鲜菇适量西兰花适量葱适量盐适量花雕酒适量白糖适量香油适量鸡精适量步骤 1.猪肉切大块，用绞肉机绞成肉馅。 2.加入少许姜末，剁成肉糜。 3.猪肉馅剁好，加入盐、鸡精、白糖、香油、料酒。 4.分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。 5.平底锅烧热，倒油，放入葱花爆香。 6.放入洗净的海鲜菇，煸炒。 7.砂锅烧水，将煸炒过的海鲜菇放入。 8.用手取一团肉馅，用手掌轻轻握拢，肉馅自虎口处挤出，形成圆形丸子。 9、将肉馅挤成丸子，一个一个下入锅内。 9.丸子汤烧开，慢炖一会。 10.将洗净的西兰花放入锅内。 11.加入少许盐。加入香油，出锅即可。小贴士 1、猪肉可以事先绞馅，然后手工将其剁出粘性，口感会比单纯绞馅好，如果有时间，全部手工更好！ 2、猪肉馅里面不加淀粉，但是一定要多搅入点水，可以是猪肉口感更加细腻。 3、猪肉丸子放入后，烧开一阵，10几分钟，可以使汤也变得鲜美，营养。 4、加入少许盐调味即可。肉丸子汤用料主料淀粉少许调料食盐少许生抽少许香菜少许油菜少许胡萝卜少许肉丸子汤的做法 1.精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。放入各种调料后，一定要顺着一个方向打上劲儿，摔打几下，丸子更有弹性。 2.锅中倒入适量开水。 3.勺中加清汤，将肉馅用勺下成2厘米的小丸子，也可用手掌心团成丸子 4.热锅内水烧到六七十度，放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起，淋上香油，撒胡椒粉、香菜末即成。小白菜丸子汤食材主料小白菜200g 辅料香油适量盐适量姜末适量葱花适量鸡精适量肉馅适量步骤 1.肉馅姜葱 2.姜葱切末，加入鸡精、香油、盐 3.将肉馅拌匀 4.锅里面放清水烧开后，调小火，汆入丸子 5.汆熟后盛出 6.小白菜洗净 7.切碎 8.油锅里面放少量油将姜片煸香 9.放入小白菜炒一下 10.放清水 11.烧开后放入丸子烧煮片刻，加盐出锅小贴士 1、丸子馅一定要一个方向拌匀 2、汆丸子的水一定要烧开后关火汆; 用料：猪肉馅儿1斤、馒头1个、鸡蛋1-2个、盐、鸡精、十三香适量、料酒、生抽、适量　　淀粉适量、姜末适量　　酥炸肉丸子的做法馒头一个，泡在水中泡一会儿。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）泡好的馒头剥掉皮，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋，然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料，拌匀。拌匀后加入适量的淀粉，搅拌匀。反复搅打均匀，上劲儿，即可。（丸子可以成团的程度，如果太稀要再次加少许淀粉，太软炸出的丸子不成形。）炒锅热油，筷子放进去冒泡泡就可以炸制了。左手抓一把肉馅儿，做攥拳头的动作，使肉馅从虎口处挤出。右手蘸少许水，把挤出的丸子切断，顺势弄圆，下锅炸制。注意事项：（1、左手只管挤丸子，右手单手做切断丸子和弄圆的动作。沾水是为了让肉不粘手，方便弄圆。但是别沾太多水哦，下锅时容易溅出油花的，小心烫到^_^2、丸子下锅要慢慢从锅边滑入，以免溅出油花烫伤^_^）丸子逐个下锅炸至金黄捞出，然后再次全部下锅炸一遍即可。（复炸一次，丸子吐油，不油腻，更酥脆。中小火炸制，注意火候。）


详情回答:菠菜粉丝丸子汤怎么做如何做好 隐藏详情: 额; －准备食材－里脊肉 250g 菠菜一小把粉丝一子豆腐渣 50g －步骤－ 1.把里脊肉馅和豆腐渣，加一个鸡蛋，放盐，料酒，胡椒粉，油，搅拌成肉馅！ 2.炝锅，放入葱姜爆香后，加入开水，汆丸子！ 3.等丸子成型，依次放入菠菜，稍后放入粉丝，放少许盐，鸡精，盖上锅盖，5~8分钟就可以了！ 4.可以让全家吃光光的菠菜粉丝丸子汤！