菠菜猪肝汤如何做呢
2020-06-22 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
菠菜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 24
- 脂肪(克)
- 0.3
- 蛋白质(克)
- 2.6
- 碳水化合物(克)
- 2.8
- 膳食纤维(克)
- 1.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 66
- 核黄素(毫克)
- 0.11
- 镁(毫克)
- 58
- 烟酸(毫克)
- 0.6
- 铁(毫克)
- 2.9
- 维生素C(毫克)
- 32
- 锰(毫克)
- 0.66
- 维生素E(毫克)
- 1.74
- 锌(毫克)
- 0.85
- 维生素A(微克)
- 487
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.1
- 胡罗卜素(微克)
- 1.4
- 钾(毫克)
- 311
- 磷(毫克)
- 47
- 视黄醇当量(微克)
- 91.2
- 钠(毫克)
- 85.2
- 硒(微克)
- 0.97
在日常的餐饮中,猪肝因为口感好、做法多种多样等特点被人们所喜爱。菠菜作为一种常见的绿色健康蔬菜,一直以来也深受人们喜爱,后来人们发现,把菠菜和猪肝结合起来,也可以做出一道美味的汤羹,那就是菠菜猪肝汤。今天呢,就来简单地为各位朋友们简单讲解一下菠菜猪肝汤如何做。
健康功效:
菠菜:平肝、止血、润燥
猪肝:养肝明目、健脾、补气
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料:
菠菜、猪肝、大米、葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉
菜谱做法:
1.首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥
2.在熬粥的时候,把猪肝清洗干净,切成薄片
3.切好的猪肝放盆中,加葱姜末,少许料酒
4.和少许水淀粉将猪肝腌渍上
5.菠菜去根洗净,另拿一锅放水烧开,水开后放菠菜烫一下
6.马上捞出放冷水中过凉
7.将菠菜切碎备用
8.锅内的粥熬好
9.放入我们腌好的猪肝,马上用勺子搅散,待猪肝完全变色,再熬上三五分钟左右(猪肝不可煮的时间太长,太长就老了,如果肝切得厚的话就要多煮一会)
10.加入切好的菠菜
11.粥熬好以后关火,加适量盐
12.加少许胡椒粉调味即可。
以上就是今天的对于菠菜猪肝汤如何做这个问题的简单解答,相信通过以上步骤的阅读,朋友们已经对菠菜猪肝汤的做法有了一定的认识和了解,只要认真按照步骤进行操作,再加上个人的适度发挥,一定能够做出适合个人口味的菠菜猪肝汤的。