竹笋鸡汤的做法是怎样的
2021-01-04 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
竹笋的营养成分表
- 热量(千卡)
- 19
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 2.6
- 碳水化合物(克)
- 1.8
- 膳食纤维(克)
- 1.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.08
- 钙(毫克)
- 9
- 核黄素(毫克)
- 0.08
- 镁(毫克)
- 1
- 烟酸(毫克)
- 0.6
- 铁(毫克)
- 0.5
- 维生素C(毫克)
- 5
- 锰(毫克)
- 1.14
- 维生素E(毫克)
- 0.05
- 锌(毫克)
- 0.33
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.09
- 胡罗卜素(微克)
- 0.8
- 钾(毫克)
- 389
- 磷(毫克)
- 64
- 视黄醇当量(微克)
- 92.8
- 钠(毫克)
- 0.4
- 硒(微克)
- 0.04
鸡汤的营养成分是很高的,鸡汤对于任何人都很食用,对于孕妇来说,能够有效的恢复产后的身体状况,对于小孩来说,能够促进孩子的健康成长,但是唯一不足的是鸡汤很腻味,很多的人都不能够喝很多,但是要想稍微缓解腻味的话,我们可以在鸡汤里面搭配竹笋,做出来的效果就很不一样了,具体的内容,下面来看看文章做介绍:
竹笋鸡汤的做法是怎样的
1. 买活的草母鸡,请摊主处理后拿回家清洗干净,然后切成小块待用
2. 竹笋去壳洗净切滚刀块
3. 干香菇泡发洗净待用
4. 把鸡块放入汤锅中,加入水,烧开
5. 撇浮沫,加料酒,加姜片、葱结
6. 再烧开,如还有浮沫,再撇去,加入竹笋块、火腿肉片、香菇
7. 转小火焖烧约一个半小时
8. 加适量盐、极少量味精调料即可
竹笋鸡汤的做法事项
1、一定要用活杀的草母鸡,不能用冷冻鸡。
2、鸡汤本身就很鲜,加了火腿肉和竹笋就更鲜美了。
3、最近竹笋比较多,价钱也比较便宜,而且竹笋的季节性很强,现在不妨多吃一些。
4、多喝汤对身体有好处,因为汤有利于人体的吸收和消化。特别对女人而言,更应该多喝汤,可以养颜哦。
5、文文喜欢喝鸡汤,这碗是我盛来下午给她当点心喝的。
6、做汤其实很方便,没有什么技术含量。只要用料好、时间足,一锅好汤很轻易就能做成。
通过文章的介绍,相信很多的人对竹笋鸡汤的做法是怎样的都有了一定的了解了,我们都知道,竹笋的功效有很多,去除腻味就是主要的一种功效,对于腻味的主食品我们可以放点竹笋,是能够有效的缓解腻味的效果。