番茄豆腐汤简易制作方法
2020-11-19 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
豆腐的营养成分表
- 热量(千卡)
- 81
- 脂肪(克)
- 3.7
- 蛋白质(克)
- 8.1
- 碳水化合物(克)
- 3.8
- 膳食纤维(克)
- 0.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 164
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 27
- 烟酸(毫克)
- 0.2
- 铁(毫克)
- 1.9
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.47
- 维生素E(毫克)
- 2.71
- 锌(毫克)
- 1.11
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.27
- 胡罗卜素(微克)
- 1.2
- 钾(毫克)
- 125
- 磷(毫克)
- 119
- 视黄醇当量(微克)
- 82.8
- 钠(毫克)
- 7.2
- 硒(微克)
- 2.3
番茄、豆腐煮汤,凭想象就让人觉得这道汤非常美味。那么,为何美食专家要在此给大家推荐番茄豆腐汤呢?最大的原因不在于它的美味与简单的制作方法,最关键在于它的营养价值是非常高的。这道非常简单的菜谱其实具有健脾养胃、增加食欲、生津止渴等功效与作用。
做法一
原料:豆腐150克、番茄三个、葱末、生姜末。
制作
1.将各个材料清洗干净,将豆腐和番茄都切成小块,放入锅中。加水750毫升,煮滚后转小火照煮至水狱剩500毫升后过滤汤汁备用。
2.把煮好的豆腐和番茄捞出,汤汁倒出来,然后在锅里倒入少许花生油,把豆腐和番茄一起用油炸,然后把剩余的汤汁浇灌进去,这样味道会渗透的很浓。
3.放入生姜末以及葱末,即可出锅。
做法二
原料:番茄 豆腐盐、油、糖、胡椒粉、紫菜、生姜适量
简易制作方法:
1. 番茄、豆腐分别切小块,锅里倒油烧热放姜片炒一下倒番茄翻炒,炒出汁加水煮。
2. 水煮开之后放入豆腐块、紫菜,再开一次就可以放盐和胡椒了,起锅之前放点糖口味更好。
3.营养价值
本品具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效。适用于高血压、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用”。番茄中的葡萄糖。有机酸易被人体直接吸收。维生索C含量丰富,而且由于有机酸的保护,不易因加热而遭到破坏。本品还有助消化和利尿作用,可改善食欲。
番茄和豆腐其实都是我们日常生活中好吃又营养的食物,而将这两者搭配煮成番茄豆腐汤能帮助体内更好地吸收营养。因此,总是为工作而忙碌的上班族不妨试试这道汤,这道菜肴的制作不仅简单快速,并且对身体的好处也是非常多的。