菠菜热汤面的家常做法
2020-11-18 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
菠菜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 24
- 脂肪(克)
- 0.3
- 蛋白质(克)
- 2.6
- 碳水化合物(克)
- 2.8
- 膳食纤维(克)
- 1.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 66
- 核黄素(毫克)
- 0.11
- 镁(毫克)
- 58
- 烟酸(毫克)
- 0.6
- 铁(毫克)
- 2.9
- 维生素C(毫克)
- 32
- 锰(毫克)
- 0.66
- 维生素E(毫克)
- 1.74
- 锌(毫克)
- 0.85
- 维生素A(微克)
- 487
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.1
- 胡罗卜素(微克)
- 1.4
- 钾(毫克)
- 311
- 磷(毫克)
- 47
- 视黄醇当量(微克)
- 91.2
- 钠(毫克)
- 85.2
- 硒(微克)
- 0.97
热汤面是冬季很多人最爱,这类食物对人体取暖有很好帮助,而且常吃热汤面对身体也没有任何的损害,热汤面的种类比较多,在吃的时候,可以根据自己喜欢进行,菠菜热汤面是不错之选,这样的热汤面含有的营养价值很高,菠菜热汤面的做法如何呢,它在制作上也并不是很复杂。
菠菜热汤面的做法:
原料:菠菜20克,菠菜乌冬面100克,粟米蓉10克,盐少许。
制作:
1、 菠菜洗净清,入开水烫软,捞起,切成菠菜蓉。
2、 粟米用水洗净,泡软,磨成泥状。
3、 菠菜面出水后,放人汤内,煮约5分钟,加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚,加盐即成。
营养价值:
菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分。其中胡萝卜素的含量很高,维生素K含量是绿叶植物中最高的。
菠菜具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。常食菠菜可以有效缓解习惯性便秘,促进胃液和胰液分泌,有利于食物的分解。
此外,菠菜有生血作用,其所含铁及B族维生素能够有效防治血管疾病;叶酸有利于胎儿大脑神经的发育,孕妇多吃可防止胎儿畸形;维生素A、维生素C可有效防止夜盲症。
通过对菠菜热汤面的做法认识,在家里制作这类热汤面的时候,只要准备好面条和菠菜就可以轻松制作出来,它在其他食材上放入上都是比较少,所以在吃的时候,能够更好的吸收菠菜的营养元素,利于人体各方面发展。