几种猪肝瘦肉粥的家常做法_猪肝营养成分列表


详情回答:如何煲猪肝瘦肉粥 隐藏详情: 猪肝绿豆粥的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱明目食谱口味：咸鲜味工艺：煮猪肝绿豆粥的制作材料：主料：粳米100克,猪肝150克,绿豆50克调料：大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克教您猪肝绿豆粥怎么做，如何做猪肝绿豆粥才好吃1. 将猪肝洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、葱末、盐拌腌。 2. 绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。 3. 锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮，粥将成时加入猪肝片，用旺火煮两三沸，以盐、味精调味，淋上香油，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。猪肝菠菜粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮猪肝菠菜粥的制作材料：主料：粳米100克,菠菜120克,猪肝80克调料：盐3克,姜5克,大葱5克教您猪肝菠菜粥怎么做，如何做猪肝菠菜粥才好吃 1.　粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干； 2.　猪肝反复洗净，切成薄片； 3.　菠菜洗净，去根切段；姜、葱均切丝； 4.　锅内注入约1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸； 5.　然后改用小火煮成稀饭； 6.　放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝，下盐调好味，继续煮至猪肝熟透即可。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。腐竹猪肝粥的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱明目食谱高脂血症食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮腐竹猪肝粥的制作材料：主料：粳米100克,小米50克,猪肝100克,腐竹100克调料：姜3克,盐2克,色拉油3克,胡椒粉2克教您腐竹猪肝粥怎么做，如何做腐竹猪肝粥才好吃 1. 鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。 2. 粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。 3. 猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。 4. 锅中加入约1500毫升冷水，将粳米、小米粒依次放入，用旺火烧沸，然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 小米：小米忌与杏仁同食。猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。桑葚枸杞猪肝粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食补血食谱美容菜谱明目食谱口味：咸鲜味工艺：煮桑葚枸杞猪肝粥的制作材料：主料：粳米100克,猪肝100克辅料：桑葚（紫,红）15克,枸杞子10克调料：盐3克教您桑葚枸杞猪肝粥怎么做，如何做桑葚枸杞猪肝粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2. 桑葚洗净，去杂质；枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根。 3. 猪肝洗净，切成薄片。 4. 把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，打去浮浮，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮。 5. 见粳米熟烂时，下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。; 原料：清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许。做法： 1、小白菜洗净切碎备用； 2、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用； 3、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透； 4、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可; 1.把购回猪肝瘦肉洗净抹干水份切片,用碟装好用少许盐腌伴候用. 2.把适量白米洗净,放入煲中再加适量清水, 以猛火煲滚后, 再以慢火煲,一边煲一边用勺子搅拌白米,以防白米贴煲底. 3.把白米煲开煲烂后,放入腌制好的猪肝瘦肉搅拌,再煲几分钟,待猪肝瘦肉熟后,凋味即可食用.(有的人在食前放少许切碎芫茜或葱花伴食) 请试一试,这样煲出来的粥是很香、很好食的.; 　　猪肝清汤　　1人份　材料：猪肝30克、姜丝少许　　做法： 1.猪肝洗净切片，泡在干净的水中备用。 2.水放入锅中烧开，再加入猪肝及姜丝煮约15分钟。 3.捞去猪肝及姜丝，待温度略为降低后，再捞去上方浮油即可。热量(大卡)　　3　蛋白质(克)　　0　　糖类(克)　　0 营养小典猪肝含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、维生素A、D、铁质，是宝宝补充体力的良品；姜丝则有健胃整肠、消除胀气、促进血液循环、预防感冒、止痛等功效；由于5个月大的宝宝不适合咬食，因此猪肝清汤对于提升宝宝整体健康有很好的助益，建议妈咪在喂宝宝清汤之前，先将浮油捞起，以避免过油造成宝宝肠胃负担。


详情回答:杂粮猪肝瘦肉粥的做法步骤图,怎么做好吃 隐藏详情: 用料猪肝 50克瘦肉 50克红米 50克小米 50克白米 50克淮山 50克姜 5克葱 2克香油、料酒、盐适量杂粮猪肝瘦肉粥的做法 1.将红米，小米，白米泡2小时，淮山切丁，导入电饭锅，加2000ml水，调至煮粥档。 2.猪肉、猪肝切丝，飞水，导入锅中。 3.姜去皮，切沫，导入锅中，加少量料酒，一起煮。 4.滴香油，加葱花，起锅。加盐，盛碗。小贴士猪肉、猪肝必须飞水。


详情回答:猪干瘦肉粥怎么做好吃 隐藏详情: 你好！下个食谱照着做吧如有疑问，请追问。; 1.瘦肉切片用生抽，生粉和油拌均匀。 2.将买回来的猪肝泡浸清洗干净之后切片，用姜丝，生粉，料酒，盐，鸡精拌均匀。 3.准备一些香菜。 4.大米清洗干净之后加清水煮成粥。 .将猪肝放入煮好的米粥里煮熟。 6.最后放入瘦猪肉也一起煮熟，出锅前试一试味道，按自己的口味适当的加少许盐调味即可。 7.上桌的时候洒些香菜，增加猪肝瘦肉粥的清香。


详情回答:猪肝瘦肉粥怎么做不腥啊 隐藏详情: 加花椒胡椒姜沫一起煮; 把瘦肉用酒腌制下; 将猪肝用盐腌10分钟左右。; 首先把猪肝洗干净了切薄薄的片然后放入碗里加入胡椒粉盐一点点调合油地瓜粉下去抓均匀了，接下来把粥下去煮的快好的时候，放入切好的姜丝，跟猪肝然后调味这个起来的口感不腥而且猪肝吃起来嫩嫩脆脆的感觉很好！; 猪肝先用滚水淖一下，把血沫和腥味淖掉，具体方法是水烧开，把用盐稍微腌了一下的猪肝条放进去滚几滚，（过程要快），然后再熬粥。; 把切好的猪肝、瘦肉用盐、料酒（黄酒）、生粉抓匀，腌制20分钟，再放入快烧好的粥里烧开就好，可以放少许葱花。


详情回答:瘦肉猪肝粥的做法步骤图,瘦肉猪肝粥怎么做 隐藏详情: 主料大米 50g 猪肝 20g 辅料胡萝卜适量盐适量步骤 1.大米洗净 2.内胆里加入适量清水。 3.将大米倒下内胆 4.盖上盖，通电，选择快炖功能 5.猪肝用水泡出血水，洗净去筋并剁成泥 6.红萝卜去皮洗净，擦成泥状 7.煲一个半小时左右，大米煮软烂后 8.加入猪肝和红萝卜，均匀搅拌，再盖上盖煮十分钟左右 9.最后加少许盐即可; 用料猪肝 88克瘦肉 140 米饭 110 姜丝 10g 瘦肉猪肝粥的做法姜丝，瘦肉，猪肝切片直接放米饭水里就行了，高压锅上汽后最小火5分钟关火待15分钟后可以打开盖后加盐就可以吃啦，很简单，很鲜甜。重点！！！！！这种煮法的肉和猪肝都是老的，可能我比较变态，喜欢吃老的…但是这样的粥好香，跟炖汤一样，不爱吃老的肉就不要尝试了。 2017年8月14日


详情回答:请问猪肝瘦肉粥怎么做？ 隐藏详情: 原料：清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许。做法：1、小白菜洗净切碎备用；2、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用；3、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透；4、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可。; 猪肝瘦肉粥食材明细:猪肝适量瘦肉适量粳米适量香芹/香葱适量冬菜适量胡椒粉适量鱼露适量食用油适量精盐适量鸡精适量制作步骤 1. 将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。 2. 烹饪前将猪肝再洗净，切成薄片，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净控干即可；猪瘦肉洗净切薄片，香芹或香葱切碎备用。 3. 把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口（或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火）；待粥煮的差不多快好（或高压锅气散了之后打开），调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。 4. 把猪肝倒入搅匀至其变色（猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感）。 5. 调入适量胡椒粉搅匀（可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味）。 6. 起锅前调入适量香芹或香葱。 7. 调入适量鱼露搅匀。 8. 最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。（冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）; 主料糯米50克猪里脊肉50克猪肝50克水适量大米50克辅料姜丝适量胡椒粉适量盐适量料酒适量猪肝瘦肉粥的做法步骤 1. 猪肝，里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟； 2. 糯米大米加水煮成浓粥； 3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中，大火煮5分钟即可，关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。


详情回答:猪肝瘦肉粥怎么做？ 隐藏详情: 猪肝瘦肉粥食材明细:猪肝适量瘦肉适量粳米适量香芹/香葱适量冬菜适量胡椒粉适量鱼露适量食用油适量精盐适量鸡精适量制作步骤 1. 将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。 2. 烹饪前将猪肝再洗净，切成薄片，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净控干即可；猪瘦肉洗净切薄片，香芹或香葱切碎备用。 3. 把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口（或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火）；待粥煮的差不多快好（或高压锅气散了之后打开），调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。 4. 把猪肝倒入搅匀至其变色（猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感）。 5. 调入适量胡椒粉搅匀（可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味）。 6. 起锅前调入适量香芹或香葱。 7. 调入适量鱼露搅匀。 8. 最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。（冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）


详情回答:猪肝粥怎么做 隐藏详情: 先把粥煮熟，再加入猪肝瘦肉，加上调味; 猪肝和瘦肉做成肉泥，大米粥开锅后下入，搅拌成糊状，开锅5-10分钟即可，可以加点香油和生抽调味，孩子1岁前尽量不额外加盐，减少肾脏负担。; 猪肝瘦肉粥：配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油 15毫升，盐少许。制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用。功用:健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。


详情回答:做法,猪肝瘦肉粥怎么做好吃,猪肝瘦肉粥的家常做法 隐藏详情: 主料猪肝 200g 瘦肉 200g 大米 50g 辅料油适量盐适量生粉适量胡椒粉适量生抽适量蒸鱼豉油适量水适量步骤 1.准备好一锅白粥，粥底可以是猪骨或是干瑶柱。 2.将猪肝切薄片，浸泡2小时左右，中途换二、三次水，再洗干净，瘦肉切薄片。 3.将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里。 4.加适量盐、胡椒粉、生抽、生粉，拌匀。 5.加入姜丝，腌20分钟左右。 6.白粥再次煮沸，加入腌好的猪肝、瘦肉，大火煮沸，不断搅拌。 7.大约5分钟左右，肉全熟了，加盐。 8.加适量蒸鱼豉油，搅拌。 9.加入葱花，搅拌均匀。 10.生滚粥做好啦~ 小贴士 1、猪肝要浸泡2小时左右，去除异味，做出来的粥鲜美。 2、做生滚粥时，要掌握好火候，不能煮过，否则影响肉的口感。; 主料大米 100g 猪肝 80g 瘦肉 80g 辅料油适量盐适量生粉适量小葱适量步骤 1.瘦肉和猪肝切成薄片 2.放入适量生粉 3.放入适量盐 4.放入适量油，把调料抓取均匀备用 5.将米洗净后，放入适量清水 6.盖上锅盖（注意不要盖实，后面才能随时打开放入配料），选择粥的功能，煮约20分钟（这里不用完全等时间到，不然粥就已经煮太烂了） 7.等粥没煮太烂时就把锅盖打开，继续通电 8.放入准备好的猪肝和瘦肉，搅拌开来 9.放入适量盐调味，再盖上锅盖煮约2分钟即可 10.这时准备适量葱末 11.起锅，装碗，洒上葱末即可