香蕉鸡蛋羹营养价值高不高 怎么做?
2020-10-18 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
香蕉的营养成分表
- 热量(千卡)
- 91
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 1.4
- 碳水化合物(克)
- 20.8
- 膳食纤维(克)
- 1.2
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 7
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 43
- 烟酸(毫克)
- 0.7
- 铁(毫克)
- 0.4
- 维生素C(毫克)
- 8
- 锰(毫克)
- 0.65
- 维生素E(毫克)
- 0.24
- 锌(毫克)
- 0.18
- 维生素A(微克)
- 10
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.14
- 胡罗卜素(微克)
- 0.6
- 钾(毫克)
- 256
- 磷(毫克)
- 28
- 视黄醇当量(微克)
- 75.8
- 钠(毫克)
- 0.8
- 硒(微克)
- 0.87
香蕉是一种生活中人们比较喜爱吃的水果,尤其是便秘人群,香蕉更是要常备左右。鸡蛋也是一种常见食物,但与香蕉相比,更多时候,人们喜欢用鸡蛋制作多种美味菜肴。香蕉与鸡蛋如搭配在一起,会发挥出哪些功效?
食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
做法
1、鸡蛋打匀备用
2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好,可以留几片做点缀,这个随意
3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右
5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开
营养价值
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。
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