手把手教你做香菜叶肉末粥
2020-10-11 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
香菜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 31
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 1.8
- 碳水化合物(克)
- 5
- 膳食纤维(克)
- 1.2
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 101
- 核黄素(毫克)
- 0.14
- 镁(毫克)
- 33
- 烟酸(毫克)
- 2.2
- 铁(毫克)
- 2.9
- 维生素C(毫克)
- 48
- 锰(毫克)
- 0.28
- 维生素E(毫克)
- 0.8
- 锌(毫克)
- 0.45
- 维生素A(微克)
- 193
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.21
- 胡罗卜素(微克)
- 1.1
- 钾(毫克)
- 272
- 磷(毫克)
- 49
- 视黄醇当量(微克)
- 90.5
- 钠(毫克)
- 48.5
- 硒(微克)
- 0.53
手把手教你做香菜叶肉末粥
手把手教你做香菜叶肉末粥
食谱原料:大米、猪肉、香菜。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜,荤菜,粥的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、把大米淘洗干净,用少许油、盐拌匀,腌20分钟,放进焖烧锅内胆,加入5碗左右清水;
2、大火煮开后,打开锅盖继续大火煮5分钟,关火把内胆放回焖烧锅里;
3、第二天早上把内胆取出,放煤没气灶上,大火煮开,用长柄汤勺向着同一个方向搅拌十来下,白粥就会很浓稠;
4、瘦肉略剁成肉末,放少许油、盐抓匀,腌几分钟,放进煲好的白粥里,开大火,用汤勺划散肉末;
5、加入切碎的香菜叶子,煮至香菜叶断生,放盐调味即可。
健康提示:
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
猜你喜欢
手把手教你做香菜叶肉末粥相关信息
类别推荐
香菜做法大全 查看全部>