澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法


详情回答:香烤蘑菇,蘑菇怎么烤好吃,自制烤蘑菇 隐藏详情: 感谢搂主分享? ?知道这种做法? ?不过原来都是放肉馅的? ?非常好吃??但是有一个弊端? ?就是吃多了会很腻（不是因为肉馅而是因为蘑菇的独特香味）不知道楼主的这个洋葱版本的会不会清爽一些; 做法：蘑菇洗净淋干水份，加入烤肉酱和少许盐、鸡精拌匀，烤盘放上一大块长方形锡纸，把拌好的蘑菇放上，先提起对角对折，然后把剩下二边折好，放在烤箱中，温度200度，时间20分钟。取出即可享用了。


详情回答:用串烤蘑菇前的做法 隐藏详情: 原料：台蘑、蚝油制作方法：第一步，先将台蘑放在水里泡好，然后拿开水煮，直到蘑菇的肉看起来比较厚了，放在锅内，用蚝油炒制一下。第二步，将葱放在锅内翻炒出香味。第三步，将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。特点：在铁板或者干锅内，蘑菇的香味能很好地炒制出来。; 方法/步骤 1 蘑菇洗净，切下大尾巴，别切太狠，留点最好 2 蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁 3 放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟 4 蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟 5 把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里，烤箱预热，200度烤20分钟就好了


详情回答:烧烤时怎样烤蘑菇 隐藏详情: 先刷油，把蘑菇烤6分熟，在放自己喜欢的调料。; 用料主料香菇辅料盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、花生油烧烤工具不锈钢硅胶油刷、竹签或不锈钢烤签、天然机制果木炭，炭桶，不锈钢炭夹龙莱烧烤炉月光宝盒（黑色）烧烤方法牛眼加热法，中温烧烤（175℃-190℃）【烧烤食谱】烤蘑菇串的做法准备好香菇、配料和烤具将蘑菇洗净，去根，将蘑菇用竹签串好；采用牛眼间接加热法，将烧烤炉加热至中温（175℃-190℃），加热5分钟。将烤网上刷一层薄薄实用油。然后将香菇串平铺到烤网上用不锈钢油刷在香菇两面均匀刷上薄薄一层花生油盖上炉盖，焖烤8分钟打开炉盖，香菇串稍微变软变色后，用不锈钢油刷在香菇两面均匀刷上生抽然后均匀两面撒上少许盐、孜然粉和辣椒粉，最后再用不锈钢油刷薄薄刷上一层花生油。盖上炉盖，继续焖烤5分钟。香菇出炉了，稍微冷却后再吃。小贴士焖烤技巧： 1、牛眼间接加热法与3D热循环焖烤工艺融合，进行加热焖烤，可以100%保存食物本身的水分，焖烤时受热均匀、口感更佳。 2、在烤网上刷上薄薄一层油，可以有效延长烤网的使用寿命和不让香菇粘贴到烤网上。 3、将烧烤炉升温至中温（175℃-190℃），加热5分钟，可以保证烧烤炉内的温度。; 前天自己家才吃了烧烤，现在烤羊肉好贵来着，外面3块一串，还不如自己烤。买了很多蘑菇~鸡腿菇，圆鼓，平菇，杏鲍菇，香菇，阿魏菇等等都适合烧烤，金针菇之类的拷出来不好吃。我家是把所有蘑菇切块穿钎子上，要切大些，烤的时候水分会蒸发，烤前要刷油，一定要刷油，不然吃不成的。我家是把金针菇用豆皮裹着烤，说实话，真心难吃。; 食材；新鲜蘑菇200克调料；橄榄油适量、海盐适量烤蘑菇的做法 1,蘑菇去根后用淡盐水泡洗干净； 2,烧烤炉通电调到最高档，烤盘上刷上适量橄榄油； 3,把蘑菇放入； 4,一会儿蘑菇盖里会慢慢的液出好多汁水； 5，等拷到每个蘑菇都液满汁水，撒上适量海盐后断电即可。


详情回答:原汁原味烤蘑菇怎么做 隐藏详情: 1. 将蘑菇洗干净，去蒂。 2. 在烤盘上刷博薄一层油，将蘑菇摆放在烤盘上，撒一点点盐。 3. 把烤盘送入预热好的烤箱，在190，烤5分钟。 4. 取出蘑菇，放上芝士(建议小的芝士块，芝士块刚好用完，我用的马苏里拉芝士碎代替)。 5. 再放入烤箱烤3-5分钟，直至芝士微微融化。 6. 取出，趁热食用。可以根据个人口味再加点黑胡椒或者盐。; 做法: 小仔鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。另,宽粉一定要买好的。否则鸡肉炖好，粉条吃不到嘴里。宁可不加宽粉也不买劣质粉条。回答者：tingyu527 - 同进士出身六级 12-20 08:47 小鸡炖蘑菇主料：小鸡750克~1000克、蘑菇75克调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油做法： 1.将小鸡洗净，剁成小块； 2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成; 用料橄榄油少量盐少许黑胡椒少许鲜蘑菇自己定原汁原味烤蘑菇的做法平底锅到少量橄榄油，洗净去腿的鲜蘑菇头向下像小茶碗一样放平。盖盖小火煎烤到10分钟。开盖见蘑菇碗里已出水满满的。洒入少量盐，再磨点黑胡椒洒上。OK上桌。吃时可要注意那蘑菇碗里的水可别浪费闭上眼睛先吸一口，体验一下什么叫仙水啊！出锅的成品; 主料蘑菇一盒辅料盐少许烤蘑菇-原汁原味儿的做法步骤 1. 蘑菇洗净 2. 掰掉根，坑里撒两颗粗盐（空间小，多撒就很咸），胡椒粉看个人喜好、爱撒不撒（不撒比较原味） 3. 200度预热，15分钟。蘑菇汁会满起来。 4. 出炉！好多汁，满满的！ 5. 晶莹剔透！享用吧！小贴士每个蘑菇里放一两颗盐巴，因为只有一个小坑，多了就咸。


详情回答:烤蘑菇怎么做 隐藏详情: 材料：杏鲍茹、鲜香茹、蟹味茹、粗粒黑胡椒、蒜茸、迷迭香、橄榄油、盐做法：　　1、将所有蘑菇洗净，去掉根部，杏鲍茹切厚片、香茹对切。 2、在烤盘中铺锡纸，放上处理好的蘑菇，再均匀的撒上橄榄油、蒜茸、黑胡椒、迷迭香和盐。 3、烤箱200度预热，烘烤20分钟即可。提示：　　1、迷迭香是一种香料，可以在大型超市的进口食品超市买到。　　2、蒜茸要放得多一些才会香，蘑菇在烘烤的时候会出水，可以在烤制过程中将水倒掉。; 用盐少许酱油少许将蘑菇腌制5分钟，用食用油将蘑菇抹好后放到铁板上加温。; 放在火炉上烤呗; 烤蘑菇需要选择香菇类如扁平菇和髙腿姑，下面我介绍一下香菇中的扁平菇。 1、把蘑菇洗净控干水分。 2、准备黄油和胡椒粉、盐粉、味素。 3、把平底锅烧热后放上黄油温度在70-80度时，把准备好的蘑菇摆放在锅底煎至微黄翻过来再煎微黄后撒上胡椒粉和盐粉味素，料理就做成了！试试看吧！！; 原料：平菇、西红柿、柿子椒、青蒜。做法： 1、蘑菇洗净，切下大尾巴，别切太狠，留点最好 2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁 3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟[美食中国] 4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟 5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里，烤箱预热，200度烤20分钟就好了。


详情回答:各种烤蘑菇的做法步骤图,各种烤蘑菇怎么做好吃 隐藏详情: 用料原汁口蘑口蘑盐黄油烤松茸松茸黄油黑胡椒粉椒盐烤鲜蘑（平菇）平菇黑胡椒粉盐橄榄油孜然烤香菇香菇孜然粉辣椒粉盐橄榄油黑椒杏鲍菇（或黑椒烤杂菌）杏鲍菇（或杂菌）蚝油黑胡椒橄榄油培根卷金针菇培根 5片金针菇 1小把黑胡椒辣椒粉盐牙签（用于固定）各种烤蘑菇的做法 1、口蘑去蒂洗净，控干水，倒放在烤盘里； 2、在口蘑上方均匀的撒少许盐，真的一丢丢就够~； 3、烤箱上下火，中层，220℃，10分钟，口蘑就会自己溢出汁水啦。 1、松茸洗净、控干（有泥土的地方可以用小刀刮去），个头大的话竖着切薄片，如果和我的一样是mini款，只要从中间切一刀就好啦； 2、黄油室温解冻，用刷子均匀地刷在松茸片两面（也可以直接刷橄榄油）、撒少许黑胡椒粉； 3、烤箱上下火，中层，200℃，10分钟。 1、鲜蘑（平菇）去根，撕成一小朵一小朵的，洗净、攥干水分（不要怕弄碎蘑菇，有水分可不好吃）； 2、放入一大勺橄榄油、适量黑胡椒粉和盐（如果你喜欢更丰富的口感，也可以加入小茴香、辣椒粉、孜然等），搅拌均匀后阉上5分钟； 3、取出蘑菇放在烤架上，烤箱上下火180℃，10分钟。 PS：鲜蘑在烘烤的过程中会溢出水分，使用烤架可以更方便地将水分排出；如果用烤盘，可以在5分钟时手动倒一次水分，再放进烤箱。但是，一定要带隔热手套小心烫手。 1、香菇去蒂洗净、控干水，打十字花刀； 2、取一只大碗，放两大勺橄榄油、一小勺孜然粉、一小勺辣椒粉、适量盐； 3、把香菇倒进大碗，搅拌均匀后花刀冲上码放在烤盘上； 4、烤箱上下火，中层，220℃，15分钟，看到汁水包裹在周围并发出一点“呲呲”的声音就好啦。 1、杏鲍菇洗净、控干水，先拦腰切一刀再竖着切薄片； 2、取一只小碗，放一大勺橄榄油、一大勺耗油、一小勺黑胡椒，搅拌均匀； 3、用刷子把酱汁均匀地刷在杏鲍菇片的两面； 4、烤箱上下火，中层，200℃，10分钟； 5、取出烤盘，杏鲍菇两面再刷上一层酱汁； 6、烤箱上下火，中层，200℃，翻面再烤5分钟。 PS：这个菜谱也适合把各种蘑菇混在一起，大小菇种搭配在一起，简单拌一下就丢进烤箱。厚实的酱汁裹着被烤得滑溜溜的各种蘑菇，轻轻松松就能干掉一大碗米饭哦~ 1、金针菇去根洗净、控干水，等量分成十份； 2、培根从中间切开，取一份卷起金针菇，并用牙签或钎子固定； 3、两面均匀地撒上适当黑胡椒、辣椒粉和盐，不必刷油，码放在烤架上； 4、烤箱上下火，中层，200℃，10分钟。


详情回答:烤蘑菇怎么做好吃,锡纸烤蘑菇的家常做法 隐藏详情: 杏鲍菇80g蟹味菇80g白玉菇80g小番茄150g辅料生抽适量海盐适量黄油适量橄榄油适量黑胡椒碎适量步骤锡纸烤蘑菇的做法步骤11.各种蘑菇均可，洗净控干锡纸烤蘑菇的做法步骤22.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开锡纸烤蘑菇的做法步骤33.将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物锡纸烤蘑菇的做法步骤44.撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽锡纸烤蘑菇的做法步骤55.分散开放上少许黄油，不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可锡纸烤蘑菇的做法步骤66.将另一半锡纸折回，包好，封口朝上卷牢锡纸烤蘑菇的做法步骤77.可以同时烤些小番茄配菜，淋少许橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒略拌即可锡纸烤蘑菇的做法步骤88.提前将烤箱预热200°，将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中锡纸烤蘑菇的做法步骤99.送入烤箱，200°烤20分钟左右即可锡纸烤蘑菇的做法步骤1010.小番茄可以按自己喜欢的程度，提前取出。烘焙结束取出锡纸包，用刀划开即可享用再看看别人怎么说的。; 步骤 1.各种蘑菇均可，洗净控干 2.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开 3.将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物 4.撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽 5.分散开放上少许黄油，不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可 6.将另一半锡纸折回，包好，封口朝上卷牢 7.可以同时烤些小番茄配菜，淋少许橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒略拌即可 8.提前将烤箱预热200°，将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中 9.送入烤箱，200°烤20分钟左右即可 10.小番茄可以按自己喜欢的程度，提前取出。烘焙结束取出锡纸包，用刀划开即可享用小贴士 1.各种蘑菇均可，但要处理的大小差不多，便于同时成熟 2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜欢的西式香料，随意发挥。 3. 锡纸要用亚光的一面来接触事物哦。


详情回答:烤蘑菇的做法,烤蘑菇怎么做好吃,烤蘑菇的家常做法 隐藏详情: 步骤 1.各种蘑菇均可，洗净控干 2.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开 3.将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物 4.撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽 5.分散开放上少许黄油，不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可 6.将另一半锡纸折回，包好，封口朝上卷牢 7.可以同时烤些小番茄配菜，淋少许橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒略拌即可 8.提前将烤箱预热200°，将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中 9.送入烤箱，200°烤20分钟左右即可 10.小番茄可以按自己喜欢的程度，提前取出。烘焙结束取出锡纸包，用刀划开即可享用小贴士 1.各种蘑菇均可，但要处理的大小差不多，便于同时成熟 2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜欢的西式香料，随意发挥。 3. 锡纸要用亚光的一面来接触事物哦。; 烤蘑菇的做法步骤 1新鲜口蘑洗干净，去除中间的杆 2放入烤盘在中心撒点盐 3放入烤箱150℃半功率烤制15分钟 4时间到取出稍微凉凉上桌开吃


详情回答:澳大利亚烤蘑菇怎么做？ 隐藏详情: 澳大利亚烤蘑菇澳大利亚家常做法，非常简单，充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香，而且，口味出奇的好。材料: 香菇200g，平菇200g，口菇200g，大蒜2瓣，黑胡椒粒1茶匙（5g），迷迭香料1/2茶匙（3g），橄榄油1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）做法: 将各类蘑菇不可食用部分除去，逐个洗净，用厨房用纸巾擦干水分。将蒜用压蒜器压成蒜茸，黑胡椒粒用研磨器磨成黑胡椒末（或直接用黑胡椒粉）。把三种蘑菇按种类在烤盘中摆好形状（如：扇形、圈形……），逐个刷（或喷）上薄薄一层橄榄油。均匀撒上蒜茸、黑胡椒粉、盐、迷迭香。将烤盘放入烤箱，将温度调至180摄氏度，烤30至40分钟即可。平菇营养分析： 1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性； 2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。小诀窍: 三种蘑菇要选择大小相当的，以免烤制后生熟程度不同。迷迭香在大的超市中可以购得。（如：北京的“百佳”、“华润”）若不愿意用橄榄油，也可在蘑菇表面喷少许水，但是要注意蘑菇自身会产生一些水分。烤制前还可以用锋利的小刀在圆形蘑菇表面划一个“十”字，更入味。