芦笋培根卷 简单漂亮的家常宴客菜
2020-10-08 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
芦笋的营养成分表
- 热量(千卡)
- 19
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 1.4
- 碳水化合物(克)
- 3
- 膳食纤维(克)
- 1.9
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 10
- 核黄素(毫克)
- 0.05
- 镁(毫克)
- 10
- 烟酸(毫克)
- 0.7
- 铁(毫克)
- 1.4
- 维生素C(毫克)
- 45
- 锰(毫克)
- 0.17
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 0.41
- 维生素A(微克)
- 17
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.07
- 胡罗卜素(微克)
- 0.6
- 钾(毫克)
- 213
- 磷(毫克)
- 42
- 视黄醇当量(微克)
- 93
- 钠(毫克)
- 3.1
- 硒(微克)
- 0.21
芦笋培根卷 简单漂亮的家常宴客菜
芦笋培根卷,简单漂亮的家常宴客菜
主料:培根,芦笋,黑椒碎。
步骤:
1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。
2、培根一切为三备用。
3、取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部。
4、将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。
PS:
1、芦笋焯水时加油,能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里,口感更脆爽。
2、做好的培根卷除了煎,你也可以用烤箱和微波炉烘烤。
3、培根本身就有咸味,做好的培根卷不用另外放盐,直接磨点黑椒碎上去就很好吃了。
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