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香菇的功效与作用 常吃香菇能够提高抵抗力

2020-10-30 来源:互联网 【 字体:

香菇的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 19
  • 脂肪(克)
  • 0.3
  • 蛋白质(克)
  • 2.2
  • 碳水化合物(克)
  • 1.9
  • 膳食纤维(克)
  • 3.3
  • 硫胺素(毫克)
  • 0
  • 钙(毫克)
  • 2
  • 核黄素(毫克)
  • 0.08
  • 镁(毫克)
  • 11
  • 烟酸(毫克)
  • 2
  • 铁(毫克)
  • 0.3
  • 维生素C(毫克)
  • 1
  • 锰(毫克)
  • 0.25
  • 维生素E(毫克)
  • 0
  • 锌(毫克)
  • 0.66
  • 维生素A(微克)
  • 0
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.12
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.6
  • 钾(毫克)
  • 20
  • 磷(毫克)
  • 53
  • 视黄醇当量(微克)
  • 91.7
  • 钠(毫克)
  • 1.4
  • 硒(微克)
  • 2.58
香菇的功效与作用 常吃香菇能够提高抵抗力

香菇是我们餐桌上常见的一种菌类蔬菜,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和人体所需的多种微量元素,但是脂肪含量却极低,所以很是人们的欢迎,食用香菇的功效非常的多,都有哪些呢?

1、降脂降压

香菇具有降血脂,降血压的功效,香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇,起到降血脂的作用,而香菇中酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用,也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

2、延缓衰老

香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用,也能清除体内的自由基,常食用香菇,能起到延缓衰老的功效。

3、提高免疫力

香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生,提高其活性,加强机体免疫力;还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物,长食用它,可以促进钙的吸收,预防佝偻病的发生。

4、预防皮肤炎症

香菇中有丰富的维生素B群,维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助,食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。

5、抗癌抗肿瘤

香菇菌盖部分含有核糖核酸,这些物质进入人体后,会有具有抗癌作用的干扰素产生,具有抗癌防癌功效,香菇中的β-葡糖糖苷酶,有着明显加强机体抗癌的功效。

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