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山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥!

2020-08-16 来源:互联网 【 字体:

山药的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 56
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 蛋白质(克)
  • 1.9
  • 碳水化合物(克)
  • 11.6
  • 膳食纤维(克)
  • 0.8
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.05
  • 钙(毫克)
  • 16
  • 核黄素(毫克)
  • 0.02
  • 镁(毫克)
  • 20
  • 烟酸(毫克)
  • 0.3
  • 铁(毫克)
  • 0.3
  • 维生素C(毫克)
  • 5
  • 锰(毫克)
  • 0.12
  • 维生素E(毫克)
  • 0.24
  • 锌(毫克)
  • 0.27
  • 维生素A(微克)
  • 3
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.24
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.7
  • 钾(毫克)
  • 213
  • 磷(毫克)
  • 34
  • 视黄醇当量(微克)
  • 84.8
  • 钠(毫克)
  • 18.6
  • 硒(微克)
  • 0.55
山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥!

山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显着,是养胃粥常用的食材,那么下面我们就来看看山药养胃粥的做法。让您在生活中吃的健康又营养。

1.山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

2.山药莲子粥

材料:山药50克,莲子20-30克,大米适量。

做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对于小孩,还是把山药,莲子进行碾碎成粉,制作成米粥喂食。

功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

3.扁豆山药莲子粥

材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。

做法:以上四味加水共煮为粥。

功效:适用脾虚人群。山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。

4.山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

5.金橘山药小米粥

材料:金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。

做法:将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

功效:有疏肝健脾的功效。

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