红小豆薏米粥的做法是什么
2020-08-05 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
薏米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 357
- 脂肪(克)
- 3.3
- 蛋白质(克)
- 12.8
- 碳水化合物(克)
- 69.1
- 膳食纤维(克)
- 2
- 硫胺素(毫克)
- 0.22
- 钙(毫克)
- 42
- 核黄素(毫克)
- 0.15
- 镁(毫克)
- 88
- 烟酸(毫克)
- 2
- 铁(毫克)
- 3.6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 1.37
- 维生素E(毫克)
- 2.08
- 锌(毫克)
- 1.68
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.29
- 胡罗卜素(微克)
- 1.6
- 钾(毫克)
- 238
- 磷(毫克)
- 217
- 视黄醇当量(微克)
- 11.2
- 钠(毫克)
- 3.6
- 硒(微克)
- 3.07
大家对红小豆薏米熟悉吗?听说过红小豆薏米粥吗,其实红小豆薏米粥对我们人的身体健康是有好处的,也有很多的功效和作用,在冬天的早上,起床之后喝一碗可以达到取暖的作用,晚上喝一碗,可以达到驱寒的作用,总的来说是很有营养的。那下面我们教给大家红小豆薏米粥的做法。
红小豆薏米粥的做法有三种。
第一种方法:煮粥。因为这两样东西都比较硬,每天早晨出门前,把它们一样抓一把洗一洗,先用凉水泡上,睡前煮沸后小火定时5-10分钟,关火后用锅盖盖上,第二天早晨热一下就可以吃了。红小豆薏米汤不会发稠,煮好后下面是红小豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红小豆的有效成份大半都在汤里。
第二种方法:红小豆和薏米晚上洗净用凉水泡上,第二天早晨用豆浆机做成豆浆(一定要把渣滓一起吃掉哦),粘乎乎的,香气浓郁,可以代替米粥。
第三种方法:将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。将薏米洗净,添加水浸泡一夜。将百合洗净,添加水浸泡一夜。将莲子洗净,添加水浸泡一夜。将赤小豆、薏米、莲子沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。添加适量水,水量约为距食材高两个指节。炖至35分钟时按“中途加菜”,炖至45分钟时长按“快速排气”,隔一会儿按一次,待几次后气排净时打开锅盖。
上述就是红小豆薏米粥的做法,平时在家里可以早晚来一锅,做的时候可根据自己喜好增减或更换其他食材,但不要放大米,大米寒湿,放了大米后粥的祛湿作用就大大减少了,所以在做的时候记住不要放哦。