燕麦薏米粥的做法有哪些呢
2020-08-01 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
薏米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 357
- 脂肪(克)
- 3.3
- 蛋白质(克)
- 12.8
- 碳水化合物(克)
- 69.1
- 膳食纤维(克)
- 2
- 硫胺素(毫克)
- 0.22
- 钙(毫克)
- 42
- 核黄素(毫克)
- 0.15
- 镁(毫克)
- 88
- 烟酸(毫克)
- 2
- 铁(毫克)
- 3.6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 1.37
- 维生素E(毫克)
- 2.08
- 锌(毫克)
- 1.68
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.29
- 胡罗卜素(微克)
- 1.6
- 钾(毫克)
- 238
- 磷(毫克)
- 217
- 视黄醇当量(微克)
- 11.2
- 钠(毫克)
- 3.6
- 硒(微克)
- 3.07
日常生活中多吃五谷杂粮对身体滋补有好处,杂粮中营养价值最高的有燕麦,薏米,燕麦不仅仅黏黏的糯糯的口感,燕麦粥能够调理元气,而且对于很多产后虚弱,身体元气不足的女性滋补身体有着很不错的功效,平时出现月经不调,手脚冰冷,特别是在秋天的季节,来为大家介绍一道燕麦薏米粥的做法有哪些呢。
蔓越莓燕麦薏米粥的做法
1 将薏米洗净后稍加浸泡,捞起沥干放入电炖锅陶瓷内胆,加入清水,盖上双盖,接通电源,选择慢炖1小时; 2 时间结束后加入即食燕麦和冰糖拌匀,重新选择快炖(不用选择时间),两分钟后加入蔓越莓干,充分搅拌均匀,盖上双盖继续炖两分钟即可断开电源或选择保温,然后装碗食用。
美食背后的故事
一说到薏米,很多人应该就会联想到祛湿。没错,薏米作为常用的利水渗湿药,具有健脾祛湿、除痹止泻等功效,同时有助于消除粉刺,改善皮肤粗糙,能够保持皮肤细腻有光泽。此乃女性朋友们不错的美容食品哦!
加了燕麦和蔓越莓的薏米粥,口感一下子就变得丰富起来。冰糖的清甜和蔓越莓的酸甜,给这道粥品增添了不少风味,真的非常爽口、非常好喝!我想,如果是在夏天,冰镇过后作为糖水来喝,一定会更爽的!
小贴士
1、薏米,也叫薏苡仁、薏仁等,性凉味甘,是常见的中药,也是我们日常生活中普遍的食物;
2、蔓越莓放到最后才加入,一定不能久煮或者焖太久,否则鲜艳的红色会变得很暗淡,还会影响其酸甜的味道和带有嚼劲的口感;
3、正如人们所熟知的,常见的祛湿汤有冬瓜煲薏米;其实,薏米不论是用来煲汤还是熬粥都很合适,它还可以和红豆(最好是赤小豆)、绿豆、芡实等食材一起搭配。
这一燕麦薏米粥的做法有哪些呢,以上文章为大家做的介绍燕麦当中含有的营养成分,有蛋白质,氨基酸,还可以对人体补钙和调理气血起到很不错的帮助,大家如果给女性食用,尽量不要加绿豆。