鸡肉胡萝卜粥怎么做_胡萝卜营养成分列表


详情回答:金丝熊营养餐鸡肉,虾肉胡萝卜,西兰花,煮熟后能打成糊喂它们吃吗... 隐藏详情: 您好胡萝卜作为对宝宝身体有好处的营养食物，在添加辅食的时候都是作为首选食材。但是直接喂食胡萝卜营养过于单一，因此建议家长们可以将胡萝卜做成胡萝卜粥喂食宝宝，这样宝宝更易吸收营养物质，同时也能起到养胃的作用。接下来，就为家长们介绍一下宝宝胡萝卜粥怎么做。首先，准备好原材料。小米一碗、胡萝卜一根，适当的盐。由于宝宝肠胃吸收能力和适应能力有限，因此不建议家长们做出来的胡萝卜粥味道归于丰富，以清淡为主即可。将小米淘洗干净以后放入锅中开始熬，熬的时间要比常人所吃的粥更长，在熬粥的同时，将胡萝卜洗净以后剁碎，待大火熬粥至锅内翻滚以后，将剁碎的胡萝卜放入一起熬制。基本上再十五分钟左右的时间，放入少量的盐，再熬制十分钟左右的时间，胡萝卜粥就完工了。制作胡萝卜粥的...您好胡萝卜作为对宝宝身体有好处的营养食物，在添加辅食的时候都是作为首选食材。但是直接喂食胡萝卜营养过于单一，因此建议家长们可以将胡萝卜做成胡萝卜粥喂食宝宝，这样宝宝更易吸收营养物质，同时也能起到养胃的作用。接下来，就为家长们介绍一下宝宝胡萝卜粥怎么做。首先，准备好原材料。小米一碗、胡萝卜一根，适当的盐。由于宝宝肠胃吸收能力和适应能力有限，因此不建议家长们做出来的胡萝卜粥味道归于丰富，以清淡为主即可。将小米淘洗干净以后放入锅中开始熬，熬的时间要比常人所吃的粥更长，在熬粥的同时，将胡萝卜洗净以后剁碎，待大火熬粥至锅内翻滚以后，将剁碎的胡萝卜放入一起熬制。基本上再十五分钟左右的时间，放入少量的盐，再熬制十分钟左右的时间，胡萝卜粥就完工了。制作胡萝卜粥的方法非常简单，关键在于家长们的细心，一定要将粥尽可能地熬制成类似于米糊的状态，这样宝宝才能够正常吸收，胡萝卜也应该尽可能剁碎，如果太大块的话，很容易引起宝宝进食不适和不消化的现象。在喂食宝宝之前，一定要自己先尝尝胡萝卜粥的温度是否过高，一定要将胡萝卜粥放置到适宜的温度再喂食宝宝。胡萝卜粥是宝宝辅食中最为常见的一种食物，由于宝宝的肠胃吸收能力和适应能力有限，在为宝宝添加辅食的时候，一定要考虑营养健康以及易吸收。而胡萝卜粥都能满足以上要求，所以说宝宝吃胡萝卜粥的好处是很多的。 1、补充维生素，促进成长发育。胡萝卜粥是由胡萝卜和小米或者大米所制而成。胡萝卜中富含维生素a以及钙质等微量元素，宝宝进食胡萝卜粥以后可以吸收胡萝卜中的营养物质，补充维生素a，对宝宝的成长发育有一定的帮助。 2、易消化，防止出现肠胃疾病。宝宝的肠胃比较脆弱，如果辅食添加不对的话，很容易引起如便秘或者腹泻等肠胃疾病。而胡萝卜中的果胶成分可以防止腹泻，对止泻有一定的帮助，所以喂食宝宝胡萝卜粥可以起到防止肠胃疾病的作用，同时宝宝也更易消化。 3、增加饱腹感，让宝宝适应大米等主食。胡萝卜粥相对于其他的食物来说，宝宝进食以后更容易有饱腹感，这对于未来妈妈们准备断奶来说有一定的帮助。同时，让宝宝从小就开始适应大米这样的主食，避免日后喂食大米主食的时候宝宝无法适应等问题。; 没加盐就能


详情回答:土豆胡萝卜炖鸡肉的家常做法大全怎么做好 隐藏详情: 主料土豆250g胡萝卜50g鸡肉100g 辅料调和油15ml青椒30g葱10g姜5g大蒜10g花椒少量大料少量酱油20ml盐少量步骤土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤11.准备食材：鸡肉切块后用水焯一下土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤22.热锅放油，放入花椒和大料爆出香味土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤33.放入葱、姜和蒜土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤44.放入鸡肉翻炒几下土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤55.放入酱油土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤66.放入土豆土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤77.放入胡萝卜土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤88.加入适量水炖一会土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤99.汤汁收浓些时放入青椒在炖两分钟土豆胡萝卜炖鸡肉的做法步骤1010.加入少许盐即可; 材料土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖做法 1.鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分（想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块 2.锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可，大火煮5-10分钟，转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去，再大火收汁即可装盘; －准备食材－土豆 250g 胡萝卜 50克鸡肉 100克调和油 15毫升青椒 30克葱 10克姜 5克大蒜 10克花椒少量大料少量酱油 20毫升盐少量－步骤－ 1.准备食材：鸡肉切块后用水焯一下 2.热锅放油，放入花椒和大料爆出香味 3.放入葱、姜和蒜 4.放入鸡肉翻炒几下 5.放入酱油 6.放入土豆 7.放入胡萝卜 8.加入适量水炖一会 9.汤汁收浓些时放入青椒在炖两分钟 10.加入少许盐即可－小贴士－加入水的时候一定要一次过加够，没过鸡肉即可，水开后转为小火慢炖。; 鸡翅焖土豆胡萝卜用料鸡中翅土豆胡萝卜姜片蒜头生抽盐蚝油土豆胡萝卜焖鸡翅的做法鸡中翅从中间砍成两块，放姜片焯一下水。滤干，放生抽和盐腌一下。腌鸡翅时间，切好胡萝卜和土豆，蒜头2颗，姜两片。热锅冷油，放姜片爆香，放入腌好的鸡翅煎一下（腌鸡翅多余的酱汁不要加入，后面炖的时候再放），煎到表皮金黄即可。另取一个炖锅，放入鸡翅，腌鸡翅的酱汁，加开水刚好盖过鸡翅，大火烧开转小火慢炖。前面炒鸡翅剩下的油继续放入土豆、蒜头、胡萝卜煎炒，然后加到炖锅里面和鸡翅一起炖，加多一点开水，差不多和食材平衡就可以。加一点点蚝油大火煮开转小火炖个15分钟土豆软烂就差不多了。; 食材主料鸡肉 800g 土豆 400g 辅料胡萝卜 200g 酱油适量盐适量葱花适量姜适量花椒适量料酒适量食用油适量步骤 1.将白条鸡解冻 2.将鸡肉切成块儿 3.将土豆和胡萝卜切块儿 4.炒锅放油，放入葱姜，花椒炝锅，放入鸡肉翻炒，加入酱油调色 5.将土豆和胡萝卜放入锅中，加入清水，料酒炖制40分钟，盐，味精调味即可


详情回答:胡萝卜煲鸡汤 隐藏详情: 胡萝卜烧鸡的做法详细介绍菜系及功效：川菜口味：微辣工艺：烧胡萝卜烧鸡的制作材料：主料：母鸡1000克辅料：胡萝卜300克调料：花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净； 2. 连肉剁成3厘米大小长方块； 3. 胡萝卜去皮切成滚刀块； 4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色； 5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开； 6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟； 7. 勾二流欠汁即可装盘食用。; 鸡腿菇胡萝卜煲鸡腿鸡汤原料：鸡腿，鸡腿菇，胡萝卜，黑木耳。配料：姜片，葱结。调料：盐，白兰地美食做法　　1.鸡腿剁成块，胡萝卜切花，木耳泡发洗净，鸡腿菇洗净切半，姜切片，葱洗净打结备用；砂锅放入鸡腿，姜片，葱结并倒入少量的白兰地大火煮开；　　2.约10分钟烧开，撇去浮沫，下胡萝卜一起小火炖，并捞出葱结不要；　　3.炖15分钟左右转大火，下鸡腿菇烧开转小火炖10分钟左右，再放黑木耳炖10分钟左右，最后放盐炖5分钟左右，关火。总计用时约45分钟左右。吃时撒上葱花。注意事项秋天煲汤我就喜欢留鸡皮了，汤汁煲好再去掉鸡皮，滋润皮肤。。。


详情回答:怎么做营养粥？ 隐藏详情: 沙锅粥做法：所谓的沙锅粥其实只是用的锅不同，但别小看这锅，它使里面的食物一直处于温热状态而可以始终保持美味可口。入正题，熬粥关键在于粥底，粥底的好与否影响到整锅粥的口味，所以煲粥要选适合煲粥的米，浸泡半小时到一小时。 1.把米倒进沙锅，加适量的水（有条件的可以放高汤），熬粥当然得放多些，像小沙锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。 2.边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油（一来以防粥水溢出来，二来增加香味，没有芝麻油滴别的食用油也可以），盖上盖子，去准备配料啦。 3.配料：喜欢海鲜的可以用虾、蟹、花甲之类的，可以做配件的还有田鸡、蟮鱼、鸡肉、牛肉、鱼片等，你喜欢啥肉就放啥肉吧，皮蛋瘦肉、猪肝粉肠，只要你想到的，都可以放。 4.佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。 5.粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑（这步可是关键，搅一两分钟后，粥差不多了，就把配料放下去，边煮边搅拌。 6.配料熟了后，把姜丝、葱、放下去，加上盐和鸡精，拌匀，关火。好好吃的沙锅粥就煮好了。图的锅比较大点，所以煮的时候也不容易溢粥水。百合冰糖银... 沙锅粥做法：所谓的沙锅粥其实只是用的锅不同，但别小看这锅，它使里面的食物一直处于温热状态而可以始终保持美味可口。入正题，熬粥关键在于粥底，粥底的好与否影响到整锅粥的口味，所以煲粥要选适合煲粥的米，浸泡半小时到一小时。 1.把米倒进沙锅，加适量的水（有条件的可以放高汤），熬粥当然得放多些，像小沙锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。 2.边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油（一来以防粥水溢出来，二来增加香味，没有芝麻油滴别的食用油也可以），盖上盖子，去准备配料啦。 3.配料：喜欢海鲜的可以用虾、蟹、花甲之类的，可以做配件的还有田鸡、蟮鱼、鸡肉、牛肉、鱼片等，你喜欢啥肉就放啥肉吧，皮蛋瘦肉、猪肝粉肠，只要你想到的，都可以放。 4.佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。 5.粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑（这步可是关键，搅一两分钟后，粥差不多了，就把配料放下去，边煮边搅拌。 6.配料熟了后，把姜丝、葱、放下去，加上盐和鸡精，拌匀，关火。好好吃的沙锅粥就煮好了。图的锅比较大点，所以煮的时候也不容易溢粥水。百合冰糖银耳粥 :温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药、开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气、健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒、坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳、和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒基本材料百合、银耳、红枣、花生米、核桃、枸杞子、冰糖 4702 2001-8-10 　百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。　　银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。　　红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。　　花生米功用：开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。　　核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。　　枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。　　冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。　　北京中医医院主任医师王嘉麟　　制作药粥的方法，我是先把银耳、百合、大枣、花生米头一天就把它拿水给发起来，倒在这个碗里，给它倒满了，泡过来发起来。第二天发好了，发好了就是这个样子，倒在一个搪瓷锅里面，水漫过来这时候就该上火了。这时候加上玉米面，黑芝麻粉加上半勺，这时加燕麦调匀以后倒在锅里和在一起煮熟了，粥啊煮得了，煮得了以后，趁着热把冰糖搁里头，枸杞子、核桃仁放里头，这时候把它和匀了，和匀之后，把盖盖上，晾温和了，就可以吃了。清热祛湿粥：木棉花20克，赤茯苓15克，川萆解、灯芯花各10克，赤小豆30克，白扁豆、薏米仁、芡实各20克。【做法】木棉花、赤茯苓、川萆解、灯芯花水煎至两碗取汁，入赤小豆、白扁豆、薏米仁、芡实同煮为粥。祛暑清热药粥数款:炎炎夏日，暑热闷湿，多数人常感不适，食欲减退。现介绍几种祛暑清热药粥供参考。　　梨粥　　将梨子3个洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。　　冬瓜粥　　将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。　　此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。　　丝瓜粥　　将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块，粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。　　此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。　　西瓜皮粥　　将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮约15分钟，以盐调味后进食。　　此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。　　薏苡仁粥　　将薏苡仁50克洗净，浸泡5小时后捞出，粳米100克洗净备用。取锅放入清水、薏苡仁和粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬至粥成。　　此粥祛风除湿，利水消肿。适用于风湿性关节炎、脚气、水肿等。南瓜粥的做法：原料：材料：南瓜1个调料：糯米粉1大匙，糖适量。（1）南瓜洗净，去皮切块，蒸熟后以大匙压成泥备用。（2）南瓜泥放入汤锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠，熄火，依喜好加入适量的糖调味即可食用。特点此粥冷热食皆宜。皮蛋瘦肉粥的制作方法：煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：　　1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；　　2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；　　3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；　　4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。　　5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；　　6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。　　这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。; 1、小麦红枣粥　　原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。　　做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。　　功用：缓急止通，止汗养心。　　2、栗子粟米粥　　原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。　　做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。　　功用：功用益气，养心安神。　　3、三米联营粥　　原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。　　做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。　　功用：健脾养胃，补心得湿。　　4、止泻固涩粥　　原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。　　做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。　　功用：健脾燥湿，止泻涩肠。　　5、一池碧波粥　　原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。　　做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。　　功用：清热生津，泻火解毒。　　6、红豆南瓜粥　　原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。　　做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。　　功用：降糖温中，安神定志。　　7、冰心奶蛋粥　　原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。　　做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。　　功用：补气生津，和胃抗皱。　　8、年年有“鱼”粥　　原料：糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。　　做法：将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、　　胡椒、味精即可。　　功用：养气补血，安神益智。　　9、红枣桂圆粥　　原料：糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。　　做法：上述各物入锅中，加水煮4小时即可。　　功用：养血补血，安神益智。　　10、雪花燕窝粥　　原料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。　　做法：上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。　　功用：养阴生津，防老抗衰。　　11、百年合好粥　　原料：百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。　　做法：糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。　　功用：生津润肺，止咳止血。　　12、花泥雪奶粥　　原料：花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。　　做法：花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖即可。　　功用：滋阴养液，益气驻颜。　　13、怀旧小米粥　　原料：小米100克，糯米50克，红薯200克。　　做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。　　功用：通便伸湿，安神、催眠。　　14、麦片苡仁粥　　原料：麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。　　做法：麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。　　功用：防癌轻身，涤痰去脂。　　营养鸡丝粥的做法　　材料：　　米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。　　a料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。　　b料：盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。　　1、米洗净、浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。　　2、鸡胸肉切丝，以a料腌10分钟。胡萝卜切丝，葱切末。　　3、起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加b料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。　　正宗皮蛋瘦肉粥的做法　　煮粥用料〕：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋），　　姜1块，水足量，油盐适量。　　操作过程：　　1．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。　　2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。　　3．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大、1～2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2～3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。　　4．煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。　　5．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。　　6．粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。　　这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底; 苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。芋头粥原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。（4）煮至粘稠后加酱油调味。土豆粥原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。干酪面包粥原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。（3）煮好后加入番茄，加盐调味。鸡肉粥原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。（2）将菠菜炖熟并切碎。（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。裙带菜红蛤粥原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。（4）煮好之后用盐调味。红薯鸡蛋粥原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。蔬菜粥原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干制法（1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。（2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。（3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。大酱粥原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干制法（1）将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。（2）蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。（3）煮好之后放大酱调味。胡萝卜粥原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量制作：把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖脊肉粥猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分皮蛋瘦肉粥的做法原料:皮蛋 ... 2个瘦肉丝 ... 100公克油条 ... 1根青蒜丝 ... 少许白粥 ... 2碗调味料盐 ... 1小匙鲜鸡晶 ... 1小匙太白粉 ... 1/2大匙做法：皮蛋切块、油条切小段备用。瘦肉丝加太白粉及盐少许，略腌 10分钟。将瘦肉丝烫一滚捞起。白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡晶，略为搅拌均匀即可熄火。准备要吃时撒下青蒜丝及油条段。备注：青蒜若太早加入颜色会不绿，油条太早放入则会变软。


详情回答:月子餐中胡萝卜粥怎么做 隐藏详情: 搜一下：月子餐中胡萝卜粥怎么做; 一简易做法：　　食材：大米100克，胡萝卜2根。　　制法：　　1.把胡萝卜去皮切丁待用。　　2.大米洗净待用。　　3.然后把胡萝卜和大米一起放入豆浆机中并加入水至刻度线　　4.盖上盖子，接通电源，约10分钟左右即可出锅　　二营养做法：　　食材：大米100克，糯米50克，玉米粒50克，胡萝卜丁少许。　　制法：　　1.按2：1的比例分量洗净大米与糯米，加适量清水烧煮；　　2.煮开后，在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁，小火熬制半小时。　　窍门：熬制好后，把粥倒入保温盒中，焖1小时左右，米粒更加香糯可口，玉米与胡萝卜也变得更加酥绵。　　备注：　　1.米不要放得太多，以免加热管烧糊　　2.可以适当加入其它食材，比如玉米　　胡萝卜粥的营养价值：　　玉米所含的玉米油，具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用，故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜，由于其营养丰富而具滋补之功效，故又被人们誉为“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。


详情回答:自制猫饭的做法步骤图,自制猫饭怎么做好吃 隐藏详情: 用料鸡胸肉1块胡萝卜半根鸡蛋黄1个将做法保存到手机步骤 1 胡萝卜、鸡胸肉和鸡蛋放水锅里煮10分钟至熟。胡萝卜和鸡肉切碎，鸡蛋只要蛋黄，并按碎备用。（熟蛋白自行下肚解决）步骤 2 先把鸡肉和蛋黄拌均匀。再放胡萝卜拌匀，胡萝卜的比例最好不要大于猫饭的三分之一！这个很重要！因为胡萝卜的比例过多很有可能这碗猫饭淋点酱油就变你的了(?_?) 步骤 3 当当当～完工！步骤 4 沾各位猫主子的光，顺带也帮自己做了碗～步骤 5 宝贝们都吃得很欢呢～小贴士长期喂猫饭的主子们注意啦［(￣^￣)ゞ认真脸］猫饭以荤为主，素为辅。另外因为猫咪对牛磺酸及高蛋白的需求相对是比较大的，所以长期喂猫饭的主子们可在猫饭中适量添加钙粉和牛磺酸。在食材上也建议偶尔换搭配，这样营养均衡些，例如可用：鱼、虾、牛肉、包菜、红薯、娃娃菜… 鸡蛋黄也可以煮糖心蛋，大概6分钟。味道也很棒呢！还可以加些无盐的奶酪进去添味。另外，可以做一周的份量，用保鲜袋按一餐的量分开速冻起来，每餐热了吃就好。这样猫主子们天天都可以吃到美味又健康的猫饭，重要的是铲屎君们可以相对轻松的解决每日猫饭问题～［所以说会偷懒的人最最聪明 (????? ??)嚯嚯嚯～］; 自制猫饭的做法步骤 1. 准备好食材胡萝卜不用全部的拍照时忘记切了 2. 鸡胸肉、胡萝卜切块，水开后下锅煮差不多10分钟至熟。煮鸡蛋我是去吃早餐的时候买回来的，蛋白已经在我肚子里啦。 3. 起锅后鸡肉和胡萝卜剁碎，蛋黄捣碎。 4. 先把蛋黄和鸡肉拌匀。 5. 再加胡萝卜一起拌匀，完成。 6. 小姑娘吃的可开心了。小贴士 1.胡萝卜一定一定不要加太多，最好不要超过猫饭的三分之一，不然就变成你自己吃了。 2.猫饭中，主要分为：大部分的荤、少许的素、以及适当的天然调料三部分。荤呢，可选的材料有：蛋类、鸡鸭鱼、牛肉、鸡肉、鸽子肉、猪肉等（内脏就不要给了偶尔给一点是可以的长期会导致猫咪代谢不了因为肝脏内脏有丰富的维生素A 磷）维生素A 太多猫咪代谢不了长期的话会导致猫咪中毒。磷是有磷对钙的吸收会有抑制作用。素呢，含量虽少，但可以起到营养均衡的作用，一般常见的蔬菜就可以了，比如娃娃菜、胡萝卜、红薯等。 3.烹饪猫饭的方法主要有：水煮、清蒸、轻炒等.. 时间不需要太久，看到肉变了颜色就可以了，以免营养物质流失... 如果一次做的猫饭较多，一定要放在冰箱里冷藏保存喔，记得不要超过三天喔！急冻的话可以保存很久。


详情回答:鸡肉能和胡萝卜一起炖吗？ 隐藏详情: 能同吃鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。; 1. 鸡肉可以和胡萝卜一起吃的。 2. 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 3. 胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。; 可以一起吃。鸡肉的营养价值如下： 1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。 2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。而胡萝卜的营养是： 1. 胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。 2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。 3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质” 。 4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。若做成菜的话推荐一下几种： 1、鸡肉胡萝卜丝。 2、咖喱鸡肉胡萝卜。 3、玉米胡萝卜鸡丁。此外还可以鸡蛋和胡萝卜一起炒，很好吃。; 可以，完全没问题。 1、鸡肉能和胡萝卜从营养价值来说可以补身体，胡萝卜不适合跟大补药材一起搭配，如西洋参、白参、红参、黄芪、何首乌、熟地等。 2、鸡肉炖胡萝卜是东北的一道大众菜肴，在家庭聚餐中经常出现的。 3、鸡肉炖胡萝卜的做法：将鸡肉切成块儿，炒锅放油，放入葱姜，花椒炝锅，放入鸡肉翻炒，加入酱油调色。 4、将胡萝卜放入锅中，加入清水，料酒炖制40分钟，盐，味精调味即可。 5、鸡肉属于白肉类，有补气养血的功效,产妇主要营养食品之一，加上胡萝卜含极丰富的维生素和人所必需的氨基酸，对夏天能量消耗较大的人来说是一个很合理的菜肴和药膳。对长年工作在显屏前的人更是极为合适和需要。; 鸡肉能和胡萝卜一起炖。鸡肉和胡萝卜一起炖的做法：鸡肉炖胡萝卜主料：鸡一只，胡萝卜80克。调料：食盐3克，葱1颗，姜1块，蒜3瓣，料酒10克，调和油50克。 1、整鸡一只洗净。 2、将鸡切成小块，洗净控干水分。 3、将胡萝卜切成小块。 4、将葱，姜，蒜切好。 5、锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香。 6、加入鸡块爆炒。 7、鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右。 8、鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。 9、出锅。盛入盘里，即可食用。


详情回答:红萝卜鸡肉怎么做好吃 隐藏详情: 材料腊肠藕姜蒜红辣椒酱油蚝油小葱末油盐做法 1. 准备好原材料； 2. 香肠放入锅中，加入少量的水和油； 3. 加盖焖煮两、三分钟； 4. 再揭开盖后先煎出水分，后煎出部分油脂； 5. 这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒； 6. 翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒； 7. 这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下； 8. 最后加入盐等调味料； 9. 盛入碗中，表面撒些小葱末。; 步骤 1.土仔鸡半只切成小块备用。 2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。 3.葱、姜、蒜、辣椒切好备用，准备一个草果，一个八角。 4.热锅冷油，依次放入草果、八角、辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。 5.放入鸡肉块翻炒至水分干。 6.放入胡萝卜翻炒。 7.放入两匙生抽、少许的老抽、一小匙盐翻炒均匀。 8.倒入少量水，盖上盖子中小火烧熟胡萝卜和鸡块。 9.将胡萝卜和鸡块烧熟，收完汁后即可关火装盘。小贴士鸡肉要嫩一些的土仔鸡，这样胡萝卜和鸡块可以一块烧熟。如果鸡肉稍老，可以先将鸡肉烧熟再放入胡萝卜一起烧即可。


详情回答:菜香菇鸡丝粥的做法 隐藏详情: 香菇鸡肉粥由开饭喇美食网提供在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。菜系：中菜菜式类别：汤 | 粥取材：鸡 | 海鲜烹饪方法：煮点击数：60 难度：普通 25分钟材料及份量: 鸡胸肉40g，虾仁20g 香菇50g，葱花少许米1/4杯，盐1/2小匙　　制法: 1.米洗净，香菇略洗后泡软切片备用，鸡胸肉切片，用沸水川烫过； 2.米加适量的水先以大火煮开，再入香菇及鸡肉煮至米烂； 3.最后撒上葱花，加盐调味即可。; 原料：大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。调料：盐、香油各1/4小匙。做法： 1、锅中加水煮开后，倒入淘洗干净的大米，小火煮； 2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐（分量外）和干淀粉抓匀腌制； 3、胡萝卜去皮擦成丝；香芹洗净切粒； 4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出； 5、6、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒，再次煮开即可。最后加盐和香油调味。温馨提示： 1、先炒胡萝卜可以让胡萝卜更有营养，而且炒过再煮味道更甜；先炒鸡丝纯属个人习惯，不喜欢直接把生肉放到粥里煮，总觉得炒一下更干净； 2、炒过的胡萝卜和鸡肉不要久煮，煮开后立马儿关火。 3、关于煮粥溢锅的问题有很多小窍门，比如放把瓷勺或滴入几滴油，我都用了效果并不理想。最好的方法还是老一套--勤搅动，并把盖子留点缝儿。不过滴少许油进去倒确实使粥的口感更好。备注： 1、香芹的加入令粥倍添清香！喜欢味儿重的还可以放香菜或香葱； 2、可以把胡萝卜和鸡肉都切成小粒，更方便小宝宝食用。