田鸡黄鳝粥的做法
2020-07-07 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
鸡的营养成分表
- 热量(千卡)
- 167
- 脂肪(克)
- 9.4
- 蛋白质(克)
- 19.3
- 碳水化合物(克)
- 1.3
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 9
- 核黄素(毫克)
- 0.09
- 镁(毫克)
- 19
- 烟酸(毫克)
- 5.6
- 铁(毫克)
- 1.4
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.03
- 维生素E(毫克)
- 0.67
- 锌(毫克)
- 1.09
- 维生素A(微克)
- 48
- 胆固醇(毫克)
- 106
- 铜(毫克)
- 0.07
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 251
- 磷(毫克)
- 156
- 视黄醇当量(微克)
- 69
- 钠(毫克)
- 63.3
- 硒(微克)
- 11.75
相信大家对于黄鳝肯定是不会陌生的吧,黄鳝我们也叫做是海蛇或者叫做是无鳞公子,黄鳝里面含有丰富的营养,常吃黄鳝可以起到很好的保健养生功效,黄鳝有增强记忆力和预防糖尿病的功效,常吃黄鳝还可以起到提高免疫力的好处呢,黄鳝有很多种做法,下文我们介绍一下田鸡黄鳝粥的做法。
1. 黄鳝去骨切片,田鸡剥皮斩件,调味腌制备用
2. 萝卜干洗净切条,姜切丝
3. 用米煮成粥后(一个半小时左右),加入以上材料煮5分钟,调味即可。
黄鳝的功效与作用
1.增强记忆力
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2.糖尿病患者理想食品
它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
3,保护视力
可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄鳝,我们知道黄鳝不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,黄鳝有提高记忆力和免疫力的功效,黄鳝做法多样,上文为我们详细介绍了田鸡黄鳝粥的做法。
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