山药排骨粥可以长期食用吗
2020-06-25 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
山药的营养成分表
- 热量(千卡)
- 56
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 1.9
- 碳水化合物(克)
- 11.6
- 膳食纤维(克)
- 0.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 16
- 核黄素(毫克)
- 0.02
- 镁(毫克)
- 20
- 烟酸(毫克)
- 0.3
- 铁(毫克)
- 0.3
- 维生素C(毫克)
- 5
- 锰(毫克)
- 0.12
- 维生素E(毫克)
- 0.24
- 锌(毫克)
- 0.27
- 维生素A(微克)
- 3
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.24
- 胡罗卜素(微克)
- 0.7
- 钾(毫克)
- 213
- 磷(毫克)
- 34
- 视黄醇当量(微克)
- 84.8
- 钠(毫克)
- 18.6
- 硒(微克)
- 0.55
山药排骨粥是大家比较喜爱的一道佳肴,备受人们的喜爱,而且山药排骨粥的营养价值也是比较高的,长期食用有补脾养胃、生津益肺、对于肺、脾、肾三脏之虚证有一定的缓解作用,那么山药排骨粥可以长期食用吗?我们来针对这个问题详细的介绍下吧。
山药排骨汤可以经常吃。因为从性味方面来看,山药甘平,长期使用寒凉伤胃之憋,燥热伤阴之虑;从归经及功效方面来看,山药归肺、脾、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功,可用于肺、脾、肾三脏之虚证以及消渴(消渴就是现代医学讲的糖尿病)气阴两虚证的人。
从营养学角度来看,山药营养丰富,含有大量的淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素C、淀粉酶等,加之山药又容易消化,是一个不可多得食疗佳品,可以长期食用,特别是对于慢性久病或病后虚弱赢瘦,需要营养调补而脾运不健者尤为适宜。
山药既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,用来炖排骨也是一道美味佳肴。
上述关于山药排骨粥能否长期食用的问题的分析与介绍,希望帮到大家,也希望大家可以根据自己的口味来烹饪一下山药排骨粥,对于那些慢性疾病患者是有很好的恢复功效的,尤其是对于脾运不健者更佳适宜。
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