低脂巧克力牛奶有哪些好处？_巧克力营养成分列表


详情回答:哪些人不适合吃低脂牛奶 隐藏详情: 给孩子和老年人，我会选择高钙奶，因为他们需要更多的钙。对于普通成年人则无此必要，牛奶中所含的钙已足够多了，每天喝300克牛奶可获约300毫克钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足正常成年人需要。我不建议孩子喝低脂或脱脂奶，它们虽然大大降低了脂肪和胆固醇的含量，但存在于牛奶脂肪中的脂溶性维生素也同时被去掉。肥胖人群、高血脂、心血管疾病等要求低脂膳食的人群，可以选择低脂或脱脂奶。; 现在很多人热衷选择脱脂或低脂牛奶，认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样，血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族，最好还是喝全脂奶。　　低脂牛奶适合于需控制饮食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。　　最后提醒大家，脂肪是不是敌人，脂肪对人体有好处。它提供饱腹感，可以帮助人体吸收脂溶性维生素。且单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、欧米加3脂肪酸都是健康脂肪。


详情回答:纯巧克力的好处？ 隐藏详情: 最近一个有关巧克力的科学故事，是Johns Hopkins大学研究的意外花絮。这所大学的研究者们做一项有关阿司匹林和心脏病之间的研究，招募了一批多达1200人的志愿者队伍。研究者要求志愿者们不得吸烟、饮酒、喝含有咖啡因的饮料，不能喝葡萄柚汁，也不能吃巧克力。这是因为，巧克力和阿司匹林一样，含有能够减少血小板凝聚，从而降低血液凝固性的物质。然而，有139人违反了规定，在实验期间偷偷地吃了巧克力。结果，他们失去了受试者的资格。但是，研究者怀着无所谓的心情测定他们的血液样品时，却发现他们的血液凝固速度，要比那些不吃巧克力的受试者更慢。这意味着他们发生血管栓塞的危险更小。这个多少有些戏剧性的故事，的确给巧克力制造了一个极好的卖点。然而相关健康专家指出，是否能带来真正的健康效应，要看吃的是什么样的巧克力。通常，巧克力的主要原料是可可脂和可可原浆（或可可液块，可可粉等）。脂肪当中并不含有健康成分，而且其中的饱和脂肪比例比黄油还要高。可可原浆当中则含有相当可观的多酚类物质，正是这些苦涩的成分，给巧克力带来了独特的风味和有利心脏健康的性质。此外，可可原浆中丰富的钾和镁，也对心脏有一定好处。然而，可可原浆的含量究竟在巧克力中占据百分之几十，这是一个关键的问题。通常，巧克力当中要添加高达50%以上的糖；为了改善风味，往往加入牛奶和乳脂肪；为了提供香味，还要加入香精；为了让口感细腻，一定要加入乳化剂；为了降低成本，并让巧克力更不容易受热融化，通常还要加入部分“代可可脂”，而它含有不利于心血管健康的“反式脂肪酸”…… 一般来说，可可原浆含量越高，糖分越低，其它添加成分含量越少，则保护心脏的健康效应越好。这样的巧克力，颜色黑褐，质地较粗，味道偏于苦涩，甜味很淡，是真正懂得巧克力的人才能欣赏的。此外，加工方式的细节也会影响到其中多酚类物质的保存方式。但无论如何，那些甜腻腻的巧克力，那些颜色发白的巧克力，那些含有较多代可可脂的巧克力，是不太可能给心脏带来多少好处的。如果加入牛奶，虽然多酚类物质减少，却可以增加一点蛋白质、钙和维生素B族。如果加入果仁，可以增加维生素E和不饱和脂肪酸，但却不会降低巧克力的能量。此外不能忘记的是，巧克力属于典型的高能量食品，每100克巧克力的能量超过500千卡，其中有大量的糖分和脂肪，蛋白质含量却只有5%左右。当然，这样的蛋白质含量，在各种糖果当中，已经算是佼佼者了。; 黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。去年意大利的专家在权威的科学杂志《自然》上发表过一篇论文，比较黑巧克力和牛奶巧克力的区别。实验发现吃了黑巧克力的志愿者血液中抗氧化剂活性增强，而吃牛奶巧克力或吃了黑巧克力又喝了牛奶的人血液中抗氧化剂活性在原来的水平上下浮动。这说明，牛奶可能影响巧克力中类固; 巧克力吃多了只会出现消化上的问题，巧克力吃多了也会造成肚子疼比如胃痛、腹胀、腹泻等。巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，具有防治心血管循环疾病的作用；


详情回答:低脂牛奶和全脂牛奶的区别 隐藏详情: 全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到05%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素a、d。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质cla，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。cla能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入cla，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入cla，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。专家建议：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。; 低脂牛奶和全脂牛奶有以下三方面的区别： 1、加工工艺：低脂牛奶经过了脱脂工艺，利用离心分离的原理将原奶中的部分脂肪脱除掉，市售牛奶中多数是50%脱脂的品种； 2、脂肪含量：全脂牛奶的脂肪含量大约为3%左右，50%脱脂的低脂牛奶的脂肪含量大约为1.5%左右； 3、针对的消费群：低脂牛奶脂肪含量更低，热值也更低，主要针对有控制体重需求的人，而全脂牛奶针对的是对脂肪含量和热量没有特别要求的人群； 4、口感：全脂牛奶的口感更香更浓更顺滑，而低脂牛奶的口感相对而言比较寡淡一些。


详情回答:经常喝蒙牛低脂高钙牛奶有什么好处和不好处 隐藏详情: 奶味很纯，口感很好，很有营养　不过挺说牛奶都是还有钙的，不需要特别添加钙，“高钙”都只是些广告用语　蒙牛的这款高钙牛奶奶味很纯，口感很好，很有营养，不过挺说牛奶都是还有钙的，不需要特别添加钙，“高钙”都只是些广告用语; 这个牛奶是很多爱美减肥朋友的选择，钙可以防止骨质疏松，低脂嘛，自然是为了少吸收一点脂肪的，但是牛奶的营养很多事需要脂肪来作为辅助剂才可以吸收的，其实全脂的牛奶是最有营养的，但是要是真的很介意脂肪的量的话，这个还是不错的选择。这个是优点，缺点嘛，只要不是假冒伪劣的，我觉没有什么坏处的。注意选择没有防腐剂的


详情回答:减肥时喝低脂奶好还是脱脂奶好 隐藏详情: 脱脂！; 低脂的好; 脱脂奶是没有脂肪，低脂是脂肪含量低; 托脂肪牛奶比较好些。; 你好，低脂奶即可。身体还是需要一些营养的输入和供给。; 牛奶是很多人都爱喝的健康饮品，人们或有夜晚临睡前喝牛奶的习惯，或者在早晨来一杯牛奶。而对于想要减肥，却又喜欢喝牛奶的朋友，很多人都会选择脱脂牛奶，甚至希望看到脱脂牛奶减肥的好效果。但是也要考虑，现在有些商家，虽然说是推出脱脂牛奶，但是为了增加牛奶的口感，还会在牛奶中添加其他东西呢！　　想要通过脱脂牛奶减肥的人们，多数都担心一般牛奶的脂肪会增加自己的体重，所以在消费人群中，往往是脱脂和低脂牛奶比较受到女性的欢迎。但是专家指出，牛奶在进行脱脂的过程中，也会使脂溶性的维生素同时也被去除了，这会对人们身体吸收钙质产生影响。　　一些想要减肥的人士对于脱脂牛奶过于信任，但是很多维生素都是脂溶性的，当牛奶被脱脂的时候，脂溶性维生素也会被去掉。尤其是维生素A和维生素D被去除后，就会影响人体对钙质的吸收。因此，建议人们，尽管想要减肥，也最好将脱脂牛奶和普通牛奶交替饮用。　　根据数据显示，其实喝一杯全脂牛奶所含有的脂肪大约只有7.5克，而每吃100克猪瘦肉，就会给身体带来20克的脂肪；做菜的时候稍微放多一些油，就会使一个菜肴多出10克以上的脂肪。因此，通过喝脱脂牛奶减肥或者低脂牛奶减肥的方法，减肥效果并不是很有效。　　其实相对于脱脂牛奶、低脂牛奶减肥效果来说，小编觉得喝酸奶的效果更好，符合我们的肠胃需求，也更容易让身体消化吸收，起到润肠健胃的作用。每天喝1~2杯的脱脂酸奶或者低脂酸奶，都有助于减轻体重，让肠胃更加健康。


详情回答:喝全脂奶和脱脂奶分别有什么好处？ 隐藏详情: 据《健康报》报道，全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脱脂奶的脂肪含量大约是15％，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5％。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0％以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。维生素A藏在牛奶脂肪中其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。牛奶中香气全部来自脂肪此外，专家指出，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。多喝全脂奶不易得癌症近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。这里建议：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。; 现在很多人都喜欢喝牛奶，因为牛奶很有营养，现代人追求高品质，低脂肪的营养需求，所以脱脂牛奶就应运而生。全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在哪里全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪的含量上。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪。普通牛奶在经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪就是脱脂牛奶。什么是脱脂牛奶脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，对于现代人来说，人们并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外，家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式，连续3次，使脂肪减至最少量。脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反，往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶，适合中老年人服用。脱脂牛奶的好处 1、防癌据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。 2、保持健康体重常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低，青少年喝低脂牛奶可能更随意，反而摄入更多的热量，造成肥胖。 3、辅助降压低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。什么是全脂牛奶全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液体奶品种，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。全脂奶和脱脂奶哪个更适合宝宝吃各种奶的脂肪含量全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，本来算不上很高。半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%。全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。一些“精品奶”、“风味奶”的脂肪含量通常达到3.5%-3.6%，喝起来比较香。国外还有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。有些害怕脂肪的父母总觉得应当选择脱脂奶。这里要告诉父母们的是：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶。如果给宝宝选牛奶，就一定要选全脂奶。牛奶脂肪还能防癌近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA(大名叫做共轭亚油酸)和其他多种抗癌物质，喝全脂奶的人不容易得结肠癌等癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌也特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用。而在已经接触了致癌物之后再摄入CLA。就需要终生不间断地补充，才能发挥其预防癌症的作用。所以，应当支持宝宝喝全脂奶。此外，牛奶之所以有特殊的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。宝宝们多半对奶中的风味非常敏感。没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来很没有味道，宝宝不会喜欢。如果一定要控制脂肪，那么选择半脱脂奶。以上就是关于全脂牛奶和脱脂牛奶的区别，大家应该都有了一定的了解。脱脂牛奶虽然少了脂肪，但是营养价值却降低了。但是这也是满足了，很多肥胖朋友们的选择。; 全脂与脱脂奶粉主要是工艺制作不同，在其使用和营养方面也有所区别。 (1)制作：全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，未将乳中的脂肪分离出去的产品。脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品。 (2)保藏：全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5％，保藏温度在37℃以上时，容易产生褐变和结块现象。而脱脂奶粉就不会发生上述变化。 (3)冲调：全脂奶粉，用水冲调复原为鲜乳时，表面上会出现一层泡沫状浮垢，这是脂肪和蛋白质的络合物。脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，会改变蛋白质的胶体状态，使在水中的溶解度降低。 (4)营养：全脂奶粉的营养成分含量为蛋白质25.5％，脂肪26.5％，碳水化合物37.3％，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36％，脂肪1％，碳水化合物52％，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素a (国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高; 牛奶的营养主要包括含有钙、镁、钾、铁等阳离子和钋、硒、氯等阴离子；此外，还有微量元素碘、铜、锌、锰等矿物质元素，但也有不少有添加营养元素的如高钙低脂牛奶，其中添加了钙成分。市场流通的全脂牛奶与低脂牛奶是按照牛奶中成分高低划分，并且不同的国家，有不同的标准，如欧美一些国家，脱脂奶的脂肪含量可达 0.04%以下，可以说是“无脂牛奶”了。我们国家的食品规定：全脂牛奶的脂肪含量在 3.1%以上，低脂牛奶（也就是“部分脱脂牛奶”）的脂肪含量在1%～2%，而脱脂牛奶的脂肪含量在 0.5%以下。那么喝这两种不同成分的牛奶，对人人体有什么好处尼？全脂牛奶，适用一般性人群，能够稳定我们每天生物活性物质改变代谢，增加身体需要的机能；另外，可以配合一些脂溶性维生素（A、D、K、E）的吸收，适用小孩子的成长显著的。低脂牛奶，减少了牛奶中脂的含量，意味着减少我们每天需要补充的维生素，反面来讲，更适用脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，这类人群一般患有血管疾病如高血脂、动脉硬化的病人是需要的。; 报道，全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脱脂奶的脂肪含量大约是15％，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5％。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0％以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。维生素A藏在牛奶脂肪中其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。牛奶中香气全部来自脂肪此外，专家指出，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。多喝全脂奶不易得癌症近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。这里建议：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。希望采纳


详情回答:特仑苏低脂奶好吗？经常喝有什么好处 隐藏详情: 可以喝的特仑苏低脂所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。适合人群低脂奶适合于肥胖人群，以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群，也适合于喝奶较多的人。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。建议儿童2岁以后饮用低脂奶。; 略优牛奶中不仅钙多，蛋白质多，脂肪也多，故，低脂的好一点，但，低脂奶的口感稍差一点，怎么选看你吧。that is all.; 特仑苏牛奶到底有没有问题啊？还能喝不？ 2月13日，卫生部会同工信部、农业部、质检总局等6部委组织卫生、营养、毒理、食品、农业等方面的专家进行论证，根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况认定：蒙牛特仑苏OMP牛奶没有健康危害，消费者可放心饮用。; 特仑苏低脂奶所含的天然乳蛋白也比一般牛奶要高很多。在经过先进科技合理搭配之后，牛奶中的营养成分得到了最大的保证。除了在营养价值上超出一般牛奶之外，特仑苏低脂奶更香、更浓，醇香的口感更能品味出它的与众不同。好处 1、富含天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量3.3克，比国家标准高出13.8%。在保持高蛋白营养的同时，脂肪含量比全脂灭菌纯牛乳减少50%以上。每100克牛奶仅含脂肪1.0-1.5克。 2、比例比较适当，更适合人体的吸收，所以对促进人体发育有非常重要的作用。 3、特仑苏低脂奶符合老年人的需求，低脂、低糖，从而成为非常好的营养饮品。 4、女性喝牛奶可以防止衰老。牛奶中有很高的纯蛋白，对皮肤中流失的营养成分有很好的补充作用，是女性美容养颜不可缺少之物。


详情回答:喝伊利金典低脂调制乳有什么好处和坏处？低脂调制乳和纯牛奶的区别... 隐藏详情: 看你胖不胖，不胖就吃纯牛奶，胖子就是吃低脂，钙含量是一样的。再说，包装上标的营养含量都是不准的。; 低脂调制乳是一种乳饮料，本身是在以奶粉为主料，添加多种物质以适应大家的口感，而纯牛奶则是天然的奶，建议适量服用纯牛奶; 1、调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。低脂调制乳，顾名思义，是脂肪含量比较低，对于有减肥需求的人士来说比较合适一些，这是一方面优点；另一方面，低脂调制乳的营养含量其实不如纯牛奶的。 2、调制乳本质上并不是奶，而是一种饮料，充其量可以称之为“乳饮料”。按照国家标准GB25191，调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。因此，调制乳与纯牛奶相比，调制乳的营养成分应该稍低一些，但口味却更加多样化。 3、厂家生产调制乳虽然有合理的原因，但厂家在把调制乳推向市场之后，一定要向消费者作出明确的说明，不能有意或无意地诱使消费者把调制乳当成牛奶。至于消费者在购买时应该如何区分，有关专家认为，首先要看产品执行的是什么标准，其次要看成分表：奶的蛋白质含量不能少于2.9%。


详情回答:低脂高钙牛奶有什么作用 隐藏详情: 减少脂肪摄入，补钙。; 空腹喝选择纯牛奶比较好，高钙的确容易导致结石晚上喝高钙低脂的牛奶可以帮助钙质吸收，又不会发胖。; 低脂肪，不会喝胖。高钙，可以给身体补充钙。就是这样; 高钙低脂奶是指钙含量更高、而且通过脱脂处理的牛奶。高钙低脂牛奶添加了钙，并且经过了部分脱脂，奶脂有所降低，所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0% -1.5%。要求超重或家人有肥胖、心脏病及高血脂的孩子，在12个月到2岁间，应喝脂肪含量为2%的低脂牛奶。高血压患者在选择牛奶时，最好选低脂、脱脂奶，这样可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。另外，酸奶也是非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能，适合于各类人群，尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血压患者也可以适当多食用一些。 tips:在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。; 低脂牛奶的作用： 1、低脂牛奶量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望牛奶中脂肪更少，成为低脂、脱脂牛奶。 2、牛奶可同时提供碳水化合物（乳糖）和蛋白质（乳清蛋白和酪蛋白）。相比普通运动饮料，低脂牛奶，无论是纯的还是含巧克力的，在增长和修复肌肉的作用上具有相当甚至更好的效果。尤其在运动后喝低脂牛奶对体能恢复的效果更好。 3、牛奶含多种电解质，如钠、钾等，这些成分能补充机体运动时从汗液中的流失。牛奶还富含钙，磷和维生素D等营养物质。扩展资料：低脂牛奶的食用注意事项 1、现在很多人热衷选择脱脂或低脂牛奶，认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样，血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族，最好还是喝全脂奶。 2、低脂牛奶适合于需控制饮食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。参考资料来源：人民网-食用低脂牛奶需要注意什么？